Частка серыі ліста для пачаткоўцаў ложак і сняданак карчмара
Адным з ключавых элементаў паспяховага вядзення ложак і сняданак з'яўляецца уменне ладзіць з усімі тыпамі людзей, якія будуць пражываць у вашай гасцініцы. Пры працы ложак і сняданак, вы становіцеся гаспадаром (не ўласнік), які сустракае і вітае гасцей (не кліентаў).
Гасціннасць ваша справа. Ўдалая ложак і сняданак аперацыя будуе сваю рэпутацыю на гасціннасць ён дае. Паўтарыце бізнес і кірунак часта прыходзяць у выніку вашага ўзаемадзеяння з гасцямі.
Госці, якія часта ложак і сняданак звычайна шукаюць задавальненне ад пазнаючы сваіх гаспадароў, а часам развіваць блізкія сяброўскія адносіны з імі.
Ложак і сняданак хасты могуць выкарыстоўваць гэтыя парады, каб павысіць узровень задаволенасці сваіх гасцей.
- Забяспечыць цёплы, сардэчны прыём каля ўваходных дзвярэй.
- Паказаць госць у іх пакой і даць ім магчымасць асталявацца ст. Прапанова несці свой багаж.
- Калі яны адчуваюць, што да гэтага, вы можаце даць гасцям хуткі тур вашага дома неўзабаве пасля таго, як яны прыбываюць.
- Прапанова напояў і / або лёгкія закускі пасля таго, як госці мелі некаторы час, каб супакоіцца ад сваёй паездкі.
- Быць «крыніцу інфармацыі" для вашых гасцей. Як хастоў, вы павінны быць у стане адказаць на пытанні аб вашым раёне і паказаць бліжэйшыя славутасці і цікавыя месцы.
- Забяспечыць гасцей з лістку з пералікам часта задаваных пытанняў і адказаў аб вашай гасцініцы і ваколіцах.
- Збор брашуры і карты для непасрэднай вобласці, а таксама іншых бліжэйшых галінах, якія ўяўляюць цікавасць. Зрабіць іх даступнымі для Вашых гасцей бясплатна.
- Збор меню з мясцовых рэстаранаў. Вы можаце змясціць іх у гасцявых пакоях ці пакінуць іх у гасцінай, магчыма, у тры кольцы злучнага, каб людзі маглі праглядаць іх на вольным часе.
- Прапанова «адмысловыя рыскі», якія будуць звяртацца да розных гасцям, напрыклад, прапануе сняданак у ложку для маладых або для асаблівых выпадкаў.
- Даведайцеся, калі госці прыходзяць, што яны аддалі б у якасці напою раніцай, і заўсёды кавы зрабіў рана. Гаршчок свежесваренного кавы за дзверы раніцай будзе задавальненнем для сапраўднага аматара кавы.
- Абавязкова, каб забяспечыць разнастайнасць напояў, так што госці могуць выбраць добры выбар. Кава павінен быць самай лепшай якасці - ніколі не імгненная! Эксперымент з рознымі сумесямі.
- Прапанова - за дадатковую плату - каб зрабіць спецыяльныя кошыка для пікніка на абед ці вячэру, так што госці могуць карыстацца спецыяльным адкрытым размяшчэннем. Не забудзьцеся звярнуць увагу на вашыя мясцовыя правілаў грамадскага харчавання.
- Забяспечыць парасон стэнд з крэдытнымі парасонамі каля дзвярэй для гасцей, якія не гатовыя да дрэнным надвор'і.
- Ўсталяваць адмысловы куток у вашым раёне грамадскай гасцінай з рознымі гульнямі, карты, кнігі і часопісы. Забяспечыць разнастайнасць матэрыялаў для чытання ў кожным пакоі.
- Ёсць дадатковыя ўзоры памеру туалетныя прыналежнасці пад рукой для вашых гасцей, такіх як шампунь, лосьон для рук, зубныя шчоткі, брытвы і зубной пасты. Вы можаце замовіць пастаўку многіх такіх элементаў аддрукаваныя з вашым лагатыпам для прасоўвання вашай ложка і снедання.
- Выкарыстоўвайце вадкае мыла або маленькія, у індывідуальнай ўпакоўцы мыла ў ваннай пакоі, так не госць не павінен выкарыстоўваць мыла чужога.
- Спецыяльны госць «прывітальны паднос» у кожным пакоі можа ўключаць садавіна, печыва або цукерку. Забяспечыць аднаразовыя кубкі для пітва ў кожным пакоі, а таксама тканіна і г.д.
- У вас ёсць вобласць, якая лёгка даступная для гасцей, дзе яны заўсёды могуць знайсці напой або перакусіць нейкі.
- Трымаеце дадатковы фен, люстэрка для макіяжу, шчыпцы для завіўкі, прас і прасавальную дошку даступнай для гасцей.
- Забяспечыць мясцовую газету, а таксама адзін з вялікім накладам , такіх як USA Today.
- Быць у стане забяспечыць свае госць з мясцовай картай. Адзначце свае дамы, рэстараны і іншыя славутасці на карце.
- Збор дысконтных купонаў з мясцовых рэстаранаў, сетак хуткага харчавання і іншых атракцыёнаў для выкарыстання вашых гасцей.
Ложак і сняданак гаспадары могуць выкарыстоўваць гэтыя парады, і тых, хто знаходзіцца на першай старонцы гэтай функцыі, каб павысіць узровень задаволенасці сваіх гасцей.
- Пакінуць NoteCard або ўлётку распавядаць гасцям, дзе яны могуць замовіць піцу, калі яны хочуць. Няхай вашы госці ведаюць, калі ўсё ў парадку, каб паесці ў іх пакоі або на палубе ці Паціа.
- Пераканайцеся, што госці ведаюць, што яны павінны спытаць, ці ёсць нешта, што трэба - дадатковыя ручнікі, больш падушак, прас і прасавальная дошка і г.д.
- Некаторыя гаспадары сабралі калекцыю рэцэптаў, каб падзяліцца з гасцямі. Вам трэба вырашыць, ці будзе ці не спаганяць плату за гэта.
- Калі ў вас ёсць адмысловая хобі ці цікавасць, такія як коўдру рашэння, запрасіць госць назіраць за вамі, калі яны пажадаюць.
- Калі ў вас ёсць гістарычны карчму, вашы госці могуць захацець даведацца пра яе больш. Трымаеце запіскі фатаграфій і дакументаў, дэталізуе гісторыю і / або рэканструкцыі і рэстаўрацыі гасцініцы. Гэта можа быць змешчаны ў грамадскім месцы або прадубляваныя і змешчаныя ў кожным пакоі.
- Калі ваша абшчына мае пешаходную экскурсію, даць гасцям копіі і рабіць прапановы рэчаў, каб шукаць па маршруце.
- Падайце спіс цэркваў у вобласці разам з глыбокай пашанай гадзін працы. Не забудзьцеся захаваць спіс у актуальным стане, каб пазбегнуць няёмкасці для вашых гасцей, калі яны адбываюцца на працягу сярэдзіны службы.
- Будзьце адчувальныя да патрэбнасці вашых гасцей на прыватнае жыццё і прастору. Будзьце даступныя для тых, хто хоча пагаварыць з вамі, але толькі ў кантакце дастаткова для госця, які хоча, каб яго пакінулі ў спакоі.
- Ложак і сняданак часта прыцягваюць пары шукае рамантычны адпачынак. Калі ваша ўстаноўка перадае гэтае пачуццё, гуляць яго. Прапанова гасцей адасобіцца перад камінам, выкарыстоўваць рамантычную абстаноўку для мядовага месяца або спецыяльнай юбілейнай пакоя. Спецыяльныя рыскі, такія як свечкі, атласныя прасціны, мяккая музыка, графін лікёру або брэндзі ўсё дадаць у рамантычнае настрой. (Не забудзьцеся праверыць законы вашай дзяржавы, перш чым падаваць алкагольныя напоі для вашых гасцей.)
- Калі госці жадаюць, каб даведацца вас лепш, зрабіце гэта. Вы унікальны чалавек - ваш лад жыцця, ваш дом, ваш горад усё гэта робіць наведванне вельмі асаблівым для вашых гасцей. Памятаеце, што з вуснаў у вусны адзін з лепшых спосабаў, каб прыцягнуць больш гасцей і пастаянных наведвальнікаў, так што станоўчае ўражанне.
- Разгледзім ідэі, пералічаныя ў Як Папесціце вашых гасцей.