Парыж для аматараў віна: Дэгустацыі, Touring і навучанне

Да нядаўняга часу, Парыж быў акружаны невялікімі вёскамі, пасаджаных вінаградам, і вінаробамі вырабляць лакальны (калі ў асноўным непрыкметныя) чырвоныя і белыя для паўсядзённага карыстання сталіцы. Нягледзячы на ​​тое, Парыж не так шмат вінаробнага цэнтр гэтых days-- зэканоміць пару пакінутых вінаградных лоз, якія ў асноўным служаць дэкаратыўнымі і настальгічнымі мэтамі-гэта ўсё ж такі ідэальнае месца, каб паспрабаваць і паспрабаваць некаторыя выдатны Вінтаж з усёй краінай. Калі вы аматар віна, нясмелы аматар, або дзесьці паміж імі, вось некаторыя з лепшых месцаў, каб паспрабаваць, даведацца аб, ​​і проста атрымліваць асалоду ад вінаў па ўсёй сталіцы. І не важна, няхай гэта будзе традыцыйны «вінны сезон», альбо: у Парыжы, вы можаце знайсці вялікую дэгустацыю, выставу і курсы круглага года. Чытайце далей.

• 01 з 06

  Вялікія вінныя бары ў Парыжы

  Кутні бар меню вінаў ўжо даўно меў месца ў парыжскай культуры, але ў апошнія гады яна прайшла шлях ад сціплага прытона для Hipster прытулку, пераважны фармату буржуазна-багемы і гурманаў ў горадзе. Калі гэта ўжо гучыць абразліва, ня worry-- многія з месцаў у нашым спісе лепшых вінных бараў у Парыжы даволі нязмушаныя месца, дзе вы можаце атрымліваць асалоду ад не толькі фантастычным Вінтаж або чырвонага шклом, але і ўзор смачныя традыцыйныя сыры і каўбасныя вырабы пліты або іншыя стравы, маленькія, у стылі тапас.

  Прачытайце адпаведную функцыю: Поўнае кіраўніцтва да ежы і пітво ў Парыжы

• 02 з 06

  Для гісторыі віны: Музей віно (Музей віна)

  Гэта прапускае невялікая калекцыя прапануе сапраўды захапляльны пробліск ў гісторыю вінаробства. Каля 200 артэфактаў распавесці гісторыю vintnering, і вы можаце таксама атрымліваць асалоду ад дэгустацыяй розных гатункаў віна ў склепе, якія размясціліся ў вапняковых памяшканнях музея, некаторыя з якіх адносяцца да сярэднявечнай перыяду.

  Чытайце звязаныя: Дзіўныя і вёрткія музеі ў Парыжы

• 03 з 06

  Vendanges-дэ-Манмартр: гарады Вясёлы віна Ураджай

  Вы часта марылі наведваць старамодную вэрхал? У кастрычніку пагорыстыя дасягае гэты раён Манмартра з'яўляюцца месцам штогадовага мерапрыемствы vintnering вядомага як «Vendanges» (ўраджай), які не толькі дазваляе вам паспрабаваць некаторыя з гэтых вышэйзгаданых апошніх мясцовых вінаў, але і нагода бясплатна канцэрты, феерверк і іншыя культурныя звычкі. Калі вы прыехалі ў Парыж восенню , я настойліва рэкамендую паспрабаваць прыняць удзел у гэтым святочным, бюджэтнага мерапрыемствы.

• 04 з 06

  Дэгустацыі: Лепш за ўсё падыходзіць для пачаткоўцаў

  Ёсць шмат кампаній, якія прапануюць забаўка і адукацыйныя дэгустацыі для турыстаў і наведвальнікаў, і некаторыя з іх лепш (і больш разумных цэн), чым іншыя. Я пакінуў яго экспертаў над ў Парыжы Mouth ф або іх вердыкт па лепшым сярод іх, але нашы ўласныя бясстрашны Аўтар Colette Davidson таксама нядаўна наведаў дэгустацыю ў нядаўна які адкрыўся кампаніі і паведамляе (гл. Ніжэй) Чаму б не правесці дзень адпачывае ў адным з гэтых ўтульных пячор і даведацца пра розніцу паміж мінеральным або дубовымі нотамі?

  Чытайце наш агляд Дэгустацыі вінаў у Парыжы, пачаткоўцы людзі рыштунак

• 05 з 06

  Beaujolais Nouveau Дэгустацыя вінаў сезон

  Нароўні са штогадовым Vendanges-дэ-Манмартр падзеі, восень таксама час па гусце малады, свежы, наіўныя чырвоны вядомы як Божоле Нуво. Шмат бараў і рэстаранаў вакол горада служаць версіі за бягучы год, часам прама з бочкі разам з сырам і іншымі стравамі, робячы для святочнай ночы. Палова задавальнення? Дэгустацыйны апошняе ўвасабленне Божоле і вынясення вердыкта: гэта добра ў гэтым годзе, або паршывы? Гэта толькі здагадвацца. Слова папярэджання, аднак: «Encore іп VERRE, s'il Vous касу» гэта можа быць лёгкае віно, але ён можа атрымаць у галаву хутчэй , чым вы можаце сказаць (! Яшчэ адзін шклянку, калі ласка)

• 06 з 06

  Для Купля віна: Gourmet Парыж Харчовыя рынкі

  Ёсць шмат фантастычных вінныя крамы вакол Paris-- адзін з маіх фаварытаў , якія з'яўляюцца Le VERRE палёўкі паблізу Гар дэ l'Est і канал верасня - Мартэн (таксама фігуруе на нашых любімых вінных барах спіс вышэй). Акрамя таго, сетка «Нікаля» з'яўляецца паўсюдна і акцыі зусім добрыя віна, як і большасць супермаркетаў, як Monoprix, па ўсім горадзе. Тым ня менш, калі вы хочаце , каб забраць некалькі бутэлек , каб прынесці дадому ў чамадане , робячы пакупкі для іншых гурманаў прысмакі, я рэкамендую паспрабаваць элітныя прадуктовыя крамы , як The Grande Epicerie на Bon сакавіка é , або, на правым беразе, Lafayette Gourmet. Большасць з гэтых месцаў ёсць карысныя і ведаюць супрацоўнікі на руках, якія змогуць пракансультаваць Вас па вінам ў адпаведнасці з вашым бюджэтам і неба.