Дэсерт Вопыт Дыснею Cruises '

01 з 06

КОНДИТЕРСТВО Дэсерт Вопыт Дыснею круіз Пампіду

Я мяркую, што я недарагую дату, таму што мой любімы дэсерт на караблі Дысней круіз з'яўляецца Мікі Прэміум-бар (таксама ласкава называюць Мікі на палачцы). У рэшце рэшт, што лепш, чым ванільнае марозіва з цёмным шакаладам? Тым не менш, мае смакавыя рэцэптары прыцягваюць да дэсертаў ўсіх відаў, так што я быў заінтрыгаваны, калі я даведаўся КОНДИТЕРСТВО Дэсерт вопыт у Disney Cruise Line Пампіду. Гэта спецыяльнае мерапрыемства ў цяперашні час прапануецца толькі на марскія дні ў рэстаране спецыяльнасці Remy на круізным судне Дыснею Fantasy.

Такім чынам, што гэта вопыт Пампіду КОНДИТЕРСТВО Дэсерт? Гэта дэсерт дэгустацыі ў Рэмі, які мае шэсць цудоўных дэлікатэсы, прыгатаваныя кухарамі Дыснею Fantasy. Тыя, хто бачыў фільм Дыснею Pixar «Рататуй» прызнаюць Пампіду ў якасці шэф-кухары дэсерт ў фільме. Так як Remy названы ў гонар зоркі гэтага мультфільма, гэта дарэчы назваць дэсерт дэгустацыі для аднаго з персанажаў фільма.

Я не еў вячэру ў Remy на дыснэеўскай Fantasy, але ў мяне абед у Remy на Дыснею Dream. Гэта быў лепшы вячэру я быў на караблі на працягу некалькіх гадоў. Ежа была запамінальнай, абслугоўванне выдавальнае, месца відовішчным, і віно выдатна ў пары з кожным стравай.

Дэгустацыя пачынаецца ў сталовай Rom прыватнага шэф-кухары ў Рэмі з асаблівым прывітаннем да гасцей з Рэмі шэф-кухар і выканаўчы шэф-кандытара. Гэты невялікі нумар названы Chez Гюста пасля выдуманага рэстарана ў фільме і яго праца і дэкор, каб яна выглядала вельмі Parisienne. Кухары забяспечваюць агляд дэкадэнцкі дэсертаў, каб прыйсці і некаторы ўяўленне аб падрыхтоўцы салодкіх шэдэўраў.

Вопыт групы дэсерт побач пераходзіць у асноўны сталовай Рэмі, дзе кожны з шасці індульгенцыяў падаюцца па адным. Кухары забяспечваюць апетытнае апісанне, як да канструкцыі, інгрэдыенты і падрыхтоўцы кожнага дэсерту, як ён будзе змешчаны ў прысутнасці гасцей. Гэтыя кулінарныя факты забавы зрабіць чаканне расці. Да таго часу, усё падаецца і пачынае смакаваць салодкае, вы можаце хутка пачуць ахі і ахі задавальнення пачынаюць каціцца па пакоі.

Гэта даволі пацешны выпадак, і келіх шампанскага, віна ці кактэйль суправаджае дэгустацыі, якая была $ 50 на чалавека ў 2015 годзе Паколькі мерапрыемства прапануецца толькі на моры дзён, загадзя рэкамендуюцца рэкамендацыі. Як і калі забраніраваць любы нумар у гатэлі Рэмі прадастаўляюцца на дыснэеўскіх круіз Remy Галоўнай старонцы.

Гэта спецыяльнае мерапрыемства, нароўні з Petites Assiettes дэ Рэмі, які з'яўляецца прагрэсіўнай выбаркі шасці страў, якія падаюцца на вячэру Remy, з'яўляюцца выдатным увядзеннем у гэты асаблівы рэстаран на Дыснею фантазіі і мары Дыснею.

Хоць дэсерты вар'іравацца ў КОНДИТЕРСТВЕ Дэсерт ВОПЫТАМ Пампіду, я думаў, што чытачы маглі б атрымліваць асалоду ад бачыць пяць дэсертаў мы адабраныя ў Рэмі на нашай дэгустацыі.

Ці з'яўляецца шакалад праліне Louis XV Лепшы дэсерт ў свеце?

XV шакаладнае праліне дэсерт Луі відаць на фота вышэй быў апошні дэсерт мы адчулі на КОНДИТЕРСТВО дэсерт Вопыт Дысней Пампіду, а таксама быў самым уражлівым. Я проста хачу, каб я выратаваў больш месца ў маім жывоціку!

Дэсерт бярэ сваю назву ад Le Louis XV Рэстаран ў Hotel De Paris ў Манака, дзе яна ўзнікла. Некаторыя харчовыя крытыкі назвалі Луі XV дэсерт Дюкасса ў «лепшы дэсерт ў свеце». Я ніколі не абедалі ў гэтым рэстаране Alain Ducasse, таму я не магу параўнаць версію Дыснею яго версіі, але Дысней Людовік XV быў чароўным. Я прачытаў у Інтэрнэце, што Louis XV у Hotel De Paris складае 26 еўра за кавалачак, але я сумняваюся, што многія наведвальнікі будуць думаць, выгляд з рэстарана будзе гэтак жа захапляльным, як від на мора з карабля Disney. Акрамя таго, я сумняваюся, што дэсерт на смак значна лепш, чым Disney's - проста розныя.

Асноўны рэцэпт Луі XV ст Remy з'яўляецца арэхавым, храбусткім праліне пакрытага зверху малочнага шакалад мус і пакрыты шаўковым цёмным шакалад ганаш. Цвіком дэ з'яўляецца ядомым залатым лістом зверху. Прасцей кажучы, Дысней Людовік XV быў як лепшы ў свеце Kit Kat бар, толькі з цудоўнай nuttier базай, значна лепш напаўнення і цёмнага шакаладу, і ядомым залатым лістом.

Іншыя Superb асалод ў вопыт Дысней Дэсерт

Наступныя чатыры старонак ўтрымліваюць фатаграфіі іншых дэсертаў мы паспрабавалі на вопыце дэсерту Disney. Я не атрымаў фатаграфію першага дэсерту, які называецца Піна колада. Многае, як напой з такой жа назвай, ён служыў у шклянцы, вельмі сметанковым, астуджэння ў цёплы дзень, і смачна. Для падтрымання Caribbean тэмы, Піна колада дэсерт быў пададзены на свежым паветры на палубе за Рэмі. Гэта быў цудоўны пачаткам нашага вопыту дэсерту.

Націсніце на кожную спасылку ніжэй, каб убачыць іншыя прыцягальныя элементы на кандытарскай Пампіду. Гэтыя стравы пастаянна мяняюцца, але павінны даць агульнае ўяўленне пра тое, цікавай камбінацыі дэсертаў і памераў порцый.

• Vacherin (маліна сорбет)
• Blanc яслі запал
• Orange Creme pâtissière
• шакаладны суп

02 з 06

Дысней Круізы - Малінавы сорбет Vacherin

Гэта асвяжальнае страва складалася з малінавага шарбету, узбітыя вяршкоў і маленькіх кавалачкаў белага, хрумсткага безэ. Кухары Дысней назваў яго Vacherin, які звычайна ўяўляе сабой дэсерт, які складаецца з хрумсткага безэ абалонкі, напоўненай садавінай і сліўкамі або марозівам. Гэты перагледжаны варыянт Дыснею быў смачным.

Page 3 >> Blanc Manger Passion >>

03 з 06

Дысней Круізы - Blanc Manger Passion

Гэты лёгкі дэсерт быў як пухнаты маракуйя муса, з храбусткім праліне на баку. Маленькія аранжавыя кропкі з'яўляюцца маракуйя сіроп. Увесь адвар быў асвяжальным і вельмі лёгкі (але, верагодна, не сьвятло ў калорыях).

Page 4 >> Orange Creme pâtissière >>

04 з 06

Дысней Круізы - Orange Creme pâtissière

Гэты аранжавы дэсерт быў падрыхтаваны на пласціне для кожнага чалавека на вопыце дэсерту Disney. Мы пачалі з хрумсткай аранжавай араматызаваным tuile вафельны абалонкай на нашых талерках. Выкарыстоўваючы кандытарскі мяшок, адзін з кухароў затым запаўняюць абалонку з вельмі светла-аранжавага крэме. Гэта было цікава назіраць пласціна эвалюцыянаваць у цудоўны дэсерт з заварным крэмам.

Page 5 >> Шакаладны суп >>

05 з 06

Дысней Круізы - Шакаладны суп

Як аранжавы крэм pâtissière, шакаладны суп быў падрыхтаваны на кожную пласціну непасрэдна перад з'едзеным. Наша чаша была напоўнена малочна-шакаладнага марожанага і ліберальным распыленнем ірысак і кавалачкамі шакаладу (як рассыпаліся бар Heath). Затым повар наліў порцыю цёмнага шакаладу суп у міску і зверху ўсё гэта са свежай габлюшкай з белага шакаладу.

Паколькі гэты шакаладны суп дэсерт рушылі ўслед шакаладнае праліне Луі XV, аматары шакаладу ў нашай дэгустацыі групы былі на сэнсарнай перагрузкі па заканчэнні мерапрыемства. Усе дэсерты былі дзівосны, і кухары прыклалі шмат намаганняў у рэцэпты і прэзентацыі.

Лінія пытанне ніз - Што лепш, дэсерты Remy або бар Мікі прэміум? Я павінен сказаць, што яны не могуць быць параўнаць. Усё было смачна, і я хацеў бы паспрабаваць якой-небудзь з дэсертаў Remy зноў. Я б таксама наведаць КОНДИТЕРСТВО дэсерт выпрабуе Пампіду (калі я мог бы атрымаць агаворкі) на круіз Дысней Fantasy. З іншага боку, шакалад Мікі Прэміум марозіва бар у спякотны дзень цяжка перасягнуць (і, вы не павінны апранацца.)

06 з 06

Дысней Круізы - Мікі Маўс на палачцы

Гэта Мікі Прэміум Ice Cream Bar ( «Мікі Маўс на палцы») не адзін з дэсертаў, прадстаўленых на КОНДИТЕРСТВО Дэсерт ВОПЫТУ Пампіду Дысней Круізы, але гэтыя смачныя цёмна-шакаладнага апускаюць ванільнага марозіва бараў даступныя ў любы час на Дыснэя судоў. І, у адрозненні ад тэматычных паркаў, яны бясплатна з круізаў!

Гэта адзін быў пададзены мне па запыце (не ў меню), як дэсерт у рэстаране неба аніматара, але вы таксама можаце атрымліваць асалоду ад імі ў любым з іншых абедзенных залаў або нават абслугоўванне нумароў. Аднак, улічваючы якасць ежы на Рэмі і Palo, я не ўпэўнены, калі вы хочаце замовіць прэміум Бар Мікі ў любым з гэтых двух выдатных месцаў!