Лепшыя вінакурні Нью-Ёрк

Дзе знайсці выдатныя віна, з Лонг-Айленда да Finger Lakes і за яе межамі

Лепшыя вінныя скляпы Нью-Ёрк маюць доўгую гісторыю. На самай справе, найстарэйшым бесперапынна працуе вінны завод у краіне, братэрства, была створана ў 1839 годзе ў Washingtonville, штат Нью-Ёрк. У той час як іншыя дзяржавы, безумоўна, дагналі, Нью-Ёрк цяпер пасярод чагосьці вінны бум - 86 новых вінаробныя адкрыты ў перыяд паміж 2000 і 2009 гадамі, у выніку чаго ў агульнай складанасці больш чым 200. Гэтай лічба ўключае ў сябе больш буйныя вінакурні, але многія з вінакурні Empire State з'яўляюцца менш і прапануюць вінныя туры і дэгустацыі. Гэтыя вінакурні абавязкова наведаць!

• 01 з 06

  Наведванне Finger Lakes вінзавод

  Гэта асноўная вобласць вінаробных ў Нью-Ёрку з часоў грамадзянскай вайны. Finger Lakes вобласць з'яўляецца радзімай большасці вінных заводаў і вырабляе найбольш віна па аб'ёме.

  У Finger Lakes ўяўляе сабой серыю доўгіх, тонкіх і глыбокіх азёр, адукаваны ледавік. Вінаробная вобласць вызначаецца спадзістымі пагоркамі і ледніковы глебы. Дзве доўгія азёрамі, Cayuga і Сенека, з'яўляюцца кожнымі рознымі вінаробнай абласцямі і маюць свае ўласныя вінныя маршруты. Ёсць таксама вінныя сцежкі вакол возера Canandaigua і Keuka возера.

  Finger Lakes Wine Country ўключае ў сябе сыр след, броварны духі і спецыяльныя акцыі.

  Спецыяльнасці: пеністых, Рислинг, Піно нуар, і лёд віно.

• 02 з 06

  Наведванне Лонг-Айлэнд Вінныя

  тэмпература Лонг-Айлэнд вінаробнага раёна мадэруецца Атлантычны акіянам, востраў Лонг-Саўнд і Вялікі Peconic Sound. Вобласць даволі плоскі, і гэта адзначана на пяшчаных, суглінкавых глеб. У канцы, востраў падзяляецца на два пальцы зямлі, Паўночная Fork і Hamptons, падзеленых Вялікай Peconic Sound. Яны кожныя свае вінаробныя вобласці.

  вінакурні Лонг-Айлэнд з'яўляюцца лёгка язды ад Нью-Ёрка і зрабіць вялікую экскурсію для наведвальнікаў горада ці для тых, хто плануе паездку на многіх пляжах Лонг-Айленда.

  Спецыяльнасці: Мерла, шардоне, кабернэ совиньон.

• 03 з 06

  Наведванне возера Эры / Chautauqua Wineries

  Lake Erie раён, таксама вядомы як Чаутоква, уключае ў сябе частку Пенсільваніі і Агаё. Гэты мікраклімат у зямлі суровай надвор'я, ва ўладзе Вялікага возера, што яна мяжуе. Але яго размяшчэнне на ўмераных Allegheny плато тэмпературы ў гэтай галіне вінаградарства.

  Ёсць 19000 акраў вінаграднікаў тут, але толькі 18 вінакурань. Раён у асноўным засаджаны вінаградам Concord, і ў асноўным выкарыстоўваецца для вінаграднага соку. На самай справе, Нацыянальная асацыяцыя вінаград Cooperative, якая валодае Уэлш, знаходзіцца непадалёк Westfield.

  Спецыяльнасці: seyval, рислинг ... і вінаградны сок.

• 04 з 06

  Наведайце Ніягарскі адхон Вінныя

  Гэтая вобласць бярэ сваю назву ад 650-мільнай вапняка хрыбта, які пачынаецца каля Рочестера, штат Нью-Ёрк, і заканчваецца ва ўсходняй частцы штата Вісконсін. У гэтай галіне вакол знакамітага вадаспаду, вы можаце наведаць два вінных маршруты тут, адзін, што завесы каля Ніягарскага вадаспаду, а іншыя, які абдымае возера Антарыё.

  Пераканайцеся , што вы спакаваць свой пашпарт, таму што вы можаце падоўжыць вашу паездку выпраўляючыся цераз канадскую мяжу , каб наведаць многія вінныя заводы Антарыё ўздоўж ракі Ніагара і возера Антарыа. Калі вы плануеце паездку ў Ніягарскі вадаспад, лёгка планаваць ЗША / Канада Ніагара-Фолс вобласці дэгустацыі вінаў экскурсіі.

  Спецыяльнасці: ледзяное віно, дэсертнае віно.

• 05 з 06

  Наведайце Hudson Valley Вінныя

  Стромкія схілы, або палісад, уздоўж ракі Гудзона, дапамогуць варонцы марскога паветра ад Атлантычнага акіяна да вінаграднікаў у раёне Hudson Valley. Ёсць два вінных маршрутаў па абодва бакі ад ракі: Shawangunk Wine Trail на захад, які ўключае Братэрства Winery і Dutchess віна Трэйл на ўсход, які ўключае ў сябе Милбрук Вінаграднікі & Winery.

  Спецыяльнасці: seyval, Шардоне, фруктовыя віна.

• 06 з 06

  Нью-Ёрк Дэгустацыя вінаў

  Гэта было доўгі час, так як вінаград вырошчвалі ў Манхэтэне правільнай, але ёсць некалькі вінных заводаў, якія працуюць у межах горада. У Брукліне, напрыклад, ёсць Кашэрныя вінаробы нацыянальнай рэпутацыі, у тым ліку Royal Кетет і Джозэф Winery Закона i.

  Тым не менш, вопыт віна ў Нью-Ёрку значна больш аб навучанні і дэгустацыі. Ёсць некалькі школ, якія прапануюць вінныя класы дэгустацыі - Міжнародны кулінарны цэнтр адзін - і выдатныя магчымасці для дэгустацыі вінаў.