Французскі натхнёны ўсе меню будуць любіць
Кафэ Мімі, штапель ланцуг рэстаран у Каліфорніі , мае зусім новае меню з акцэнтам на іх першапачатковыя «французскіх» карані.
Нядаўна я меў гонар быць запрошаным на спецыяльнай прэс дэгустацыі ў кафэ Мімі ў Сакрамэнта. Мы былі там, каб паспрабаваць новае меню Мімі нядаўна выкаціў, і ў цэлым гэта ўражлівы мадэльны шэраг. Калі ў вас ёсць нейкія старыя фаварыты на Мімі, вы можаце быць трохі расчараваныя тым, што яны пайшлі, але я ўпэўнены, што вы знойдзеце новае каханне ў імгненне вока, калі вы сканчалі меню.
Шэф-кухар з Мімі навучаецца ў французскай кухні, і яе вопыт і ўплыў выяўляецца ў новых опцыях меню. Гэта добра працуе ў рэстаране, так як яе дызайн франка-заваранай ежы просты і смачны адначасова.
Appetizers
Шэраг новых закусак чакаюць гасцей на Мімі. Мідыі былі выключна папулярныя ў нашай табліцы, як і морапрадукты мацуе. Адзін з лепшых закусак у нас быў сырам Бры, увянчаныя садавіна чатни. Падаецца з хлебам і кавалачкі яблыка, гэта страва ідэальнае спалучэнне салодкага і спецый. Усе закускі Мімі па разумных цэнах і разумнага памеру - яны не з'яўляюцца «ежа перад ежай», і гэта эфектыўны фармат.
Асноўныя стравы
Асноўныя курсы ў асаблівасці Мімі гэта спалучэнне італьянскай і французскай кухні, а таксама некаторых стандартных прадуктаў камфорту, як пірог гаршка. Соль Меньера падаецца з бульбай і абсмалены часнык шпінат па разумных цэнах і смачна.
Гэта ідэальны рыба для тых, хто не занадта ўпэўнены ў тым, як яны адчуваюць, пра рыбу, застаючыся мяккім густам і тэкстурай.
дэсерты
Палачкі Мімі з класічным меню дэсерту, уключаючы шакалад расплаўленага торт. У нашым прэс-канферэнцыі, мы былі прадстаўлены два экспромтам дэсертаў, якія ў цяперашні час не фігуруюць у меню, але патэнцыйна на іх шляху ў бліжэйшыя месяцы.
Адзін з іх быў бекон яблыка вафельны дэсерт, які можа так жа лёгка быць пададзена як страва сняданку. Смак гэтага, безумоўна, не для ўсіх - гэта не быў любімым для мяне. Аднак смеласць дызайну і рызыка густаў звяртаюцца да некаторых і варта паспрабаваць адзін раз.
Іншая Новыя Выбраныя на Мімі:
- Saint Malo Паста
- Le Burger дэ Madame
- Бістро Bavette Steak
- Pot Pie Nouveau
Мімі працягвае падтрымліваць глютен меню нароўні з онлайн-інфармацыяй пра тое, як менавіта Рыхтуюць таму ён бяспечны для людзей з любымі і ўсімі алергенамі.
атмасфера
З пункту гледжання дэкору, рэстаран быў пакінуты практычна без змен. Нумары застаюцца тэматычныя і захоўваюць свой нязмушаны Новы Арлеан натхніў Вибе. Маляўнічыя сурвэткі ўпрыгожваюць стол з негабарытных посудам і бясплатнай кошыкам хлеба.
Паслугі і кошты
Мімі абслугоўваюць ўсе вякі, але, як правіла, зрабіць старую натоўп. Серверы ветлівыя, рэзка апранутыя і добра дасведчаны аб новым меню. У той час як меню было цалкам перапрацавана, кошты застаюцца справядлівымі з закускай працуе каля $ 6 і асноўнага курсам кошту ад $ 8-20.
Як наконт старых фаварытаў?
Калі ў вас перад каханай на Мімі, на жаль, цалкам верагодна, ужо не ў меню. Некалькі класікі засталіся, але большасць з іх былі пераробленыя або капітальны рамонт.
Аднак гэта ніколі не перашкодзіць спытаць, калі ваш любімы яшчэ можна зрабіць. Калі няма, то варта заахвочваць новае меню як смачна і разнастайна.
Мімі Размешчаны побач з вамі
Ёсць шмат Мімі вакол Сакрамэнта, забяспечваючы большасць мясцовых жыхароў з магчымасцю лёгка праверыць сваю новую кухню.
Natomas
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
Sacramento, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
Sacramento, CA 95825
(916) 614-9278
Элк-Гроув
9195 W. STOCKTON BL.
Элк-Гроув, Каліфорнія 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
Фолс
2719 Е. Бидуэлл ST.
Фолс, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND Лэйна
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116