Альбукерке любіць зялёны чылі рагу. Пурыстаў скажуць вам, што лепш за ўсё вырабляюцца з кавалачкамі свініны, з выгляду, які мае трохі тлушчу, але не занадта шмат. Нарэзаная зялёная чылі, які ўваходзіць у яго павінна быць смажанай, і ён павінен мець трохі ўдару, але толькі крыху, ня перасільвае. У той час як некаторыя з іх зробленыя з ялавічыны і іншых з курыцай або свінінай, альбо зялёны чылі варыцца варта яго солі абавязкова ўключаць бульба, лук і шмат свежай зялёнай чылі.
Зялёны чылі тушанае мяса Новы мексіканскі камфорт ежы, нешта зрабіць заказ на халодны дзень, ці калі вы знаходзіцеся ў настроі нешта знаёмае і смачнай.
Дзе знайсці Зялёны Чылі рагу ў Альбукерке
Ёсць некаторыя месцы вакол Альбукерке, што не прапусціў бы дня без гаршка зялёнага чылі тушыць падрыхтоўкі ежы на гарэлцы дзесьці ў спіну. Пашанцавала нам! Вось спіс нашых любімых месцаў.
Кафэ Сесілія ў цэнтры горада Альбукерке з'яўляецца мясцовым фаварытам. Атрымліваюць шар чырвонага ці зялёнага чылі толькі з фасоллю або з ялавічынай ці курыцай. Сесіліі быў паказаны на Гая Fieri ў Diners, Drive-Ins і Апусканні. Адрас 230 6th Street, SW.
Сервантес: Доўгі час Альбукерке любімы мае сваю ўласную прадуктовую лінейку соусаў і сальсы, так што не дзіўна , што яны рыхтуюць некаторы вялікае зялёную чылі рагу. Яны робяць гэта традыцыйным спосабам, з свінінай, бульбай, і шмат зялёнай чылі. Адрас 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul Azul робіць чары зялёнага чылі тушыць з Hatch зялёны чылі, стейк і бульба, падаецца з sopapilla.
Яны таксама маюць чары чырвонага чылі і тушеный posole. Яны размешчаны на 1134 Mountain Rd NW і 4243 Montgomery Blvd NE.
Дзюран мае міску чылі з фасоллю, мясам, чырвоным або зялёным чылі і Тарцілы. Адрас 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto агонь падсмажвае іх зялёны чылі і дадае курыцу, бульба і кукуруза падаецца з мукой Тарцілы.
Адрас 10500 4th St. NW.
Вядомы Frontier Рэстаран прапануе зялёны чылі тушанае або posole ў 5, 8 або 12 унцый. міскі. Іх 5 і 8 унцый. чары прыходзяць з адной тартыльі, 12 унцый. Чаша з двума. Яны таксама прапануюць вегетарыянскую Тарціле суп, які падобны на зялёную чылі рагу, які пастаўляецца з Тарцілы і сырам. Ўзлёт сыр і зрабіць яго веганскі.
Кухня Гарсіі настолькі папулярная сярод мясцовых жыхароў , што яна вырасла ў восем месцаў. Іх зялёны чылі тушанай асаблівасць ялавічыны палоскі, бульбу і зялёны чылі ў багатым булёне. Выберыце аладку або sopapilla для акунання. Яны таксама маюць posole (сезонны) і Menudo з кукурузай. Яны маюць 7 месцаў.
Golden Pride, як і яго сястра рэстаран Frontier прапануе зялёны чылі рагу. Вазьміце 8 унцый. з аднаго тартыльі, 12 унцый. з двума аладкі або 16 унцый. без якіх-небудзь тартыльі. У іх ёсць 4 месцы.
La Salita на вышынях да паўночна - ўсход прапануе зялёны чылі тушанае мяса , зробленае з марынаванай свініны, Пінта бабы, лук і зялёны чылі палоскі, падаецца з двума тартыльі або двума сопапиллас. Яны таксама маюць чашу чырвонага чылі, з ялавічнага фаршу, Пінта бабы і чырвоны чылі. Адрас 1217 Eubank Blvd NE.
Мэры і кафэ Ціта: Атрымаць чашу чырвонага ці зялёнага чылі, з або без бабоў, у адным з самых вядомых рэстаранаў у Duke City (2711 4th Street NW).
Манро збірае свініну, бульбу і зялёны чылі ў 16 унцый. Чаша з двума тартыльі, каб ўвабраць яго. Яны таксама маюць чару толькі зялёны чылі (або чырвоны чылі) для тых, хто любіць рэчы. Адрас 6051 Osuna Дарога NE.
Артэга называе іх зялёны чылі варыцца міску чылі, але ў яго ёсць чырвоны або зялёны чылі, бульба, фарш і цэлыя бабы , якія робяць яго верны і рагу. Загадайце яго з грудзінкай для трохі больш. Адрас 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Кафэ мае разнастайныя рагу з зялёнай чылі тушанай з кавалачкамі свініны на свята дзень рагу з баранінай. Знайсці гэтую чылі у 2401 12 St NW.
Дыяпазон робіць іх зялёны чылі варыцца з курыцай, з мукой Тарцілы для акунання. Атрымаеце вялікую кубак або вялікую міску. У іх ёсць 3 месцы.