Некалькі гадоў таму, я зрабіў сваё першае паломніцтва ў чесночном фестываль Гилры. Гэта папулярнае падзея ў Паўночнай Каліфорніі часта ацэньваюцца як адзін з лепшых летніх фестываляў прадуктаў харчавання Амерыкі. Я папрасіў мой сябар Cesar далучыцца да мяне, таму што ён вырас у Гилре і меў прыемныя ўспаміны, кожны год адправіўшыся на фестываль у дзяцінстве. Ён таксама падзяліўся некаторымі са сваіх лепшых саветаў для навігацыі гэтага папулярнага (і з'едлівага!) Падзеі.
Вось нашы парады для атрымання найбольш з часныку фестывалю Гилрой:
- План, каб атрымаць там, калі адкрыецца падзея. Па-першае, калі вы едзеце, вам трэба прыпаркаваць ў вярсту шмат і чакаць аўтобусы, каб даставіць Вас да падзеі. Па-другое, ідучы рана дапамагае біць натоўпу, якія прыбываюць у другой палове дня.
- Разгледзець пытанне аб прыняцці Caltrain да падзеі. Фестываль хастоў шатлы ад станцыі Гилрой Caltrain, калі вы купляеце камбінаваны прыём падзеі + Caltrain білет онлайн.
- Перайсці ў пятніцу ці ў нядзелю. Першыя і апошнія дні, як правіла, маюць менш удзельнікаў, чым у суботу.
- Купляйце квіткі загадзя. Калі вы заказваеце білеты праз іх Eventbrite спіс фестывалю, вы будзеце эканоміць час у чарзе і грошы, калі вы вылучыце для камбінаванай ежы + ўваходны квіток Gourmet Alley.
- Вы жывяце на мясцовым узроўні (Гилрой, Морган Хіл, Сан-Марцін, Hollister, Сан-Хуан Баўтыста або Ароматы)? Калі так, то вы можаце зэканоміць $ 5 на чалавека допуску, калі вы ідзяце ў пятніцу, які пазначаны як «Дзень мясцовага жыхара.»
- Будзьце гатовыя да спёкі, яна становіцца вельмі гарачай (100+ градусаў па Фарэнгейце) у Гилрой на працягу лета. Сукенку ў светлых танах, насіць сонцаахоўныя крэмы і капялюш, і прынесці бутэльку вады.
- Захаваць нумар, каб паспрабаваць, як шмат рэчаў, як вы можаце. Харчовыя стэнды і прадаўцы служаць разнастайныя чесночным трактуе як часнок прасякнуты аліўкавы алей, воцат, маянэз, востры соус, гарчыца і часнык жэле.
- Не прапусціце бясплатныя ўзоры часныку марожанага! Не бойцеся, гэта дзіўна салодкі і багаты ваніль. Часнок быў прыкметны на першы смак, але гэта быў тонкі і мімалётна. Я быў настроены скептычна, але на самой справе накшталт спадабаўся.
- Не прапусціце часнык віно! Гилра ўласнай Rapazzini Winery часта выліваецца ўзоры два розных часнык прасякнуты вінаў, Шато-дэ-чесночным Чырвоных і Шато-дэ-чесночный Уайт.
- Захаваць нумар песціцца на Gourmet Alley, палаткі продаж часныку цяжкія вараныя прадукты, якія былі зоркай мерапрыемствы. Сярод іх перац стейк сэндвічы, італьянскія каўбасы і тоўстыя алеістая лустачкі часныку хлеба.
- Спыніце глядзець «піра Chefs» ды актыўна полымя акно яны загараюцца пры падрыхтоўцы стравы для гурманаў Alley. Стукаць рок-музыкі распавядае сваю захапляльную працу.
- Праверце мастацтва і рамесных вытворцаў вёрткія, многія ўключаюць часнык натхнілі прадметы хатняга ўжытку, адзенне і мастацтва.
- Пейс сябе і быць асцярожнымі, каб не пераядаць. З'едлівая, смажаная ежа можа быць цяжка страўнік. Рабіце рэгулярныя перапынкі, каб атрымаць асалоду ад кулінарнымі лекцыі і музычныя прадстаўлення і паспрабаваць пакінуць фестываль, перш чым вы цалкам запоўненая. Вы будзеце дзякаваць сябе пазней!
Фестываль Гилрой Часнок
29-31 ліпеня, 2016
Christmas Hill Park, 7050 Мілер Ave., Гилрой, CA
Вэб - сайт: http://gilroygarlicfestival.com/