Месяц за месяцам Кіраўніцтва па садавіне і гародніне
Гэта лёгка знайсці свежыя садавіна і гародніна круглы год у раёне Фенікса. Мясцовыя рэстараны, якія ахопліваюць філасофію падтрымкі мясцовага сельскай гаспадаркі будуць ўключыць гэтыя пункты ў іх сезонным меню. Вы нават можаце паспрабаваць вырошчванне ядомых прадметаў ва ўласным садзе . У любым выпадку, нават калі вы ніколі не ядуць, і не маюць месца для агарода, вы можаце знайсці наступныя садавіна і гародніна ў мясцовых прадуктовых крамах і рынках фермераў . Стварыце свой уласны шэдэўр фермы да стала!
01 з 06
Садавіна і гародніна ў сезон, снежні і студзені
Judy Hedding Зіма цытрусавы сезон у Даліне Сонца . Апельсіны і грэйпфруты перагружайце вырабляюць кантэйнеры. Keen пакупнікоў сачыць за больш незвычайныя гатункі цытрусавых, такія як Клементіну, tangelos, Cara Cara і апельсіны, пампельмус і Мэер лімоны.
Нашы рынкі фермераў ў поўным разгары з багаццем салат, зеляніны і зімовых траў. Порей зрабіць іх першае з'яўленне, нароўні з капустай, брусэльская капуста і брокалі. Каранёвыя гародніна, такія як бурак, пастарнак, рэпа і бручка павелічэнне прысмакі, як надвор'е становіцца халадней.
Прыёмныя прадукты, такія як гарох, сачавіца і пшаніца растуць на родных фермах сілкавалі далікатныя зімовыя дажджы.
Вось тое, што вы можаце знайсці ў снежні і студзені на рынках фермераў і ва ўласным агародзе ў раёне Вялікага Фенікса.
Садавіна і гародніна ў сезон у снежні і студзені
- рукалы
- буракі
- Бок Чой і іншыя азіяцкія зялёныя
- брокалі
- брокалі Raab
- брусэльская капуста
- Капуста (зялёны, чырвоны і азіяцкія гатунку)
- каляровая капуста
- моркву
- Ce Леры
- каляндра
- Клементіну
- кроп
- Грэйпфрут (усе разнавіднасці)
- Зялёны лук (гармонікі лук і I'itoi)
- Зялёныя (коллард, дзьмухавец, Escarole, гарчыца, Рапини, мангольд)
- Kale (Tuscan і Расія)
- кальрабі
- порей
- Лімоны (першы Мейерс, то Лісабон)
- Латук (дзіцячае сумесь і іншыя гатункі)
- Апельсіны (Кроў, Кара Кара, Navel і Valencia)
- пастарнак
- радыска
- бручка
- шпінат
- салодкі бульбу
- Tangelos
- рэпа
Каментары ад Пададзены Phoenix Expert:
Калі ў вас ёсць агарод і / або цытрусавыя дрэвы ва ўласным двары, вы будзеце шчасліва уборкі свежыя садавіна і гародніна для сваёй сям'і для кожнага прыёму ежы. Нягледзячы на тое, Phoenix знаходзіцца ў пустыні, ён можа замерзнуць падчас снежаньскіх вечароў, і вельмі важна, каб абараніць вашы з садавіны і агародніны расліны і дрэвы ад марозу. Вось некалькі саветаў для абароны ад замярзання раслін.
Вы, верагодна, можа пачаць збор цытрусавых з вашых дрэў у снежні, але яны будуць працягваць паляпшацца ў водары на працягу наступных некалькіх месяцаў. На працягу многіх гадоў, цытрусавыя дрэвы, як правіла, робяць больш садавіны, чым любы з нармальнага памеру сям'я можа спажыць. Гэты час, каб успомніць сваіх суседзяў, ваш мясцовы старэйшы цэнтр і служылыя людзі, якія рэгулярна прыходзяць у ваш дом, як барацьба з шкоднікамі хлопец, паштовай дастаўкі чалавека і двор абслугоўвання людзей. Розныя мясцовыя суполкі таксама ёсць дыскі збору цытрусавых кожны год зверху дапамагчы тым людзям, хто мае патрэбу ў пажыўнай ежы для сваёй сям'і.
Не пакідаць гародніна, садавіна і цытрусавыя ў садзе занадта доўга пасля паспявання. Як яны атрымліваюць пераспелыя яны успрымальныя да таго, покусывал ад мясцовых дзікіх жывёл і насякомых. Гнілыя садавіна могуць таксама прыцягнуць пацук даху. Гэта не вельмі добрая рэч!
02 з 06
Садавіна і гародніна ў сезон, лютым і сакавіку
Judy Hedding Люты і сакавік давесці да канца нашага мясцовага цытрусавых і апошні з пупком, апельсінаў і tangelos. (Вы знойдзеце Валенсія апельсіны і грэйпфруты ў красавіку і за яе межамі). Гэта таксама час, каб атрымаць асалоду ад апошнім з карняплодаў (буракі, пастарнак, салодкі бульбу і г.д.) і крыжакветныя (капуста брокалі, капуста і г.д.), усе былі мякчэюць зімовыя холаду.
Халоднае надвор'е запавольвае рост зеляніны і салат. У летні падаўжае і надвор'е падагравае, вытворчасць павялічыцца.
У сакавіку, цытрусавы колер духі даліна і іх пах прадказваюць прыход свежых кветак апельсіна мёду. Першы з пазнейшых яравых культур, такія як зялёны часнык і спаржа можа зрабіць знешні выгляд у залежнасці ад умоў надвор'я.
Для традыцыйных прадуктаў харчавання, гэта агавы час абсмажваньні.
Вось тое , што вы можаце знайсці ў лютым і сакавіку на рынках фермераў ў раёне Вялікага Фенікса.
Садавіна і гародніна ў сезон: люты і сакавік
- рукалы
- спаржа
- буракі
- Бок Чой і іншыя азіяцкія зялёныя
- брокалі
- брокалі Raab
- брусэльская капуста
- Капуста (зялёны, чырвоны і азіяцкія гатунку)
- каляровая капуста
- моркву
- салера
- каляндра
- Клементіну
- кроп
- Часнок (зялёны)
- Грэйпфрут (усе разнавіднасці)
- Зялёны лук (гармонікі лук і I'itoi)
- Зялёныя (коллард, дзьмухавец, Escarole, гарчыца, Рапини, мангольд)
- Kale (Tuscan і Расія)
- кальрабі
- порей
- лімоны
- Латук (дзіцячае сумесь і іншыя гатункі)
- Апельсіны (Кроў, Кара Кара, Navel і Valencia)
- пастарнак
- радыска
- бручка
- шпінат
- салодкі бульбу
- Tangelos
- рэпа
03 з 06
Садавіна і гародніна ў сезон, красавіку і траўні
Judy Hedding Позняя вясна прыносіць пераход ад традыцыйных азімых зеляніны і каранёў да першых летніх асалод персікаў, салодкага лука, маладой бульбы і ранніх памідор.
У красавіку, звярніце ўвагу на выдатныя, але мімалётных некалькі тыдняў, калі гарох (цукар зашчапкай і струк гароху), конскія бабы, палец памеру дзіцяці лук-порей і апошнія спаржы даступныя. У траўні, адзначаюць прыбыццё мясцовых Арызона салодкі лук. Хоць правільнае захоўванне можа падоўжыць іх тэрмін прыдатнасці, яны лепш за ўсё ўжываць адразу ж пасля збору ўраджаю.
Праверце з вашым мясцовым фермерам аб стане костачкавых (персік, абрыкос, нектарын) ўраджаю. Баунті (ці яго адсутнасць) ад гэтых дрэў вельмі залежыць ад зімовага надвор'я і яе холаду, цяпла і вільгаці.
Апунцыя падушачкі і ядомыя кветкі некаторых мясцовых раслін збіраюць у гэты час. Вось тое, што вы можаце знайсці ў красавіку і маі на рынках фермераў ў раёне Вялікага Фенікса:
Садавіна і гародніна ў сезон: красавік і травень
- абрыкосы
- рукалы
- спаржа
- базілік
- буракі
- arrots C
- конскія бабы
- часнык
- Зялёны лук (гармонікі лук і I'itoi)
- Зялёныя (коллард, дзьмухавец, Escarole, гарчыца, Рапини, мангольд)
- порей
- Латук (дзіцячае сумесь і іншыя гатункі)
- нектарыны
- Лук (чырвоны, жоўты, Паліць і Arizona Sweet)
- персікі
- Гарох (цукар аснасткі, струк)
- бульба
- радыска
- шпінат
- Гадовы сквош (дзіця і кветкі)
- памідоры
- чабор
- цукіні
04 з 06
Садавіна і гародніна ў сезон, чэрвень і ліпень
Дыні з саду. Judy Hedding Вы можаце знайсці трускаўку ў снежні або манга ў ліпені ў мясцовай Phoenix вобласці прадуктовага магазіна, але калі вы шукаеце ў мясцовым маштабе вырашчанай прадукцыю, вы павінны ёсць з сезонамі. Тут , у Даліне Сонца мы можам вырошчваць садавіна і гародніна круглы год, так што заўсёды ёсць што - то даступна.
Калі вы прывыклі да вегетацыйнага перыяду ў іншых частках краіны, вы можаце не ведаць, што чакаць на рынках нашых мясцовых фермераў. Таматы з'яўляюцца добрым прыкладам. Палявыя памідоры збіраюць у пачатку лета ў Арызоне. Паколькі памідоры прыпынку ўстаноўкі ў колеры 90 ° F, мы не бачым позна ў сувязі са спыненнем лета памідоры, якія вы знойдзеце ў многіх іншых частках краіны, калі яны не былі паднятыя ў адным з нашых цяпліц Арызона. У пачатку лета гэты час, каб атрымаць асалоду ад мясцовымі памідоры на месцах, як пікі ўраджаю да канца чэрвеня.
Вось тое, што вы можаце знайсці ў чэрвені і ліпені на рынках фермераў ў раёне Вялікага Фенікса.
Садавіна і гародніна ў сезон: чэрвень і ліпень
- Яблыкі (Аннас з'яўляюцца першымі спеюць)
- абрыкосы
- Васіль (шмат разнавіднасцяў)
- чарнавокі гарох
- Чилс
- мазоль
- Агуркі (слайсеры, армянскі, лімон)
- Баклажан
- Інжыр (ранні ўраджай)
- часнык
- вінаград
- зялёная фасолю
- порей
- Дыні (дыня, Honeydew, мускус і г.д.)
- нектарыны
- окра
- Лук (чырвоны, жоўты, Паліць і Arizona Sweet)
- персікі
- Peppers
- Pinto Beans
- слівы
- бульба
- размарын
- гадовы Сквош
- сланечнікі
- памідоры
- Кавун (таксама жоўты і Seedless)
- зімовы Сквош
- цукіні
05 з 06
Садавіна і гародніна ў сезон, жнівень і верасень
член Mr.TinDC Flickr У канцы лета гэта спакойны час для мясцовых садавіны і гародніны. Гэта пераход паміж летнімі гароднінай (агуркі, баклажаны, шынкі) і лядоўнямі падзеннямі надвор'я гароднінай наперад. Многія фермеры выкарыстоўваюць гэты час, каб ачысціць свае палі і падрыхтаваць і пасадзіць іх падзенне ўраджаю.
У той час як даліна згортваецца, прахалодныя і больш высокія вышыні зоны ў Паўднёва-Усходняй і Паўночнай Арызоне прыходзяць у высокі сезон. Вы ўбачыце, персікі, яблыкі, памідоры, кукурузу і іншыя прапановы ад ферм у гэтых абласцях. Гэта выдатны час для паездкі ў Prescott, Флагшток і вобласць Willcox на рынках сваіх фермераў і аперацыі у-Пікі.
Верасень пік сезону для чылі галоў. Выконвайце за свой нос, каб знайсці свежую, вагонь, смажанага зялёны чылі з Паўднёвай Арызоны і Нью-Мексіка. Малыя вырабляюць стэнды і буйныя мексіканскія рынкі будуць рады даць вам з вялізнымі мяшкамі з пухірамі, счарнелая, высокае утрыманнем араматычнай чылі і доўгіх радкоў свежага чырвонай чылі ristras.
Вось тое, што вы можаце знайсці ў жніўні і верасні на рынках фермераў ў раёне Вялікага Фенікса.
Садавіна і гародніна ў сезон: жнівень і верасень
- яблыкі
- рукалы
- Васіль (шмат разнавіднасцяў)
- чарнавокі гарох
- мангольд
- Чилс
- Агуркі (слайсеры, армянскі, лімон)
- Баклажан
- Рыс (позні ўраджай)
- італьянская Пятрушка
- Дыні (дыня, Honeydew, мускус, вада)
- окра
- персікі
- Peppers
- Шынок (і кветкі)
- Шынкі (Спагецці, Acorn, Арэх)
06 з 06
Садавіна і гародніна ў сезон, кастрычніку і лістападзе
Зялёны лук!. Judy Hedding Падзенне гэтага адмысловы час для прадукцыі ў даліне. рынкі нашых сезонных фермераў аднавіць у кастрычніку і першы з дзіцячых гародніны сезону зрабіць свой дэбют. Шукайце малюсенькую моркву, зялёны лук тонкімі, пяшчотны радыска, дзіцячую буракоў і мініяцюрныя рэпы. Сьвежасабранага даты забяспечваюць дотык прысмакі.
У канцы месяца, гарбузы маюць шмат і кукурузныя лабірынты вабяць на гэтай ферме падзеях даліны .
У лістападзе, як цёпла летам, нарэшце, рассейваецца, зеляніна, такія як латук, рукалы, капуста, капуста і шпінат размах. Ключавыя ліпы прыбыць за кароткі сезон, абвяшчаючы пачатак цытрусавага сезона Valley.
Гэты час збору ўраджаю для ўласных прадуктаў, пасаджаных падчас летняга мусоны, уключаючы tepary боб, шынкі і дыню. Апошняе з чырвоных, саспелых калючых пладоў грушы можа быць старанна сабраны для іх пурпурнога соку.
Вось тое, што вы можаце знайсці ў кастрычніку і лістападзе на рынках фермераў ў раёне Вялікага Фенікса.
Садавіна і гародніна ў сезон: кастрычнік і лістапад
- рукалы
- базілік
- буракі
- Бок Чой і іншыя азіяцкія зялёныя
- моркву
- мангольд
- каляндра
- мазоль
- даты
- Баклажан
- інжыр
- гарбузы
- зялёная фасолю
- Зялёны лук (гармонікі лук і I'itoi)
- Kale (Tuscan і Расія)
- асноўныя ліпы
- Латук (дзіцячае сумесь і іншыя гатункі)
- Peppers
- радыска
- шпінат
- памідоры
- рэпа
- Зімовы сквош (спагецці, жолуд, мушкатовы і г.д.)
- цукіні