Для шкла, Meal, або Поўны Вечар дэгустацыі
У французскай сталіцы, вы можаце знайсці годную келіх віно ў большасці кутніх закусачных і барах. Але для выбару марачных і цудоўная ежа, каб адпавядаць, паспрабуйце адзін з гэтых асабліва рэкамендуемых вінных бараў у Парыжы. Мы выбралі выбаркі бараў, размешчаных па ўсёй сталіцы арыгінальнай віннай краіны, ад гурмана кропак доступу да старамодным ваколіцах hangouts-- усім месца, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад куфлем віна з простай пласцінай сыру, мясной закускі або іншых маленькага прысмакі. Парыж Падарожжа Аўтар Jacob Кляйнман мае нізкі на некаторых з лепшых месцаў у сталіцы, каб знайсці добрую bottlel.
01 07
Le Baron Rouge
Папулярны мясцовы прытон для сырых аматараў морапрадуктаў і практычнай прыпынку ямы для тых , хто шукае недарагую келіх віна і адпачыць ад рынку інахаддзю і куплі на Маршы d'Aligre , Le Baron Rouge невялікі вінны бар, але кліенты праліваць на вуліцу на зімовыя выхадныя, каб купіць і смактаць ўніз свежыя вустрыцы. Вустрыцы прыходзяць толькі з невялікай колькасцю цытрыны і кавалачак хлеба (сыр і мясная закуска таксама варыянт), і віно наліваюць прама з бочкі.
Адрас: 1 Рю Тэафіль Русель, 12 - й акрузе
Метро: Ledru-Rollin
Тэлефон: 01 43 43 14 32
Адкрыццё: аўторак-чацьвер 10 раніцы -2 вечара і 5 pm-10pm, пятніца-субота 10 раніцы - 10 вечара, нядзелю 10 am-4pm.Чытайце , звязаныя: Парыж для аматараў віна (дэгустацыі, Touring, навучанне)
02 ад 07
Au Sauvignon
Размешчаная ў некалькіх кроках ад знакамітага гатэля Лютэцыі, Au Совиньон быў ўласнасць і кіруецца адной сям'ёй з 1954 году Невялікі шкляны прыкладаюцца вінны бар атрымоўваецца сустрэць, як абодва ўтульных і шыкоўныя дзякуючы высокаму класу кліентам і Староновым старамодны дэкор. Нягледзячы на назву, якое наводзіць на думку бар будзе спецыялізавацца на Совиньон гатункаў, гэтае месца добра вядома сваім Божоле (святло, свежыя чырвані), і прапануе шырокі адбор пробаў некаторыя з лепшых гатункаў. Au Sauvignon таксама падаюць смачныя tartines (разваротаў бутэрброды) на Poilane хлеба.
Адрас: 80 Rue Des Saints-Pères, сёмы акруга
Метро: Севр-Бабилон, Сен-Сюльпіс
Тэлефон: 01 45 48 49 02
Гадзіны працы: панядзелак-субота 8 раніцы - 10 вечара, нядзелю 10 раніцы -9 вечара. Зачыненая ў жніўні.03 з 07
Le Baratin
Меню бара з натуральным віном і фантастычная хатняя кухня Ракель Карэна прыносяць мясцовыя жыхар і выпадковыя турыст , так Ле Baratin, невялікі, шумны вінны бар , размешчаны ў ажыўленым Belleville раёне на паўночным - усходзе Парыжа. Браніраванне рэкамендуецца. Меню абеду 16 еўра з'яўляецца адным з лепшых прапаноў у Парыжы (калі ласка, звярніце ўвагу, што цэны падазраваныя змяніць у любы час).
Адрас: 3 Rue Jouye-Rouve, 20 - й акрузе
Метро: Пірэнэяў Belleville
Тэлефон: 01 43 49 39 70
Адкрыты: штодня , акрамя нядзелі і панядзелка , за выключэннем04 з 07
Le Verre палёўкі
Гэты ўтульны (чытайце: малюсенькі) вінны бар размешчаны менш чым у адным квартале ад моднага Canal St Martin вобласці з'яўляецца улюбёнцам маладога набору гурмана. Уладальнік Кірыл Bordarier і кухар Дэльфін Дзампетти каманда, каб прапанаваць выдатны выбар він, малых і вялікіх пласцін. Там вельмі добры выбар арганічных вінаў і вінаў ад невялікіх, да і бліжэйшых вінаробаў. Кухня французская і іспанская натхнілі і заснаваны на прынцыпе простых, але выдатныя інгрэдыенты: паспрабаваць салата выдатнага рэліквію таматнага ці пан-абпаліў васьміног; сыр і мясная закуска пласцін таксама выдатна. У «cavistes» заўсёды рады рэкамендаваць віно з палка, каб адпавядаць вашай ежы або неба. Месца мала, таму пераканайцеся, каб зарэзерваваць некалькі дзён наперад.
Адрас: 67, Rue De Ланкри, 10 - й акрузе
Метро: Жак Bonsergent, Републик або Храм
Нумар тэлефона: 01 48 03 17 34
Гадзіны працы: штодня з 10:30 да 2 гадзін ночы; кухня адкрыта з 12:30 да 2 гадзін і з 7:30 вечара да 10:30 вечара.05 07
Пячора дзю Miroir
Пашырэнне віннага бара Le Miroir, бістро належаць SEBASTIAN Guénard і Мацье стала і размешчаным праз дарогу, пячора прапануе простыя закускі (каўбасныя вырабы, сыр і радыска), а таксама штодзённыя спецыяльны, каб суправаджаць эклектычны спіс вінаў.
Адрас: 91 Rue Des Martyrs, 18 - й акрузе
Метро: Abbesses
Тэлефон: 01 42 62 16 03
Адкрыць: Аўторак 2 pm-8pm, серада-субота 10 am-8pm, нядзеля 10 да 1 вечара. Закрыты па панядзелках.06 з 07
Frenchie Bar à Vins
Размешчаныя праз алею ад фрэнчы, рэстаран вядома, цяжка атрымаць рэзерваванне для, гэта вінны бара прыкладанне прапануе невялікія пласціны пры невялікіх цэнах, з міжнароднай віннай картай з выявай многіх бутэлек, даступных для большасці бюджэтаў. Не прапусціце дом-вэнджанай стронгі, адзін з страў на таварны знак шэф-кухары Грэгары маршала. Бар можа змясціць толькі 15 людзей, так што, калі вы спадзяецеся, каб сядзець хутка з'яўляецеся на 7 вострых.
Адрас: 6 Rue Du Nil, другі акруга
Метро: Sentier
Тэлефон: 01 40 39 96 19
Гадзіны працы: панядзелак-пятніца 7 pm-10: 30pm. Закрытыя выходныя дні.07 07
Рыба La Boissonnerie
Размешчаны на заходняй ускраіне Лацінскага квартала , гэты вінны бар з'яўляецца цэнтрам амерыканскай абшчыны ў Парыжы і месца , дзе на англійскай мове гавораць часцей , чым французская. Бар размешчаны ў старым рыбным краме і ўладальнікі пакінулі да арт-дэко мазаікай з рынку на сценах. Рыба з'яўляецца папулярным гурманам месцам, са спісам вінаў, абранага Juan Manchez, якому належыць суседняга віннага крамы La Goutte Апошняга доступу. Ён таксама мае мноства годных вегетарыянцаў.
Адрас: 69 Rue De Seine, шосты акруга
Метро: Mabillon, Сен-Жэрмэн-дэ-Прэ
Тэлефон: 01 43 54 34 69
Гадзіны працы: Штодня, 12: 30/02: 30pm і 7: 30-10: 45pm.