Стратэгіі для дэгустацыі вінаў у Каліфорніі Wine Country
Вобласць звычайна называюць Каліфорніі «Wine Country,» графствах Напа і Сонам, сотні вінных заводаў і займае плошчу каля трыста квадратных міль. Наведвальнік можа лёгка правесці некалькі тыдняў тут, дэгустацыя віна сусветнага класа і карыстаюцца рэстараны і забаўляльныя ўстановы, але вы таксама можаце атрымаць добрае пачуццё для вобласці ў адзін-дзённую паездку. Мы сабралі некаторыя спісы вінакурань, якія прапануюць лепшы вопыт наведвальніка па плошчы:
- Лепшыя вінакурні даліны Напа
- Лепшыя вінакурні ў даліне Сонома
- Лепшае віно-дэгустацыя Вакол Хелдсбурга
Як зрабіць максімальную аддачу ад Вашага віна дэгустацыйнай паездкі
Перад тым, як пайсці на дэгустацыю він, вырашыць, чаму вы збіраецеся.
- Жадаеце даведацца больш аб вінах і як яны зроблены? Вазьміце адзін з нашых рэкамендаваных вінзавод тураў .
- Вы хочаце наведаць канкрэтныя вінакурні? Пошук іх вэб-сайт, праверыць свой гадзіньнік і высветліць, калі яны патрабуюць рэзервавання (многія з іх).
- Ці вы проста хочаце мець добры дзень і выпіць крыху віна па шляху? См Паўсядзённай дэгустацыі віна ніжэй.
- Вы хочаце купіць або паспрабаваць пэўны тып віна? Глядзіце нашы парады ніжэй для нацэльвання канкрэтных тыпаў вінаў.
Паўсядзённы Віно-дэгустацыйных
Лёгка дэгустацыйны падыход у даліне Напа з'яўляецца ехаць па шашы 29, спыняючыся ў некалькіх месцах, магчыма, тыя, чыё імя вы чулі, або тыя, што добра выглядае. Выкарыстоўваючы гэтую стратэгію, вы, верагодна, добра правесці час, але гэта выпадковае блуканне наўрад ці прывядзе вас да лепшага, што Napa Valley можа прапанаваць, спецыяльныя месцы сярод сотняў вінаробных вы праходзіце па шляху.
Мы ўзялі дапамогу прафесійнага гіда Wine County , каб стварыць спіс сапраўды спецыяльных, прыгожыя, адукацыйных і весела вінакурань. Націсніце на да спісу даліны Напа або спісу Sonoma Valley і праз некалькі хвілін вы можаце сабраць дэгустацыі вінаў паездкі вы ніколі не забудзеце.
Арыентацыя на канкрэтныя віды віна
Калі вы хочаце паспрабаваць пэўныя тыпы вінаў, такіх як шардоне або Піно нуар, вы можаце таксама паспрабаваць лепшыя.
Адзін-месяца платнай падпіскі на Wine Spectator онлайн каштуе менш , чым $ 10 , і дадуць вам доступ да выдатнаму інструменту пошуку , які можа дапамагчы вам засяродзіцца на месцы для наведвання. Канкрэтныя марачных пералічаныя можа быць у наяўнасці, але калі вінакурня выяўляецца часта, яны, верагодна, ведаюць, як зрабіць гэты тып добра.
Пасля таго як вы абралі вінакурню, праверыць сваю палітыку дэгустацыі віна і гадзіны. Не саромейцеся аб выкліку для прызначэння, калі гэта патрабуецца. Часта, гэта не вінакурня быць задзірлівым, але, хутчэй, ўмова іх ліцэнзіі, што не дазваляе расчыняецца ў наведвальніках.
Калі ў вас мэта складаецца ў тым, каб паспрабаваць і купіць, гледзячы на некаторыя вялікія новыя знаходкі, паспрабаваць некаторыя з дэгустацыйных бараў у цэнтры горада Напа, ці ў іншых месцах, якія прапануюць шырокі выбар він з вінакурань, якія не маюць свае ўласныя пакоя дэгустацыі.
Дэгустацыя вінаў Саветы
- Большасць вінакурань даліны Напа зараджацца, як мінімум $ 20 для бара дэгустацыі, або нават больш. Вы, як правіла, выбралі тры-шэсць вінаў з спісу дзесяць або каля таго, атрымаць невялікая колькасць кожнага з іх. Калі вы падарожнічаеце з кімсьці, хто не пярэчыць абмен куфля, паспрабуйце гэтыя ідэі, каб расцягнуць дэгустацыю даляра. Купіце адзін дэгустацыю і абодва пацягваць з аднаго шклянкі, або атрымаць густ у два разы больш віна, калі вы кожны плаціць па гусце і папрасіць розныя віны.
- Ня вырашаюся выліць астатнюю частку віны з вашага шкла пасля таго, як вы зрабілі з ім. Выливная не пакрыўдзіцца. На самай справе, яны, верагодна, думаеце, што вы сур'ёзны вінны дэгустатар, і яны могуць нават прынесці нешта асаблівае для вас паспрабаваць.
- Прафесіяналы ніколі не глынаць калі дэгустацыю. Там прычына для гэтага - яны не хочуць, каб у стане алкагольнага ап'янення. Наша простае правіла для выпадковай дэгустацыі: ніколі не ісці больш за тры вінаробныя у дзень. Прыпынак больш, і не толькі вы, верагодна, каб атрымаць крыху падпіўшы (небяспечныя для ваджэння), але нават калі вы гэтага не зробіце, усе віна пачынаюць да спадобы, так і вы можаце купіць тое, што вы пазней будзеце шкадаваць.
- Каб захаваць ад атрымання абязводжанай, ўзяць з сабой ваду ў бутэльках. Пасля кожнай вінакурні прыпынку, выпіць па крайняй меры, такое ж колькасць вады, як віно, вы спажываецца.
- Ён таксама дапамагае ісці дэгустацыю на поўны страўнік, які запавольвае ўсмоктванне алкаголю.
- Калі вы плануеце купіць віно, вы павінны будзеце трымаць гэта крута. У якасці толькі паўгадзіны, нават у прахалодным месцы, але сонечны дзень, ўнутры аўтамабіля можа атрымаць дастаткова гарачыя, каб «рыхтаваць», што добрую бутэльку віна вы купілі. Прынясіце халадзільнік або пенапластавай віно дастаўкі кантэйнера для захоўвання вашых бутэлек.