Спіс вінных заводаў у Злучаных Штатах з поўным або абмежаваным вытворчасцю арганічных, биодинамических і устойліва выгадаванымі віны няўхільна расце. Гэта захапляльнае час, каб быць вытворцам віна, і мы тут, каб прадэманстраваць людзям, якія бяруць на сябе вядучую ролю.
Заходняе ўзбярэжжа з'яўляецца лепшым узбярэжжам, праўда? На дадзены момант, адказ так. Каліфорнія кароль не толькі ад агульнай вытворчасці (90% ад агульнага аб'ёму вытворчасці амерыканскага віна), яны таксама вырабляюць найбольш экалагічна-Driven віна. California ідзе на чацвёртым месцы, саступаючы Італію, Францыю і Іспанію для большасці вытворчасці віна ў свеце. Лёгка бачыць, як Залатое дзяржава бярэ дадому большую частку золата (ці ў дадзеным выпадку, «зялёны»), калі справа даходзіць да іх ўзнагародамі вінаў.
Тым не менш, усе 50 штатаў у ЗША маюць некаторую форму вінаградарства. У адзін момант, Кентукі выпусціў больш за 50% усяго вінаграда і віна. У той час як астатняя частка краіны працуе, каб не адставаць ад Каліфорніі, ёсць некалькі вядомых вінаробных дзяржаў за межамі заходняга ўзбярэжжа. Індыяна, Каларада, Тэхас і Місуры ўся стаўка сваіх прэтэнзій.
01 07
Круглы сажалка Estate: Напа, Каліфорнія
Круглы сажалка Estate з'яўляецца ўласнасцю і кіруецца другім пакаленнем сям'і Макдоннелл, і спецыялізуецца на нерухомасці, вырашчаных Cabernet Sauvignon, халоднага адціскання аліўкавага алею, чырвонага віна уксусы, рамеснік цытрусавых сіропы і практычны, сад да стала госць вопыт. Яны заахвочваюць натуральнае здароўе глебы і скарачэнне выкарыстання хімічных рэчываў. Кампанія лічыць, што ў тарыфных умовах працы для фермераў і работнікаў, якія збіраюць ураджай зямлі і захопленыя рыбамі чыстых метадаў вядзення сельскай гаспадаркі, а таксама.
02 ад 07
Fetzer: Hopland, Каліфорнія
«Нішто не стаіць ніколі не бывае лёгка.» Гэта лозунг, які Barney Fetzer здзейсніў, калі ён пачаў крафт экалагічных вінаў ў 1968 г. Fetzer унікальны тым, што яны не толькі практыка рэгенерацыі ў іх сельскай гаспадарцы, увесь этас пра гэта прынцыпе. Кампанія імкнецца быць чыстымі станоўчым да 2030 года праз чыстую энергію, рэгенератыўнай сельская гаспадарка, скарачэнне выкідаў парніковых газаў, і безадходныя яны знаходзяцца на шляху да дасягненню гэтай пахвальнай мэты. Вінакурня мае некалькі уражлівых сертыфікаты і ўзнагароды за захаванне і нядаўна стаў найбуйнейшым B Corp вінны завод у свеце і адзіны сертыфікаваны вінны завод у Каліфорніі.
03 з 07
Столера: Willamette, штат Арэгон
Арэгон з'яўляецца ўзыходзячай зоркай у свеце віна і Столера часткова падзякаваць за гэта. Нерухомасці былі першым калі-небудзь вінны завод у свеце, каб стаць LEED сертыфікаваны. Яны былі таксама першымі для вытворчасці сонечнай энергіі ў рэгіёне. Кампанія ЖЫВЫ, і CNC сертыфікавана і Salmon Safe аб'ект. Яны выкарыстоўваюць вінаробства самацёку, што памяншае неабходнасць у напампоўцы і ў сваю чаргу, дазваляе эканоміць энергію.
04 з 07
Фрэнсіс Форд Копала: Geyserville, Каліфорнія
Так, гэтыя Coppolas. Мала таго, што яны робяць выключныя фільмы, яны робяць аднолькава выключныя віна. Яны толькі што выйгралі 2017 Зялёны медаль ўзнагароды за лідэрства, зрабіўшы абавязацельства вырабляць 100% устойліва сертыфікаваных вінаград на 2019 іншых уражлівых ініцыятывах, якія яны зрабілі гэта інавацыйная праграма вінаграду садоўніка і прыхільнасць да сацыяльнай адказнасці.
05 07
Шелберн Vineyard: Шелберн, Вермонт
Вермонт мае больш чым зялёныя горы. Яны маюць зялёныя растуць практыкі! Вінаграднік Шелберн крыніцы іх вінаград на месцы і гатовыя да наступнага пратаколе Корнельского універсітэта «Vine Balance». Іх дэгустацыйны зала LEED-сертыфікаваны і ўсе іх прадукты ў доме выбраны з устойлівасцю на ўвазе.
06 з 07
Либ Падвалы: Лонг-Айлэнд, Нью-Ёрк
Жыхары Нью-Ёрка ня трэба далёка хадзіць, каб атрымаць асалоду ад дробнасерыйнай, арганічнае віно. Сядайце на LIRR да 12-акра Лейб падвалы. Устойліва культывуюцца, 100% нерухомасць, выгадаваныя садавіна і каманда гарачых, маладых фермеры робяць NY вінакурню якая вылучаецца. WSJwine назвалі іх 2013 Reserve Pinot Blanc «зверху 12 Віно ў Амерыцы".
07 07
Выгіб Галіна: Сан-Антоніа, Тэхас
Hill Country, Тэхас вядомы больш барбекю, рэгіён вырабляе лепшае віно ў Тэхасе. Гнуткая Branch толькі што выйграў 2017 года "Top Texas Winery» у Сан-Антоніа Express. З акцэнтам на Тэхас терруара, устойлівай практыкі і арганічна сфакусаваныя працы, гэты вінны завод з'яўляецца адным трымаць вачэй на. Уладальнікі Боб і Брэнда Дэвіс абодва маюць долю ў гульні ўстойлівасці і хочаце быць на пярэднім краі расце практыкі ў рэгіёне з дапамогай эксперыментальных метадаў, як saignée і працяглага вымочванне.