Згодна з Коктейльные Times, назва Irish Coffee ўзнікла ў порце Foyne, занятай ірландскім ступіцах паветра ў 1930 - х і 40 - х гадоў. Калі палёт быў вымушаны вярнуцца ў Ірландыю падчас пагоды, шэф-кухар Джо Шэрыдан прапанаваў пасажырам віскі-працята кававы напой. Калі яго спыталі, калі б гэта быў бразільскі кава, ён пажартаваў: «гэта ірландскі каву.»
Сан - Францыска кронікл падарожжа аглядальнік Стантон Делаплейн і мясцовы бармэн Джэк Koeppler з Buena Vista кафэ аб'ядналіся, каб прынесці напой у Каліфорнію ў 1950-х гадах.
Уся гісторыя ніжэй, і стаіць на чытанне, каб даведацца, наколькі цяжэй гэта было, чым гэта гучыць.
Дзе атрымаць ірландскі каву ў Сан-Францыска
Buena Vista кафэ служыў больш за 30 мільёнаў ірландскіх Coffees, і яны працягваюць рабіць іх у памеры чвэрці мільёна ў год, іх бармэны, ператвараючы іх у тандэме балаў. Іх самыя папулярныя прапановы з'яўляюцца ірландскі каву (зроблены з рэальным ірландскага віскі), ірландскі крэм Кава Бейлі і шакалад Кава Godiva, і падлашчванне з кубкам гэтага з'яўляецца адзін з нашых лепшых спосабаў правесці дажджлівы дзень у Сан-Францыска.
З усёй гэтай гісторыі і нас усіх якія прагнуць журналістаў, што пішуць пра гэта, гэта не дзіўна, што Buena Vista заўсёды заняты. Вы можаце знайсці месца ў бары, каб паглядзець бармэн робяць напоі дзясяткаў, або падысці да любога стала з некаторымі пустое крэсла і представьтесь. Яны таксама служаць ежай, але гэта не іх спецыяльнасць, і вы маглі б быць лепш знайсці сваю ежу дзесьці ў іншым месцы.
З усіх шуміха, вы маглі б падумаць, што Buena Vista толькі адно месца, у Сан-Францыска, каб атрымаць ірландскі каву, але ёсць больш. 7x7 Вэб-сайт змяшчае спіс Tosca, Ірландскі банк і 15 Romolo сярод сваіх улюбёных месцаў, каб атрымаць ірландскі каву ў Сан-Францыска
Як ірландскі каву прыйшоў у Амерыку
Адзін з любімага ірландскага імпарту Амерыкі зрабіў свой шлях з Ірландыі, а не на лодцы, а па паветры, пасадка першай у Сане-Францыска.
У 1952 году Пулітцэраўскую прызавое San Francisco Chronicle падарожжа аглядальнікам, Стантон Делаплейн, быў у бары аэрапорта ў Ірландыі. Ён быў пададзены які сагравае напой, які змяшчае кавы, ірландскі віскі і сліўкі.
Пасля вяртання ў Сан-Францыска, Delaplane сказаў Джэк Koeppler з Сан-Францыска Buena Vista кафэ пра гэта, і Koeppler выкладзеных прайграць адвар. Пасля неаднаразовых няўдач, паездка ў Ірландыю, каб разгадаць сакрэт плавучага крэму на гарачую каву і заклік аб дапамозе ад мэра (які таксама валодаў малочная), Koeppler пачаў служыць цяпер вядомы ірландскі каву ў Buena Vista. Для таго, каб сказаць, што гэта быў поспех прыніжэнне.
Гісторыя Buena Vista
Buena Vista Cafe адкрыўся ў былым пансіянаце ў 1916 годзе, яе назва бярэцца з іспанскіх слоў для «добрага зроку.» За больш чым сто гадоў, мясцовыя жыхары і госці былі убіраючы ў гэтым вадапоі, якая знаходзіцца крыху вышэй канца Гайд-стрыт ліннай лініі і ў адным квартале ад плошчы Джирардела. І пасля таго, як усе гэтыя гады, яны ўсё яшчэ маюць добры выгляд, над ліннай паварот і аквапарк.
І калі ўсё , што не было дастаткова дробязі для вас, Buena Vista паказаны ў першай сцэне фільма Калі мужчына кахае жанчыну ў галоўнай ролі Эндзі Гарсія і Мэг Раян.
Як зрабіць ірландскі каву
Калі вы не можаце чакаць, пакуль вы не дойдзе да Сан-Францыска, каб мець адзін, убачыць, як Buena Vista робіць.
Як дабрацца да Buena Vista кафэ для вашага ірландскага кава
Buena Vista Cafe
2765 Hyde Street
Сан - Францыска, Каліфорнія
вэб-сайт
Калі вы ўжо ў рыбацкай прыстані, гэта адзін-блок падняцца Гайд-стрыт ад Джэферсана да Buena Vista ў Hyde і Beach. Калі вы на плошчы Юніён-Сквер, узяць машыну Powell-Hyde кабеля. Вы знойдзеце Buena Vista толькі да канца радка.