Свет Клас Winery Каля Нашике ў Індыі
Сула Вінаграднікі ў Нашике з'яўляецца самым вядомым і самым даступным у Індыі вінзавода. Ад сціплага пачатку ў 1997 годзе, Сула вінаграднікі цудоўна ператварыліся ў сусветным класе вінакурню з буцікамі гасцявых нумарамі. Вінакурня адкрыта для наведвальнікаў, якія могуць атрымліваць асалоду ад турам, дэгустацыі, курсаў і вясёлымі мерапрыемстваў. Гэта прыемны сюрпрыз, каб знайсці вінакурню гэтага стандарту ў Індыі, і гэта відавочна, што вялікая натхненне пайшло ў яго стварэнні.
Размяшчэнне і налада
Завод размешчаны на ўскраіне Нашика, каля чатырох гадзін да паўночна - ўсход ад Мумбаі , у штаце Махараштра. Для аматараў віна, Сула Вінаграднікі робіць прыемнае падарожжа боку ад Мумбаі. Гэта лёгка дасягаецца частымі індыйскіх чыгунак цягнікоў, аўтобусаў, ці нават на таксі.
Ўласцівасць 35 акраў вінаграднікаў і колькасці віна, якое вырабляе Сула, гэта было не такая вялікая, як я чакаў, што гэта будзе. Тым не менш, гэта таму, што Сула мае дадатковыя некалькі сотняў акраў вінаграднікаў распаўсюдзілася ў іншых краінах рэгіёна.
Цікавыя месцы і збудаванні
Сула Вінаграднікі мае шмат, каб прапанаваць наведвальнікам. Яго вельмі навакольнае асяроддзе дэгустацыйны зала была архітэктурна, з балконам, атрымліваючы экспансіўны від на вінаграднікі. Вінная бутэлька агні, падвешаная да столі з'яўляецца унікальным сэнсарнай і выпраменьвае цёплае святло.
Дэгустацыйны зала адкрыты з 11.00 да 11.00 гадзін штодзённа, акрамя сухіх дзён. Гэта робіць яго выдатным месцам, каб назіраць закат і правесці вечар.
Для дадатковага забавы, ёсць більярдны стол і лаундж-бар, а таксама.
250 рупій атрымаеце вам 30 хвілін у суправаджэнні тур вінакурні, у тым ліку памяшкання для апрацоўкі і дэгустацыі пяці вінаў. Экскурсіі адбываюцца штогадзіны паміж 11.30 і 6.30 (7,30 вечара па выхадных), а таксама забяспечыць добрае ўяўленне аб працэсе вытворчасці віна.
Сула таксама мае павабны асартымент віны, звязаныя тавары, даступны для продажу. Я не мог супраціўляцца ўзвышае сімвалам сонца Сулы (у камплекце з індыйскімі вусамі!) І пайшоў трохі за бортам, купіўшы футболку, срэбнае вінны халадзільнік вядро і невялікую драўляную вінную стойку.
Ўборачную месяцаў са студзеня па сакавік лепшы час для наведвання Сула Вінаграднікі. Вы зможаце прыняць удзел у вінным тупаць. Надзвычай папулярны SulaFest музычны канцэрт праводзіцца ў лютым, а таксама, у адкрытым амфітэатры, а таксама прапануе кемпінг ў вінаградніках.
пражыванне
Сула Вінаграднікі прапануе два варыянты для наведвальнікаў, якія хочуць застацца побач.
- Па дапамогу Сула - які складаецца з сямі пакояў і асобнай віле 3-х пакаёвая, з выглядам на возера. Кошты пачынаюцца ад 7000 рупій плюс падатак.
- Крыніца ў Сула - курортная 23 нумары ( у тым ліку чатыры дрэва дамоў) у сярэдзіне вінаграднікаў, будынак нагадвае тасканскі асабняк. Ён мае басейн, тэнісны корт і спа-салон. Кошты пачынаюцца ад 7000 рупій плюс падатак.
Акрамя таго, знаходжанне ў Нашике з'яўляецца зручным варыянтам для наведвання Сулы. Прыстойныя гатэлі Нашике, якія не будуць зрываць банк з'яўляюцца Імбір і Ibis. Для тых, хто не клапоціцца аб бюджэце, настойліва рэкамендуецца The Gateway Hotel ў Ambad (раней Тадж ардынатуру).
Для персаналізаванай паслуг, абярыце гасцінную Gulmohar пражыванне ў сям'і або элітны Татхаст пражыванне ў сям'і.
Ежа і Віно
Пасля майго тура вінакурні, гэта быў час для мяне, каб асталявацца і атрымліваць асалоду ад відамі, адзін з прэміяльных вінаў Сулы, а таксама некаторыя лёгкія закускі.
Я з нецярпеннем чакаю адпачынку з шардоне. Аднак я быў расчараваны, выявіўшы, што Сула Вінаграднікі яшчэ расці Шардоне. Кваліфікаваны персанал запэўніваў мяне, што ёсць планы ў руху для таго, каб пачаць, хоць адбываецца на працягу наступных некалькіх гадоў.
Нічога, там было шмат іншых гатункі павабнай віны на выбар. Сярод іх Шенен Блан, Совиньон Блан, Кабернэ Совиньон, Шыраза, і Зинфандел. Для тых, хто ў настроі святкаваць, Сула вырабляе ігрістые віна, а таксама. Віна па цане ад каля 500 рупій ўверх.
Большасць вінаў маладыя віна.
Тым не менш, Сула сапраўды робіць Dindori запаведнік Шыраза, які вытрымліваецца на працягу года ў дубовых. Я вельмі спадабалася падчас дэгустацыі, але так як гэта быў гарачы дзень, я выбраў Sauvignon Blanc.
Для таго, каб суправаджаць віно, я замовіў страву асарці сыроў, крекеры, аліўкі, арэхі і сушаныя садавіна.
Узіраючыся праз гарызонт, пачуццё задаволенасці давалася лёгка.
Для тых, хто з апетытам, якія знаходзяцца ў настроі нешта крыху больш істотным, каб паесці, Сула ёсць два рэстараны на выбар. Маленькая Італія служыць «ад фермы да відэльцы» італьянскай кухні, прыгатаваныя з арганічных інгрэдыентаў з садоў Сулы, а Сома спецыялізуецца на паўночным індыйскай кухні.
Наведайце іх сайт