Дык што ж адбываецца на самай справе на кухні вашага любімага рэстарана? Вы чуеце страшылкі, але вы ніколі не ведаеце. Чорт, можа быць , вы не хочаце ведаць. Але тыя, якія можна праглядаць і шукаць падрабязную базу дадзеных інспекцыйных справаздач рэстарана Аклахома, што дае вам дакладнае ўяўленне аб гісторыі бяспекі прадуктаў харчавання рэстарана. Наступныя дасць вам інфармацыю аб тым, як знайсці і зразумець справаздачы пра здароўе для рэстаранаў па ўсім штаце.
Стан правілаў Аклахома Агульнахарч:
Аклахома Дэпартамент Аддзел абароны здароўя спажыўцоў адказвае за ліцэнзаванне і інспектаванне ўсіх рэстаранаў і піцейных устаноў у дзяржаве. Яны падтрымліваюць дэталёвы набор правілаў онлайн для суб'ектаў паслуг грамадскага харчавання, які ахоплівае ўсіх ад хвароб супрацоўнікаў і чысціні для падрыхтоўкі тэмпературы і канкрэтную палітыкі стрымлівання для кожнага віду ежы , якую вы можаце сабе ўявіць. Усе рэстараны ў Аклахоме праводзяцца па гэтых стандартах, і ў іх намаганнях па абароне здароўя насельніцтва, Аддзел абароны правоў спажыўцоў праводзяць праверкі на рэгулярнай аснове.
Рэстаран Агляды:
У ходзе праверкі, службовая асоба будзе дакументаваць любыя парушэнні правілаў дзяржавы грамадскага харчавання. Калі «немінучая небяспека для здароўя» існуе, ўмова, такія як рэзервовае капіяванне сцёкавых вод, адсутнасць гарачай вады або ў прысутнасці шэрагу насякомых або грызуноў, прадпрыемства павінны спыніць сваю дзейнасьць да таго часу, пакуль праблема не будзе ліквідаваная.
У адваротным выпадку рэстаран атрымлівае часовыя рамкі для выпраўлення якіх-небудзь парушэнняў здароўя, не павінен перавышаць 90 дзён. Вынікі праверак апублікаваныя ў анлайн-базе дадзеных станаў.
Пошук у базе дадзеных Рэстаран інспекцыі:
базы дадзеных інспекцыі штата Аклахома Дэпартамента аховы здароўя лёгка пошуку.
Чыноўнікі рэкамендуюць не рабіць занадта шмат вагі на адзін індывідуальны агляд, а гледзячы на гісторыю ў цэлым. Для пошуку, проста выберыце акруга, у якім знаходзіцца рэстаран і ўвядзіце назву рэстарана ў поле пошуку, у выніку чаго з апострафа.
Разуменне вынікаў:
На жаль, Аклахому ня робіць справаздачы інспекцыі занадта лёгка чытаць, ці нават забяспечыць простыя ацэнкі здароўя, як гэта робяць некаторыя іншыя дзяржавы. Такім чынам, вы павінны зразумець некалькі важных рэчаў, пра даклад аб інспекцыі рэстарана:
- Даты інспекцый пералічаныя, і справаздачы ідуць шмат гадоў таму.
- Гэта добрая ідэя, каб мець вышэйпаказаныя правілы грамадскага харчавання пад рукой для таго, каб расшыфраваць канкрэтныя парушэнні.
- Выдзеленыя элементы з'яўляюцца пытаннямі, непасрэдна звязанымі з прычынамі хвароб харчовай паходжання. Да іх ставяцца парушэнні тэмпературы захоўвання, апрацоўкі харчовых прадуктаў і нават мыццё рук.
- Невылучэння элементы могуць быць такімі пытаннямі, як неналежнае размяшчэння спажывецкіх кансультатыўных, праблемы абсталявання, будынка непрыдатнасці ці нават нячыстыя обтирочными.
- Калі ў вас ёсць пытанні з нагоды якога-небудзь з праверак, трэба звярнуцца ў аддзел аховы здароўя акругі.
Падача скаргі:
Калі вы сталі сведкамі парушэння здароўя ў рэстаране Аклахома, вы можаце падаць скаргу з дзяржавай.
Форма даступная для загрузкі і павінна быць адпраўлена па факсе (405) 271-3458 або па пошце:
Аклахома Дэпартамент аховы здароўя штата
Аддзел абароны правоў спажыўцоў
1000 NE дзесятых St.
Аклахома-Сіці, Аклахома 73117-1299
Для атрымання дадатковай інфармацыі тэлефануйце па тэлефоне (405) 271-5243.