Кожны любіць французскае купанне. Што не падабаецца бутэрброд французскага хлеба з мясам (і сырам, калі вы выбіраеце), які апускаюць у мясным соку, інакш вядомы як сок? У працягу многіх гадоў там была дыскусія ў Лос - Анджэлесе , па якім рэстаран стварыў яго першы. Коўл і Філіп Арыгінальны (ака Піліпа) і кажуць, што яны вынайшлі, але абодва сцвярджэнні, відавочна, не можа быць праўдай. Дык вось, хто стварыў гэта першы і, самае галоўнае, хто робіць гэта лепш? Гэта час для поўнага расследавання.
01 07
гісторыя
Абодва Коўл і Піліпа кажуць, што яны былі першымі, хто адзін, які стварыў французскі правал, але, відавочна, што гэта немагчыма. энтузіясты Сэндвіч зрабілі шмат паглыбленых даследаванняў, каб дабрацца да ніжняй часткі гэтага.
Гісторыя Коўла нехта хацеў бутэрброд ў 1908 годзе і хлеб выпадкова зваліўся ў сок ялавічыны. Сэндвіч быў добра прыняты і французскі правал быў народжаны. (Іншы аповяд залучае кліент з пачырванелымі дзёснамі, якія прасілі яго бутэрброд быць пагружаны так было б лягчэй ёсць.)
Гісторыя Піліпа з'яўляецца трохі больш спрэчным. Розныя крыніцы давалі розныя гісторыі: што гэта адбылося так жа, як гэта было ў Коўла з кавалкам хлеба, выпадкова трапляе ў сок ялавічыны і другі; што кліент, качагарам, быў раздражнёны яго хлеб чэрствы так Філіп апускаюць яго ў ялавічны сок і спытаўся ў яго, некалькі злосна, калі гэта зрабіла яго шчаслівым; што адзін дзень кліент папрасіў адзін бок бутэрброда акунацца пасля прагляду соку на патэльні смажанага мяса, а затым пяць ці шэсць чалавек хацеў тое ж самае.
Перавага: Філіп - Кожная добрая легенда , здаецца, ёсць некалькі спосабаў распавесці гісторыю, але апошняе з тых трох з Піліпа прыйшоў ад самога ўладальніка ў газетнай артыкуле ад 1951 гады, так што гэта самае пераканаўчыя.
02 ад 07
атмасфера
Хоць гісторыя ня можа быць абмеркаваная да канца, вы не можаце абмяркоўваць статус таго, што рэчы, як і ў цяперашні час. Вы не ясьце бутэрброд ў 1900-х гадах. Вы ясьце зараз.
Калі вы ўваходзіце ў Коўла, ён адчувае, як старая школу месца з невялікім колькасцю класа. Гэта выглядае як седан з яго класічнымі драўлянымі благімі і ўтульнымі кабінамі. Коўл маюць некалькі фатаграфій і навінавыя артыкулы на сценах у заднім пакоі, але гэта дадае трохі шарму ў месца, якое прымушае вас адчуваць сябе, як вы былі перавезены назад падчас. Коўл таксама мае цалкам укамплектаваны бар, які ніколі не з'яўляецца дрэнны рэччу.
Піліпа маюць выгляд заняпалы Нью - Ёрк гастраном. Яна мае вялікі лічыльнік, дзе вы размяшчае свае заказы да чаго вашага французскага купання назад да стала. Піліпа трохі больш, чым Коўл, але падобна, што мае патрэбу ў ачыстцы і працы фарбы.
Перавага: Коўл - Унікальная атмасфера ў Коўл з'яўляецца значна больш зручным , чым Філіп. Коўл прымушае вас адчуваць сябе, як яны хочуць, каб вы там, у тым ліку бар, які будзе трымаць вас вакол. Унікальная атмасфера Philippe робіць гэта выглядае як яны не клапоцяцца аб захаванні вас там, а хочуць кліента ў і як мага хутчэй.
03 з 07
хлеб
Гэты час, каб атрымаць сур'ёзныя цяпер, калі мы прайшлі праз перыферыі. Гаворка ідзе пра самае бутэрбродзе у рэшце рэшт, і добры хлеб робіць бутэрброд. Гэта транспартны сродак, якое бярэ змесціва ў рот. Усе подпаритет і гэта становіцца брудным і, магчыма, unenjoyable вопыт. Вы маглі б таксама нават з'есці бутэрброд на ўсіх, калі вы не клапоціцеся пра хлеб.
хлеб Коўла не так доўга, як Філіп і трохі мякчэй. Піліпа забяспечвае crustier хлеб, які не мае столькі ўнутранае дэмпфаванне. (Гэта можа быць проста аптычны падман, аднак, што мы дабяромся да крыху пазней.)
Перавага: Філіп - Да таго часу , як кавалак хлеба не затхлы, то crustier лепш. Гэта дае Філіп перавага носа, але хлеб Коўла там з Піліпа.
04 з 07
мяса
Французскі правал звязаны з ялавічынай, але самае смешнае, што абодва гэтых рэстаранаў прапануюць розныя варыянты мяса. Коўл прапануе свініну, пастрами, індычку і бараніну ў дадатак да ялавічыне. Філіп ідзе адзін лепш са свінінай, пастрами, індычка, бараніна, вяндліна і на верхняй частцы ялавічыны. Вось рэч: гэта не мае значэння, як шмат розных відаў мяса прапануецца. Харчаванне французскага купання з чым-небудзь іншым, чым ялавічына блюзнерска.
Коўл прапануе вам магчымасць Худы Dip або Вялікай Мядзведзіцы, але той, хто ідзе з Худы Dip (палова памеру Вялікай Мядзведзіцы) робіць сабе мядзведжую паслугу. Мяса выдатна прыгатавана ваннай соку, што гэта прыгатавана дазваляе ялавічыны, каб атрымаць прыемныя і мяккімі. Яны, безумоўна, дасць вам шмат мяса на ваш бутэрброд.
кухары Піліпа іх мяса ў калекцыі соку ад усіх іх мяса, і гэта даволі сакавітае, а таксама. Там толькі адзін памер бутэрброда, але хутчэй за ўсё, вы можаце вярнуцца да іншага, калі вы не атрымаеце бок.
Перавага: Коўл - Там гэта крыху больш мяса на бутэрброд у VS. Коўла на Піліпа. Ялавічыны ў Коўл таксама была трохі больш густу да яго, але, як і хлеб, гэта вельмі блізка выклік.
05 07
Au Jus
Прычына, па якой французскі правалам з'яўляецца французскім правалам з-за сок. Уся кропка сэндвіча акунуць яго бутэрброд у мясной сок, які сам па сабе мяса варылі ст.
Коўл дае міску соку з бутэрбродам, дазваляючы вам пагрузіць яго самастойна. Сок вельмі акуратны, як вы хочаце, каб прыняць ванну ў ім. Гэта крыху салёны, але выдатна працуе з ялавічынай.
Піліпа апускае свой бутэрброд для вас загадзя. Яны прапануюць варыянт «адзінага куш», «двайны куш» або «мокрым». Ён таксама мае смак, але вы на ласку французскіх багоў погружной пра тое, як гэта дадзена вам на аснове вашага варыянту , Гэта таксама ставіцца да таўшчыні хлеба. Мы на самай справе не ведаю, як тоўсты хлеб Піліпа, таму што яны апускаюць яго для вас. Гэта, здавалася б, не тоўсты, як Коўл, але мы ніколі не будзем ведаць напэўна.
Перавага: Коўл - Часам вы хочаце крыху больш соку з пэўным укусам. Часам вы хочаце, каб акунуць бульба фры ў соку. Частка французскага вопыту правал апускання сэндвіч сябе.
06 з 07
Начынне і прыправы
Класічны французскі правал можа быць пададзены толькі з хлебам, мясам, і сокам.
Коўл прапануе Swiss, Sharp чеддер, перац Джэк, каза, або Блакітны сыр з іх французскім падліўкай. (Швейцарац бяспечная стаўка - гэта не адужаць бутэрброд.) Акрамя таго, можна дадаць самаробную атамную гарчыцу Коўла. Ён мае даволі ўдар, так што вы не хочаце, каб перасіліць свой бутэрброд з занадта шмат, што небудзь. Кожны французскі правал таксама пастаўляецца з атамным расолам дзідай, які выдатна падыходзіць для нас, хто любіць салёныя агуркі.
Піліпа таксама прапануе сыр з варыянтамі амерыканскіх, швейцарскіх, Джэк, Сіні або чеддер. Піліпа мае сваю ўласную гарачую гарчыцу, а таксама, што не так горача, як Коўл, але мае такое ж папярэджанне з даданнем занадта шмат.
Перавага: Коўл - Гарчыца прыносіць усё разам. Гэта не з'яўляецца абавязковым патрабаваннем, але, вядома, варта таго, як удар пачынае свой рот прэч прама перад соку трапляе ў палітру. Даданне расола не перашкодзіць.
07 07
канчатковы вердыкт
Абодва сэндвічы варта атрымліваць асалоду ад , калі наведвання Лос - Анджэлеса . Вы нават можаце прыняць рашэнне на карысць адной на пэўны дзень у залежнасці ад вашых пераваг ў цэлым або тое, што вы знаходзіцеся ў настроі для ў той жа дзень. Многія з іх маюць сваё меркаванне пра тое, што гэта самае лепшае, і гэта, здаецца, дыскусія, якая ідзе далей і далей. Але можа быць толькі адзін пераможца ...
Перавага: Коўл - Збольшага гэта атмасфера, але ў рэшце рэшт, перамагае Коўла за яго бутэрбродам. Вы атрымліваеце крыху больш мяса, і вы атрымаеце, каб апусціць свой уласны французскі правал, што вельмі важна. Можа быць, хлеб трохі саступае, але гэта не дастаткова, каб пераадолець перавага Коўла PHILLIPE ва ўсіх іншых галінах. Расол і гарчыца пакласці рэчы зверху. Так што, калі вы можаце выбраць толькі адзін, галава да Коўла. Вы не будзеце шкадаваць пра гэта.