Лепшы горад Амерыкі з'яўляецца домам для некаторых дробных минипивоваров
Сан - Дыега знаходзіцца на пярэднім краі бровары манія. У горадзе квітнее, пастаянна растуць і добра зарэкамендавала піваварнае супольнасць. У той час як новыя піваварныя заводы адкрываюцца ў ваколіцах Сан-Дыега ўвесь час, ёсць некаторыя, якія вытрымалі выпрабаванне часам і сталі штапель піваварнага сцэны Сан-Дыега. Вось найбольш знакавых минипивоварен Сан-Дыега.
01 з 06
Stone Brewing Company
Stone Brewing Company ў Ліберці станцыі. Gina Tarnacki Вы павінны даць рэквізіт да бровары, чый прыход да вядомасці катаўся на піве пад назвай «Пагардлівы Ублюдак Ale.» Але імгненнае імя з'яўляецца нормай для бровары варта яго хмеля і Stone Brewing Company ў Эскондидо пабудаваў непарушную рэпутацыю сваёй лінейкай сардэчных варок. Піваварны завод пачаў ў 1996 годзе аматараў піва Стыў Вагнер і Greg Koch і ператварылася ў адзін з вядучых вытворцаў піва ў Сан-Дыега. хіп Виб Стоўн вынікае з яго складу хмеля прасякнуты варок, такія як камень Pale Ale, Stone МП, Stone Ruination ІПС, і многія іншыя. Яе штаб-кватэра ў Эскондида таксама ёсць надзвычайны рэстаран Камень World Bistro & Gardens. Яна таксама мае месца рэстаран на Ліберці станцыі ў Пойнт-лому і аэрапорт Сан-Дыега плюс дэгустацыйны зала ў Oceanside.
02 з 06
Карл Strauss Brewing Company
Гэта піва, якое пачалося рух мікра-самагон у Сан-Дыега ў 1989 годзе, калі першы Brewpub ў 50 гадоў адкрыў. Карл Strauss Brewing Company з'яўляецца цёзкай вядомага майстра півавара і кузена заснавальнікаў завода, Крыс і Мэт. Яны залічаны вопыт Карла і заснаваў бровары, які квінтэсенцыяй Сан-Дыега, з чаргой піва, як Вудзі Gold, Red Ale ваганеткі, вежа 10 МПА і Endless Summer Light. Карл Штраўс цяпер мае месцы ў цэнтры горада Сан-Дыега, Ла-Хойя, Сарэнта Меса, Карлсбадзе, 4S ранча, Temecula, Коста Меса, і Universal City.
03 з 06
Pizza Port Brewing Company
Піца Порт роду дзіўнага назвы для піва (не тое, што дзіўныя імёны для рамесных варыць незвычайна), але гэта мае сэнс, калі прыняць да ўвагі піца Порт таксама рэстаран, дзе падаюць ўверх - як вы ўжо здагадаліся: піца. У рэстаране Pizza Port быў адкрыты ў 1987 годзе ў Салана-бізуне і ўладальнікі пачалі піваварства ў якасці хобі і служыў сваё першым ручную працай піва варыць 1992. Піца Порта вар'іруецца ад лёгкіх элю і ідэальна падыходзіць для летняга дня да цяжкіх Стаут ідэальна падыходзіць для дэманстрацыі вашага піва неба.
04 з 06
Зялёны флэш Brewing Company
Названы па імені з'явы, якое адбываецца на беразе мора на заходзе (не, я не выпрабаваў адзін), зялёны флэш-Піваварная кампанія вырабляе лінейку хмелевай элю. Дэгустацыйны зала знаходзіцца ў тазасцегнавым складзе з доўгім барам і запрашае піўным. Харчовыя грузавікі часта ўпотай да піўнога так што вы можаце атрымаць некаторую лічынку, каб паесці з півам на сталах для пікніка ў піўным садзе. Зялёны Успышка мае «Піва» Першую філасофію, якая прывяла да высокай якасці і вынаходніцкай спецыяльнасць рамесных элю, пачынаючы з яго арыгінальным самагонкай, каханай заходняе ўзбярэжжа ІПС.
05 з 06
Баласт Кропка Brewing Company
Баласт кропка Brewing Company атрымала свой пачатак у краме Home Brew Mart заахвочвання падаюць надзеі хатніх півавараў і ў канчатковым выніку перарасло ў яго ўласным лэйбле. Заснавальнік таксама меў любоў да рыбалцы, таму шмат хто з назваў піва баласт Пункта натхнёныя рыбы. Піваварны завод быў запушчаны ў 1996 годзе і на сённяшні дзень мае пяць дэгустацыйных залаў вы можаце наведаць, размешчаныя ў Скриппса ранча Маленькая Італія, Мирамар, Темекула і брагай Mart у Linda Vista, горада Сан-Дыега. Каліфорнія Kölsch і Каліфорнія Amber папулярныя гатункі піва. Такім чынам, гэта Sculpin МП, які мае разгалінаваныя ў ананасы Sculpin IPA, грэйпфрут Sculpin IPA і Habanero Sculpin МП. Big Eye IPA, Black Marlin Портер і Wahoo пшанічнае піва па ўсім Сан-Дыега.
06 з 06
Alesmith Brewing Company
Яно не можа мець профілю, камень або Карл Штраўс бровар, але Alesmith Піваварная кампанія мае сваё ўласнае шалёнае наступнае. Яна таксама мае стан мастацтва новай штаб-кватэры піваварства, што ён быў адкрыты ў 2015 годзе ў рамках святкавання свайго 20-годдзя. Штаб-кватэра знаходзіцца ў Mira Mesa і мае гладкую новую дэгустацыйную вобласць і інавацыйную сістэму заварвання. Пры дэгустацыі, вы адкрыеце для сябе розныя ручнога элю спартыўных цяжкадаступныя забыць імёны, як My Bloody Valentine, Стары дурань, і Wee Heavy. Многія з піва Alesmith навеяныя еўрапейскіх гатункаў піва.