Горад вятроў няўхільна будуе крэдыт з аматарамі піва карабля для яго захапляльнага выбару рамесных піўшы арыентаваных карчмоў па ўсім горадзе. Гэта такое ўражлівае супольнасць, на самай справе, што Чыкага Craft Beer Week адбываецца кожны год у траўні.
Гэта падзея з'яўляецца магчымасць паспрабаваць лепшае з таго, што горад можа прапанаваць, а таксама ўрыўкі з рэгіянальных, нацыянальных і нават міжнародных ўборы. Але дзе апекаваць на рэгулярнай? Нашы фаварыты ўключаюць пераможца Джэймса Барада ўзнагароды, а South Loop адчуванне , а іншай прапаноўваць лепшы спіс для піва бельгійскага тыпу ў горадзе.
01 з 09
група Багеміі
Што On Tap: Хлопцы ў паласе Багеміі насіць іх самае значнае дасягненне з гонарам: Гэта першы Michelin рэйтынгам Brewpub. Аднаўляе каманда ўключае траплялі на Alinéa , Longman & Eagle і Waldorf Astoria Chicago, так што талент не павінен быць нечаканасцю. Бранч выхаднога дня асабліва папулярны, і хай, большасць страў дапаўняюць тое, што на кране. Сезонныя гатункі піва ўсё варыцца ў доме, і тыя, хто не можа скласці сваё меркаванне, рэкамендуецца замовіць дэгустацыю пяці піва на разліў. Яны могуць таксама замовіць айсбергі ісці.
Дзе яго знайсці: 4710 Н. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 з 09
піва Bistro
Што On Tap: Размешчаны ў двух кроках ад ЦА (дома Блэкхокса і Быкаў), то West Loop вадапой мае адзін з самых разнастайных калекцый міжнародных рамесных піўшы ў горадзе. Як правіла , вы знойдзеце 18 на кране, 40 па банку і 114 бутэлькі ў Беэр Бістро. Тарыф звычайны паб лічынка, пачынаючы ад смажаных кальмаров рыбачыць чыпсы і гамбургеры.
Дзе яго знайсці: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 з 09
Палова Акко Beer Co.
Што On Tap: The North цэнтр горада - прымыкае да Lincoln Square --gets шмат рэквізіту для яго разнастайных прадуктаў харчавання і напояў варыянтаў, але большасць жыхароў вобласці см Палова Акко , як яго зіхатлівага камень. Рэгулярныя туры заключыць з дэгустацыяй падпісных мыльнай пены , такімі як Daisy Cutter бледнага эль і Sky Devil Saison, і ёсць таксама водаправодны зала , які адкрыты амаль кожны дзень тыдня. Гэта магчымасць для аматараў сапраўды ўнікаць у тое, што на прапанову, у тым ліку «Firkin пятніцы», калі ўладальнікі вадаправоднай 10-літровы Firkin напоўненага іншага рамеснага піва кожнай тыдзень. Там ёсць цалкам абсталяваная кухня, які пракручвае невялікія кавалачкі і закускі, як смажаны біфштэкс вешалкі, марынаваныя гародніна і начос.
Дзе яго знайсці: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 з 09
Hopleaf
Што On Tap: Andersonville піўны зала асвятляе добра Куратар спіс піва ў бельгійскім стылі. Яго велізарная папулярнасць прывяла да пашыранай зоне адпачынку для размяшчэння ўсіх тых, хто абедае і якія п'юць, якія павінны былі чакаць да гадзіны па выхадных. Hopleaf перавозіць больш за 250 піва ў бутэльках з Паўночнай Амерыкі, Бельгіі і іншых еўрапейскіх краін. Кожны першы панядзелак месяца з'яўляецца бельгійскі Fried Chicken Night, а таксама зніжкі на піва ў бутэльках.
Дзе яго знайсці: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 з 09
Old Town House Заліць
Што On Tap: Модны, піва арыентаванага Old Town House Наліце атрымлівае мноства дзеянняў для яго выбару сцэны і мыльнай пены. Госці выбраць з больш чым 90 варыянтаў, а таксама тых, хто сутыкаецца з цяжкасцю вырашаючы, можа замовіць адзін з якія верцяцца рэйсаў піва. Выбары ўключаюць сезонныя, пшаніцу, эль, лагер, бельгійскую, АСЯ і Стаут. Ежа шэф-прывад, з рэгулярнымі выбарамі, такія як костка ў свіны адбіўной і вэнджаным Качыныя клубе.
Дзе яго знайсці: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 з 09
мытнік
Што On Tap: Джэймс Барада пераможца Пол Каган (таксама Blackbird славы) факусуюць на свініны, морапрадуктаў і міжнародных гатункаў піва ў яго нямецкім стылі піўной. Ўсе серверы, бармэны і менеджэры пахваліцца шырокае навучанне ў спецыялізаванай праграме сертыфікацыі піва, каб гаварыць з уладай на кожным выбары. Ёсць цэлы шэраг піва разліўнога, плюс моцнае разнастайнасць у бутэльках ( у тым ліку і Ламбиков TRAPPIST). Мытнік таксама адзіны зелянява-сертыфікаваны, піва арыентаванага рэстаран у Чыкага.
Дзе яго знайсці: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 з 09
рэвалюцыя Brewery
Што On Tap: У той час як Old Town House Наліце абслугоўвае стыльную матэрыяльную натоўп, рэвалюцыя прыцягвае іншы тып кліента: суседства мэтанакіраванага і выразна бітнікаў , таму што ён знаходзіцца ў Logan Square . Праз некалькі гадоў існавання, пляма ўдалося вырабіць больш за 50 уласных гатункаў піва, якія ў пары з сезоннымі стравамі. назвы піва з'яўляюцца своеасаблівыя і прахалоднымі з такімі імёнамі, як Anti-Hero, Black Power, палацавы пераварот і Fistmas.
Дзе яго знайсці: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 з 09
карані Pizza
Што On Tap: Блізкая заходні бок піцэрыя мае сваё ўласную подпіс піва вырабляецца на мясцовай бровар, а таксама ўсе Ся- выбар ад іншых піваварных заводаў. Гэта ўключае ў сябе 15 праектаў ліній, 70 бутэлек і каля 60 рамесных слоікаў. Roots 'дома заварыць складаецца з краіны элю ць французскім стылі , які прызначаецца , каб дапоўніць подпіс соладу -style піцы. Wicker Park наваколлі менш чым за пяць хвілін. Там у другі месца ў Lincoln Square ў 2200 W. Lawrence Ave.
Дзе яго знайсці: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 з 09
Віцэ Раён Brewing
Што на вынас: Кожны панядзелак зарэзерваваны для некамерцыйных арганізацый у гэтай амбіцыйнай Паўднёвая Петля бровары адкрыў два хатніх півавараў ў 2014 годзе філантропіі дуэт ахвяруе прыбытак ад продажу піва ў мясцовыя дабрачынныя арганізацыі, а таксама ўдзельнічае ў многіх раённых мерапрыемствах. Віцэ Раён Brewing разліў «s ўсталёўваюцца ў камунальнай стылі, заахвочваючы госць ўзаемадзейнічаць адзін з адным , як яны пацягваць рамеснае піва з - пад кран. З бландынкай элем мяне пасля адпачынку да чорнага IPA Habitual, ёсць тоны на выбар, а таксама завітушкі ў бары і меню з навакольных рэстаранаў, калі вы хочаце замовіць у ежы.
Дзе яго знайсці: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022