Спрабаваў іншыя турыстычны забіты Рым раёны? Гатоўнасць да чаго-то трохі іншае? Тестаччо з'яўляецца Рым Neighborhod якара старых складоў і узгоркам з рымскіх фрагментаў амфар адкідаюцца з караблёў на бліжэйшым Тыбр.
Гурманы як Тестаччо з-за традыцыі, навакольных рымскую кухню рабочых жывёльны двара. Гэта азначае, што трыбухі будуць абслугоўвацца ў мясцовых рэстаранах, а рабочыя атрымалі гэтыя часткі ў канцы дня - і яны (ці, хутчэй за ўсё, іх жонкі і маці) навучыліся рыхтаваць іх у смачныя стравы.
Але гэта не ўсе вантробы ў Тестаччо. Гурман храм называецца Gastronomia Volpetti тут, і крыты рынак, як жывы, як ён можа атрымаць, нават без натоўпу турыстаў, якія сцякаюцца ў больш вядомых рынках у Рыме. La Чыта dell'Altra Economia будзе навучаць вас у добрасумленнай гандлі і курсуюць вы з міжнароднай арганічнай ежы ў той жа самы час.
Калі я ўпершыню прыехаў на Тестаччо, чарапіцу ўзгорку Тестаччио, ў аўтамабіль рамонтнікі Рыма былі выкапаны пячоры ў гора для сваіх рамонтных майстэрняў. Сёння гэтыя пячоры былі ператвораныя ў часам шчодрых начных клубаў і вінных бараў. Гэта месца , дзе прыгожыя людзі Рыма ідуць ажыццяўляць іх DOLCE VITA.
Як дабрацца да Тестаччо
Testaccio размешчаны на поўдзень ад Авенціне прама ўздоўж Тыбра. Гэта робіць выдатны хады ад Trestevere або Кампа дзей Фьоре ў сонечны дзень, як вы можаце бачыць на здымку, зробленым у снежні.
Аўтобус № 170 даставіць вас ад галоўнага чыгуначнага вакзала Рыма тэрмінаў на плошчы Санта-Марыя Liberatrice ў Тестаччо. Бліжэйшая станцыя метро на лініі метро B з'яўляецца Pyramide
Далучайцеся да нас на экскурсію Тестаччо, у тым ліку саветаў аб тым, што паглядзець, дзе ёсць кава і печыва, дзе паесці і дзе ёсць ноч у гэтым і бліжэйшыя ваколіцы класа рабочых.
02 з 09
Тестаччо і начныя клубы
Вось від на ўзгорак Амфара вядомы як Тестаччо. Пагорак быў аднойчы названы Il Monte дэі кокков, ці гара кокков, адсылаючы да амфар чарапкоў, а потым злучалі з лацінскім «testae», спасылаючыся на чыгуне надкрыльях, які часта ўпісаныя і выкарыстоўваецца для галасавання, каб стаць Тестаччо.
На працягу многіх гадоў фасады былі дададзеныя да выразаным секцыях Тестаччо, каб ператварыць яго ў цэнтр біццёвых вы бачыце на малюначку.
03 з 09
Pasticceria лінарыт, наваколлі кафэ Тестаччо і месца збору
Лінарыт, установа Тестаччо. Джэймс Марцін, Еўропа Падарожжы Калі ўсё хада робіць вас трохі THIRSTY (ці галодны), і вы хочаце, каб выпіць кубачак кавы ці пірожнае, лінарыт гэта месца, каб вадзіцца з добрымі людзьмі ў акрузе.
04 з 09
Тестаччо для Гурманаў - Volpetti і рынак
Volpetti Хлебабулачныя, гастраномія ў Тестаччо. Джэймс Марцін Gastronomia Volpetti, на Via Marmorata 47 гэта месца, дзе вы можаце купіць усё, ад піцы і бутэрбродаў з некаторымі з лепшых сыроў і мяса ў Італіі. Гэта дзіўнае і люднае месца - але ёсць шмат высакаякаснай дапамогі пад руку, каб накіроўваць вас. Купля становішча для пікніка ў парку ёсць шлях, калі вы спрабуеце зэканоміць грошы, - але вы не знойдзеце нічога бесцань ў Volpetti, гэта рэальнае справа.
Крыты рынак Тестаччо на плошчы Тестаччо іншае месца, каб пайсці, каб знайсці свежыя гародніна, мяса і сыр. Гэта не турыстычны рынак, але гэта сумленны, рабочы клас на рынку з выбарам харчовых, якія ўразяць вас, калі вы прывыклі да абмежаванага набору рэчаў у амерыканскім рынку.
Вакол перыферыі рынку Тестаччио вы знойдзеце стэнды продажу адзення і абутку і механічныя рэчы. Калі вы сапраўды ў абутку, рынак Тестаччо гэта месца , каб знайсці выдатныя здзелкі, аматары абутку сказалі мне.
05 з 09
Тестаччо Stockyards - Mattatoio
Тестаччо Stockyards і MACRO аль Mattatoio. Джэймс Марцін Бойні Тестаччо, якія прадстаўляюць паўднёвы boundry з Тестаччо і заціснутых паміж Тыбр і Тестаччо саступілі MACRO аль Mattatoio, у хваленую сучасным мастацтве выставачнай плошчу, якая з'яўляецца краевугольным каменем цэнтра мастацтваў у цяперашні час займае старыя Stockyard будынак. Выставы пачаць у канцы дня, але добры час, каб хадзіць у першай палове дня. Яны на самай справе не дэмантаваныя ўсе механізмы, на якіх тушкі перамяшчаюцца вакол месца, так што вы можаце атрымаць даволі добрае ўяўленне пра тое, што адбывалася тут - без паху.
06 з 09
La Чыта dell'Altra Economia ў Тестаччо
La Чыта dell'Altra Economia ў Тестаччо. Джэймс Марцін La Чыта dell'Altra Economia знаходзіцца ў Ларго Дзіна Frisullo. Гэта вельмі цікавы комплекс, прысвечаны справядлівай цане прадуктаў і арганічных прадуктаў харчавання, якія прапануюць выставы, рынак прадуктаў харчавання, «бія» бар, рэстаран, навучальныя ўстановы і цэнтр аднаўляльных крыніц энергіі. Мноства фестываляў выкарыстоўваць вобласць у пярэдняй часткі комплексу, які быў полем каровы або Кампа Boario калі Stockyards былі ў выкарыстанні. Ён мае ўваходы з Лунготевере дзі Тестаччо (на вуліцы, якая ідзе ўздоўж ракі) і ад Ларго Дзіна Frisullo на віа Монтэ Testacio.
07 з 09
Дзе паесці ў Тестаччо | Тестаччо Рэстараны і піцэрыі
Так, ёсць графіці ў Тестаччо (Гэта не рэстаран!). Джэймс Марцін, Еўропа Падарожжы
За тое , што, па меркаванні шматлікіх, лепшая піца ў Рыме, над галавой Remo, Piazza Santa Maria Liberatrice 44 у Тестаччо.
Volpetti Piu, пашырэнне Gastronomia Volpetti, падаюць стравы кафетэрыі стылю, якія з'яўляюцца добра і нядорага па Via Alessandro Volta 8-10. Па традыцыі, абед прапануе вялікая разнастайнасць. Прыходзьце па пятніцах для рыбы.
У тыя часы , калі вы хочаце традыцыйны служыў права, я настойліва рэкамендую Checchino дэкалітраў у 1887 годзе на праз дзі Тестаччо, 30 у Тестаччо паміж Тестаччо і жывёльных двароў. Трохі фармальныя і не танна, але варта.
Agustarello на Via Giovanni Бранка, 100 з'яўляецца яшчэ адным з тых традыцыйных рымскіх месцаў , якія варта паглядзець. Паспрабуйце ньокки махляра pajata, з дзіцем цяляціны кішачніка.
Parla Food прапануе тур пад назвай La Cucina беднае: Субпрадукты ў Рыме і Тестаччо
08 з 09
За Тестаччо: Гета
Ghetto Рыма: купал сінагогі разглядаецца ў больш будынкаў у гэтым здымку, зробленым у снежні. Джэймс Марцін
Як вы галава назад да цэнтральнага Рыму пешшу пасля прыемнага Lungotevere, вы можаце ўвесці то , што вядома як Гета каля порцік д'Оттавиа, прама насупраць вылью Tibertina. Рымскія габрэі былі зачыненыя ў гэтым кутку Рыма ў начны час на працягу больш чым 300 гадоў, пачынаючы з 1555 года, але сёння гэта квітнеючы раён поўна пякарань, рэстаранаў і крамаў.
Тут гурманы знойдуць зусім іншую рымскую кухню.
Вы можаце наведаць сінагогу і габрэйскі музей; пешаходныя экскурсіі праводзяцца адзін раз у дзень (ніколі па суботах). Сінагога знаходзіцца на Лунготевере дзей Ченчи.
Далей вы можаце ўбачыць некаторыя з харчовых спецыяльнасцяў Гета.
09 з 09
Рым Ghetto Food Specialties
Меню ў рэстаране ў рымскім гета. Джэймс Марцін, Еўропа Падарожжы
Добра, так што я буду паўтараць тое, што ўсе скажуць вам: «Вы павінны паспрабаваць Carciofi ала Giudia.» Гэта будуць вядомыя смажаныя артышокі, як рыхтуюць лепшых у раздзеле Ghetto Рыма.
Карціна паказвае некаторыя з харчовых спецыяльнасцяў гэтага кутка Рыма. Зусім інакш, чым ежа Тестаччо, але ўсяго ў 15 хвілінах хады ад гатэля.
Гэта ўключае ў сябе наш тур Тестаччо і Ghetto Рыма. Спадзяюся, вы атрымалі задавальненне. План на наведванне ў бліжэйшы час.