Крывавы Добры сняданак у смаржкі ў Палацо
У нас былі галоўнае рабро выразана са столікамі на некаторых з больш традыцыйнай meateries Лас-Вегаса, дэсертныя блінцы прыгатаваны і запоўненыя перад нашымі вачыма, гуакамоле сечанымі, і Цэзар салата кінулі. Служба Крывавай Мэры тумбачкі, аднак, была першай.
Мы ведалі , што ў што - то іншае на сняданак на тэрасе ў смаржкі , шыкоўныя французскія закусачнай у Палацо , калі наш сервер каціў над «Крывавай» кошык Рамеснай.
Мая жонка адразу вялікі прыхільнік гэтага багатага (і пажыўнага) ранішні кактэйль і крытыка любой установы, што зрабіў ласку выкарыстоўваць г Ts або аналагічную папярэдні заказ сумесь. Залішне казаць, што яна была на небе з сэрвісам, які паказаў свежы таматавы сок, выбар прэміяльнай гарэлкі або тэкілы (а «Bloody Maria», меркавана), і амуніцыі, уключаючы салера, зеляніна, часнык, аліўкі, Вустершыры або гарачым соусам , марынаваныя гарніры і агаліў хрэн. Гэта было практычна ежа сама па сабе.
Крывавая Мэры была таксама ідэальным напоем, каб атрымаць вашу кроў цячэ на свежае Вегасе, які быў досыць прахалодна, каб атрымаць афіцыянт смаржкоў скремблирование, каб акружыць нас з партатыўнымі награвальнікамі. Без сумневу, бадзёры вецер дапамог растлумачыць, чаму мы мелі прыгожы адкрыты ўнутраны дворык рэстарана, з выглядам на Strip і венецыянскія фантаны, усё для сябе.
Адсутнасць натоўпу не было, вядома, не адлюстроўваецца на якасці ежы, прадстаўленай шэф-поварам JL Каррера, які быў раўнамерна выдатна.
Служба пачалася з дадатковай пласцінай мініяцюрных аладкі, добрым ласункам, што хвалявала нашу душу новаарлеанскага амаль столькі ж, колькі кактэйляў на сняданку. Шуканы здаровае зрушэнне, мы пачалі замовіўшы страва з садавінай, якія ў дадатку да звычайнай мядовай дыні, дыні і ананасы суправаджаліся кавалкам свежых сот для высечкі і ёгурта для акунання.
Апусканне ў асноўны курс, я выбраў вэнджаны ласось Бенедыкт служыў са шпінатам на тоўсты кавалачку хрумсткай булачкі, у той час як мая жонка пайшла ЮЫЫ-ін з marscapone французскага тостам, увянчаныя карамель бананаў і палітай кляновым сіропам. Цудоўна багаты і паблажлівыя, вялікія кавалкі французскага тоста быў выклікам скончыць: на шчасце, яна мяне разам, каб пераканацца, што не ўкус знікаў. (Што датычыць майго Bennie, ён ужо зніклі ў славутым смузе свежага галандскага падліўкі і выдатна пашот яечнага жаўтка.)
Morels падаюць сняданак у буднія дні з 8 раніцы да 11-й раніцы і пашыранага меню Бранч па выхадных з 8 раніцы да 4 вечара Усталёўкі цудоўны: выйсці на вуліцу для сонечнага святла і назіранні людзей, або выбраць закрытую сталовую для свайго высакакласных атмасферных. Меню сняданку ўключае ў сябе разнастайныя яйкі Бенедыкт і омлета выбар, бліны, бліны, вафлі і французскі тост, плюс некалькі вачэй адкрывалкі, як у аладку увянчаны дом отвержденія шатландскага ласося. Позні дадае гамбургеры, сэндвічы, паста, сырой бар, і поўны вячэру закусак. Крывавая Мэры калёсы і бяздонныя мімозы, вядома ж, даступныя ў любы час.
На абед і вячэру, Morels прыносіць да стала стэйкі, вышэйзгаданая замарожаны бар морапрадуктаў загружаныя вустрыцы, крэветкі, амары і крабы, сыру і каўбасных бар з больш чым 60 міжнароднай аснове сельскага дома і рамесных сыры (плюс фондю), і вінная карта з больш чым 450 выбараў бутэлек і каля 60 вінаў па куфлях.