Многія людзі думаюць пра Новым Арлеане, як радзіма джаза, казачныя ежы, Мардзі Гра і многае іншае. Яны абсалютна правільна, але многія з іх не ведаюць, што Crescent City быў калісьці і ў цяперашні час з'яўляецца вытворцам вялікіх піва. Многія могуць успомніць сталення з півам, такія як Фальстаф, Regal, Jax і Дыксі, якія ўсе былі вараць у горадзе. За выключэннем Дыксі, усе сышлі ў мінулае.
Яны пакінулі цёплыя ўспаміны пра добры піве і збудаванняў, якія калісьці размяшчаліся бровары. Многія з гэтых элегантных старых будынкаў у цяперашні час дома Риверфронт цэнтры (JAX) або функцыі ў якасці хованкі для падобных камерцыйных прадпрыемстваў, або ў выпадку старога будынка Фальстаф, высакакласнага жылы дом.
Дыксі выжывае па гэты дзень, але больш не вырабляюцца ў горадзе, хоць яго уладальнікі імкнуцца адрадзіць стары будынак на праспекце Тулейна і пачаць піваварства піва на сайце зноў. Будынак быў нанесены значны ўрон і рабаванні падчас і пасля ўрагану Катрына. Дыксі ў цяперашні час прапануе 5 гатункаў піва для продажу, уключаючы іх подпісы самагонкі, Дыксі (American Lager), і мой любімы, счарнелых Voodoo (Мюнхен Dunkel Lager). Хоць цяпер варацца ў Вісконсіне, гэтыя вынаходствы верныя арыгінальныя рэцэпты.
Новы Арлеан Lager і Ale Brewing Company (NOLA) знаходзіцца на вуліцы Tchoupitoulas. Ён прапануе 6 гатункаў піва, уключаючы чароўна імя Hopitoulas МП, а таксама амерыканскую бландзінку і англійская Цёмных Алесь.
Ўсе 6 прапаноў абавязкова спадабаецца тым, з прагнеце чагосьці з шэрагу прэч якія выходзяць.
Астатнія піваварных заводаў, якія мы сцвярджаем, як нашы ўласныя на самай справе знаходзіцца на паўночным беразе возера Понтчартрейн. Самым вядомым з іх з'яўляецца Abita Brewing Company, размешчаны ў маляўнічым горадзе ABITA-Спрынгс.
Гэтая жамчужына бровары прапануе 36 гатункаў піва, а таксама сезонныя стравы. Здаецца, што заўсёды ёсць нешта новае, каб паспрабаваць ад ABITA. Адным з новых варыць варыва, якое яны называюць SOS (Ратуйце нашы Shores), каб дапамагчы сабраць грошы для барацьбы з разлівам нафты ВР. Яны ахвяруюць 75 цэнтаў за кожную бутэльку, што яны прадаюць. Гэта нефільтраванае Вайза Пильзнер ў сувенірным бутэльцы, якая змяшчае 1 пінту 6 унцый гэтага сенсацыйнай варэння.
Хайнер Brau Brewery робіць свой бізнес ад Ковингтон, штат Луізіяна. Яны маюць 14 варок, каб прапанаваць з такімі імёнамі, як Le Pavillon (чырвоны жоўты), 5-й катэгорыі Pale Ale, Понтчартрейн Портер (на англійскай мове) і клубніцы Ale (садавіна / гародніна). Атрымлівайце задавальненне, як вы паспрабаваць іх з густам і цікавыя гатункі піва.
Іншыя наш поўнач берагавога абранага з'яўляецца Ковингтон бровар, які прапануе 2 выбітнага выбар. Bayou Бок з'яўляецца Maibock / Helles і іх іншае тварэнне Поншартрен Pilsner. Абодва маглі хутка стаць вашымі фаварытамі.
Так што ў вас ёсць. Новы Арлеан мае шмат, каб прапанаваць у той ліку некаторых выбітных гатункаў піва. Проста яшчэ адна прычына, каб атрымліваць асалоду ад жыццём тут або планаваць варачную скачкападобна тур на ваш наступны візіт.