CuisinArt Курорт прыносіць «фермы да стала» да жыцця з іх інавацыйнай сістэмы
Калі вы зачыняеце вачэй і сон бегчы на бязлюдны востраў, хутчэй за ўсё, ваша бачанне з'яўляецца свабодным ад тыповых турыстычных зон, пазначаных палосамі сеткі рэстаранаў і бяспошлінных крам. Замест гэтага, больш чым верагодна, што, калі вы дрэйфаваць прэч, вы прачнецеся на вапняковым горб ў сярэдзіне акіяна, чыё прадстаўленне на зямным шары не болей, чым памер вашага мезенца пазногцяў, купанне на ідэальны пляж шоўку -подобный пясок з туманам бірузовага мора, ўпрыгожваюць вашай цёплая скуру з кожным ветрыкам.
Вы аснастка да рэальнасці, натхнёная, каб знайсці месца, якое робіць вашыя ўзнёслыя думкі ў якой можна дакрануцца абстаноўку. Няма неабходнасці шукаць далей, чым квіток у абодва канца на невялікім Карыбскім востраве Ангілья.
У той час як шалёны спажывецтва працягвае пажыраць шмат гарачых кропак, якія былі раскіданыя па ўсім Карыбскім моры, Ангілья удалося захаваць як яго гістарычную і прыродную абаянне, а далікатна упляцення сляды постмадэрнізму ў апошні час ўласцівасці вакацый. Хоць гэтыя апошнія падзеі спрыялі больш зручным турызме, Ангілья застаецца цалкам сапраўднай як усталяванне сапраўднай жыцця выспы. І ў той час як гэтае вялікае, гэта стварае некаторыя праблемы, калі гаворка ідзе пра даступнасці крыніц харчавання. Абапіраючыся на Паўночную Амерыку ці Еўропу (праз Сен-Мартэн) для ўсіх яе прадуктаў харчавання імпарту, прыёму апрацоўваюцца і ня-хуткапсавальныя не праблема. Атрыманне свежых садавіны і агародніны, аднак, з'яўляецца трохі больш складаным, так як якасць можа стаць значна зніжаецца доўгімі тэрмінамі адгрузкі.
На шчасце, востраў з'яўляецца домам для CuisinArt Golf Resort & Spa, які імкнецца вырашыць адсутнасць свежых прадуктаў з яго уражлівым гідрапонікі Ферма для таго, каб служыць сваім гасцям лепшыя стравы ў адным з самых прыгожых месцаў у свеце.
сістэма земляробства курорта заснавана на традыцыі яшчэ ў вісячых садках Вавілона і плывучыя сады ацтэкаў.
Літаральна азначае «вада працуе», асноўны прынцып гидропонной культуры рэгуляванне адпаведных адносін і канцэнтрацыі вады, каб забяспечыць разнастайнасць розных раслін, каб расці ў роўным здароўе бакі аб Боке. Паколькі яна ўключае ў сябе субстрат для карані раслін, каб расці ў, метад звычайна згадваецца як «беспадстаўнымі» культуры.
З прычыны зменлівасці ворныя умоў выспы і недахопу прэснай вады (акрамя таго, спароджаны осмос), гідрапонікі быў ідэальным рашэннем, каб пачаць сельскагаспадарчую ініцыятыву ў Ангілья. Усё гэта адбываецца ў цяпліцы, спецыяльна распрацаваны, каб вытрымліваць праславуты вятры (да 150 міль у гадзіну), якія праходзяць над выспамі часам. Такім чынам, ўраджай можа расці на працягу ўсяго сезона ў любых умовах надвор'я.
Spanning 18000 квадратных футаў ў раёне, парніковыя прапануюць туры яркіх кветак і смачных водараў, кожныя дэманструючы розныя хітраспляценні да займальным агратэхнікі; салата сажалкі растуць Buttercrunch салаты па шляху вады, змяшанай з 13 рознымі пажыўнымі рэчывамі (якія складаюць завод «рэцэпт»); памідоры, агуркі, перац, баклажаны, кітайская капуста, і травы растуць у перліт. Для таго, каб аптымізаваць прастору, вінаградныя расліны навучаюцца вертыкальна правешваннем гатунку.
Акрамя таго, курорт пабудаваны завод вежа, якая складаецца з серыі з 10 раслін складзеная адзін на іншых, вытрымліваючы прэч струменьчык ўніз метаду пажыўных раствораў. Якой бы лішак падхоплены вадасцёкавай ў ніжняй часткі, каб быць паўторна выкарыстаны на ландшафце.
З тых часоў паняцце «ферма да стала» стала тэндэнцыяй падарожжа, там было шмат курортаў і гасцініц, якія сцвярджаюць, што іх гастранамічныя досведы з'яўляюцца найбольш арганічнымі і свежымі. Але патрабаванне курорта можа быць больш законным, чым большасць. на месцы гідрапонікі Farm CuisinArt ў дазваляе звяртацца да ўдзельнічаць у сталовай працэс літаральна ад насення да цвіцення, дастаўляючы талеркі свежай, смачнай ежы з цяпліцы ў сваіх рэстаранах. Такім чынам, вы можаце бегчы ў ваш незаселенай выспе адпачынак, адроджаным з багатай пажыўнымі рэчывамі ежы майстэрску прыгатаванай з лепшых інгрэдыентаў.
Гідрапонікі Ферма ў CuisinArt таксама падагравае вытворчасць прадуктаў харчавання ў суседняй уласнасці курорта, рыф, які быў адкрыты ў лістападзе 2016 г. Так жа, як CuisinArt, Рыф мае поўны доступ да фермы і ўсе яго інгрэдыентаў, свежыя прадукты, і зграя пажыўныя рэчывы свежых сокаў. Член Small Luxury Hotels Of The World, The Reef ёсць два рэстараны, якія дастаўляюцца на ферму свежай гідрапонікі штодня. У рэстаране яхт-клуб, адкрыты на сняданак, абед і вячэру, размешчаны ля басейна ў разгар дзейнасці курорта. Breeze, рэстаран і бар рыфа, на ўзбярэжжы і з выглядам на Сен-Мартэнам праз аква мора, адкрыты на абед і вячэру.