Ўнутры Атланта: Меліса Галахер, заснавальнік, какос + Mischa

Уладальнік буціка падзяляе яе любімыя месцы ў Атланце

Мы вярнуліся з нашай серыяй Усярэдзіне Атланце кожнай тыдзень, мы сядаем з уплывовымі мясцовымі жыхарамі, каб гаварыць аб тым, што значыць Атлант ім. Сёння мы гутарым з мелісай Галахер, заснавальнік новага Декейтера буціку COCO + Мішам. Пасля працы ў рэстараннай індустрыі на працягу амаль 20 гадоў, у тым ліку працы ў якасці генеральнага мэнэджара Holeman і Finch, Галахер нядаўна зрабіў крок назад ад прадуктаў харчавання і напояў, каб выканаць сваю мару аб адкрыцці буцікі ў Атланце.

Размешчаны ў Decatur, какос + Міша, які быў адкрыты ў жніўні 2016 года, прапануе вінтажны адзення, ванну і тавары цела і знойдзеных прадметы для дома. Крама ажыццяўляе шэраг мясцовых брэндаў, у тым ліку ювелірных вырабаў з адміралам Роу і керамікі з сота студыі -І гэта прадукт любові Галахера гандлёвых, дэкаратыўна-прыкладнога мастацтва, вырабаў ручной работы і гасціннасць. Сёння мы атрымліваем тур The Big Персік пад кіраўніцтвам самой Gallagher.

Я жыву у ... «Декатур. Гэта такое вялікае супольнасць. Гэта юнацкае; Ёсць дзіўныя прадукты харчавання і напоі варыянту, і гэта мае вельмі прыемную, непраходныя плошчу. У Атланце, часта цяжка знайсці месцы, якія вы можаце проста хадзіць вакол на працягу некалькіх гадзін, і крама, і ёсць і піць. Decatur з'яўляецца жамчужынай для гэтага «.

Я жадаю , каб людзі ведалі ... "Атланты супернікаў любы вялікі горад , з пункту гледжання культуры. Я думаю, што ёсць яшчэ шмат няправільных уяўленняў аб поўдні, і любы, хто думае, што мы па-Данк памыляецца!

Наша ежа і пітво сцэна знаходзіцца на адным узроўні з некаторымі з лепшых у свеце. Там тоны разнастайнасці, і гэта вялікі творчы анклаў. І пад усім гэтым, у нас ёсць вялікая злучэнне паўднёўцаў і трансплантаты, якія маюць шмат гонару ў нашым горадзе. У нас ёсць шмат месца для росту, але цяпер гэта адна з маіх любімых рэчаў пра гэты горад.

Мы настолькі паспеў для магчымасці «.

Вы можаце знайсці мяне ... "У маім краме, какос + Міша. Калі я не там, я з беражлівасці крамы, атрымліваючы каву ў адным з многіх трэцяй хвалі кавярняў (октан, Шпиллер Парк, разліў, Condesa, Крон гандаль, Chattahoochee, Браш) або праверыць новы рэстаран. »

Гэта вячэру час, я накіроўваюся да ... « , хутчэй за ўсё , Full Service Леона, калі я застануся ў Decatur. Я цалкам прадузята, таму што мой муж з'яўляецца партнёрам там. Я працаваў там на працягу многіх гадоў, і яны сям'я для мяне. Але шчыра кажучы, яны робяць усё гэта добра: харчаванне, кактэйлі, віно, піва, кава, абслугоўванне. Іх цэны вельмі разумныя, яны адкрыты позна, і ёсць сёе-тое для ўсіх. Я таксама думаю, што вы можаце з'есці здаровую тамака значна лягчэй за многія іншыя іншых мясцінах. Акрамя таго, у Декатур, я супер фанат тартоў і эль і ўзыходзячую Сына ў Avondale Estates. За межамі майго горада, BoccaLupo і Staplehouse з'яўляюцца аднымі з лепшых страў вы калі-небудзь паесці ў вашым жыцці. Я люблю этнічную ежу і спецыі, так што я атрымліваю Масаі вынас даволі часта. Mamak мой любімы Буфорде шашы выбар «.

Гадзіннік дзівяць 5 гадзін, я п'ю шампанскае ... «садоўнік ст. Я не часта Happy Hour, але калі я раблю, гэта, верагодна, у Кимбала доме.

Яны заўсёды маюць дзіўныя бурбалкі ад шкла, іх кактэйлі з'яўляюцца аднымі з лепшых у горадзе, іх ежа розуму добра, і ёсць вустрыцы. Я іх не ем, але ўсе астатнія, так што лёгка прадаць, каб прымусіць каго-небудзь далучыцца да мяне! »

Калі б я павінен быў застацца у гатэлі, я б праверыць у ... «The Hilton ў цэнтры горада з Trader Віка. Гэта сапраўдны Цікі бар, 50-х гадоў стыль з папярэдне змяшанымі інгрэдыентамі ў вялікай місцы на агні з шэсць саломкай. Гэта не Mixology; гэта не самы лепшы Цікі напой у горадзе, але ён адвязе вас. »

Якая змяшчаецца Secret Атланты Is ... «Страва Dive, Eat Me Speak Me, Бар Octopus. Калі вы хочаце унікальны вопыт сталовай з мясцовымі жыхарамі, тым вылучаюцца «.

Калі я гуляю Турыст, я іду ... «ў Белтлайн. Ёсць шмат мясцовых жыхароў там, і шмат людзей з «Burbs, але я, як правіла, прымаць наведвальнікаў на прагулцы з Крог Street Market (пачаць з закускай там), а затым пешшу ці ездзіць на роварах ў Понс Гарадскі рынак кавы ( Шпиллер Park), больш лёгкія закускі (Super Pan, Botiwalla, Minero) і некаторыя крамы (Citizen Supply).

Вы можаце лёгка скакаць адтуль у П'емонт парк і батанічны сад «.

I Get My Sweat On ... «Я , як правіла , працаваць або працаваць на хаце. Для запуску плямы, я рэкамендую кампус Agnes Scott і прылеглых да яго раёнах. Шмат дрэў, не так шмат трафіка. У Эмары ёсць Lullwater парк, і ёсць некаторыя вялікія (кароткія) сцежкі вакол там сапраўды прыгожыя з маленькімі вадаспадамі, руінамі і падвесным мостам. »

Я люблю праводзіць мае грошы ... «У Декейтере. Я хаджу па крамах у сквош колеры, Кв / Ft і Homegrown. Для дзяцей, Маленькі магазінчык Гісторыі і салон Red Kids з'яўляюцца дзіўнымі. У іншых частках горада, Янгблад з'яўляецца адным з лепшых індзі-месцаў для вялікага ювелірных вырабаў і прадметаў ручной працы. Парыж, Понс заўсёды развіваецца і ў іх ёсць шмат пацешных ўсплывалі крамы. Вэстсайд Палажэння Раён мае шмат добрых месцаў усяго ў некалькіх хвілінах хады. Я люблю Хайленд Row і Kudzu антыкварыят «.