За лепшы тайская ў Нью-Ёрку, Перайсці да Кўінз
Ніхто не любіць сноб ежы, нават калі гэта па шэсць-паніжальнай талерцы пляцоўкі тайскага, але, шчыра кажучы, некаторыя тайскія рэстараны створаныя больш роўныя, чым іншыя. І большасць з выбітных тайскіх суставаў ў Нью-Ёрку апынуліся ў Кўінз, дзе вы значна менш шанцаў знайсці абеднікаў патрабавальныя карычневы рыс, палачкі для ежы або рыбы-sauceless ежы (усе дрэнныя знакі). Вы таксама можаце двойчы падумаць аб закусачных з ды-джэя, але гэта толькі мне.
Sripraphai
На гэтым этапе вы павінны былі б быць глухім і сляпым , каб не ведаць пра Sripraphai (64-13 трыццаць дзевятага Ave., Вудсайд, Нью - Ёрк) , але некаторыя рэчы , якія папулярныя па прычыне. Не верце чуткам пра ежу, якая пакутуе пасля раскрыцця; яны з'яўляюцца неабгрунтаванымі. Адзінае адрозненне складаецца ў тым, што ў выходныя дні чаканне трохі менш балючае і BYOB з'яўляецца справай мінулага.Разветвить ад тыповага чырвонага, зялёнага Panang Кары канону і паспрабаваць інтэнсіўна рэзкія гатункі з выкарыстаннем сома, смажанай качкі, Sator бабоў і гарохам памерам баклажан вы рэдка бачыце ў Нью-Ёрку. Хрумсткі салата кресс ператворыць любога з збіццю смажанай зелянінай, курыца, крэветкі, кінза, лук, і кешью, апранутыя ў ідэальна збалансаваным лайма, рыбны соус, цукар і чылі.
Маразільную шафу і металічныя паліцы каля дзвярэй трымаць каштоўныя камяні, якія вы не знойдзеце ў іншым месцы, як тайская марцыпан, маляўнічыя гародніны і садавіны факсіміле Вырабленая з бабоў, а не молатага міндаля.
чао тайская
Чао тайская (85-03 Уітні Ave., Elmhurst, Нью - Ёрк), у кішэні Элмхерст лепш вядомы інданезійская тарыф, з'яўляецца малюсенькім, сціплым проціяддзем маналітнай Sripraphai. Ёсць толькі некалькі сталоў і трохі дэкаратыўных адцягненне, але вы знойдзеце добра прыгатаваную ежу (у некалькіх хвілінах хады ад галоўнага тайскім храме ў Нью-Ёрку).Іх спіс штодзённых падзей можа быць інтрыгуючым: я калісьці быў асвяжальным салата любоўна назвала тры Buddies, які утрымліваў рыба нутробу і свініну (я да гэтага часу не ўпэўнены, што трэці Аміга быў).
Безумоўныя пераможцы ўключаюць храбусткую свініну ў падушачцы Заг Khing кары, кішыць пульхныя зялёныя бабы, і выбар локшыны супаў, якія змяшчаюць рыбу і ялавічыну шарыкі (не ў тым жа страве, однако), што вы не часта сустрэнеце ў тайскіх рэстаранах.
Zabb Queens
Ня звяртайце ўвагі на віно і сыр матыў на іх сайце, Zabb Queens (71-28 Рузвельт Ave, Jackson Heights, штат Нью - Ёрк) спецыялізуецца на Issan стыль харчавання , так што лепш ведаць , што Кары не зьяўляюцца іх моцнай бокам. Какосавае малако не хапае на паўночным усходзе Тайланда, дзе Херб, кіслыя, вострыя салаты акі Yums і labbs (іх правапіс, вы таксама ўбачыце ямс і larb ў іншым месцы) з'яўляюцца абавязковай умовай. Фарш, качка, або морапрадукты ўсе атрымліваюць гэта лячэнне і павінны быць з'едзены з клейкім рысам - традыцыйна рукамі, хоць большасць жыхароў Нью-Ёрк звярнуцца да відэльцам. Стейк з ялавічыны і свініна падаюцца з чылі апусканнем падліўкі і пікантнай каўбасой таксама адметныя рысы кухні.Я не магу ручацца за гарачыя рондалі, але зрабі сам фондю падрыхтоўкі даступныя. Калі вы не бачыце яго ў меню, проста спытайце. Zabb застаецца адкрытым пазней, чым большасць Куінз тайскіх рэстаранаў з рэкламуемай час закрыцця 2 раніцы, хоць я ніколі не біў іх у перадсвітальныя гадзіны.
Pam Real Thai
Хто - то можа сказаць , Pam Real Thai (404 W 49th St, Нью - Ёрк, Нью - Ёрк) «добра для Манхэтэна» , але гэта і ўсё вакол добра. Часта вогненныя кухня вылучаецца з у асноўным пасрэднага кластар пякельнага кухні тайскага і была досыць паспяховым, каб апраўдаць другую галіну ўніз па вуліцы (з Encore дакладна прышыта імем).Шэф-кухар, Pam Panyasiri, родам з Бангкока, але ежа больш шырокую сферу прымянення. Проста ні пра што зроблена з хрумсткай качкай захапляльна; на самай справе ёсць раздзел меню цалкам прысвечанай багатай птушкі. Увесь грубіян ў Choo Ч падліўкі і пакрыты зверху здробненых лісця лайма з'яўляецца трохі марнавацца, але дзіўна тэкстураваных. Зманліва просты суп з бычыных хвастоў з'яўляецца унікальным і упорядоченно вялікі чары для абмену з'яўляецца выдатным спосабам, каб пачаць трапезу.
Arunee
Arunee (37-68 семдзесят дзявяты St, Jackson Heights , штат Нью - Ёрк) ёсць свае апалагеты і нядобразычліўцы. Гэта выразка вышэй ваш тыповы Американизируемой тайская, але можа быць як патрапіла, так што не мне асабіста адказвае, калі вы атрымліваеце бла замест бляску.Але калі вы апыняецеся ў Джэксан-Хайтс і не ў настроі для індыйскай ці Лацінскай Амерыкі, паспрабуйце ро PIA TAUD (тайскія роллы) замест Arepa або самса.
Arunee працуе для сталовых кампаньёнаў з рознымі густамі, таму што яны маюць самыя вялікія хіты, як Pad тайскія і Том Кха Кай, а таксама больш авантурныя варыянты - жабіныя лапкі з чылі падліўкай або страўнікам і кішачнікам супам, любая?