Зялёны Даведнік Чылі Сант'яга, Вальпараіса і Ла-Гранха віна рэгіёну

01 з 08

Вывучаем Чылі: A PitStop У Панаме

Калі вы калі-небудзь пракручваць квіткі на самалёт у Сант'яга, Чылі, вы ведаеце, што большасць авіякампаній маюць абавязковы піт-стоп у Панаме, перш чым працягнуць на адной з самых паўднёвых сталіц свету. Copa Airlines з'яўляецца лепшым варыянтам для палётаў у Паўднёвай Амерыцы і Карыбскім басейне і мае свой асноўны хаб ў міжнародным аэрапорце Токумен.

Хуткі пяць хвілін язды ад аэрапорта Гатэль Crowne Plaza ў горадзе Панама-Сіці, адным з самых верагодных ў галіне ўстойлівага гасціннасці. Ўласцівасць з'яўляецца членам InterContinental Hotels Group (IHG в). З крыты і адкрыты басейн, стан фітнес-цэнтр мастацтва і канферэнц-залаў на месцы, The Crown Plaza ў Панаме ідэальна падыходзіць для падарожнікаў, якія ляцяць з для бізнесу або для задавальнення.

02 з 08

Дзе спыніцца ў Сант'яга і бліжэйшых раёнах

Пасля таго, як у Сант'яга, праверце ў InterContinental Santiago кіруецца InterContinental Hotels Group (IHG). Ўласцівасць працуе на Green Engage сістэмы, каб забяспечыць іх сродкамі з'яўляюцца экалагічна чыстым, наколькі гэта магчыма. Сістэма адсочвае і кантралюе некаторыя аперацыі для таго, каб знізіць спажыванне энергіі, вады і адходаў, а таксама скараціць выкіды вугляроду.

Размешчаны ў новым фінансавым раёне горада, гэты пяцізоркавы гатэль знаходзіцца ўсяго ў некалькіх хвілінах хады ад некаторых з самых папулярных славутасцяў Сант'яга (бонус: вы можаце хадзіць пешшу ці ездзіць на ровары па горадзе замест таксі!) Нават ўнутры гэтага дуального сучасны і класічны гатэль, дух Сант'яга блішчыць.

З атмасферай, які струменіць стары свет раскоша, размяшчэнне ў гатэлі The InterContinental запрашае свае наведвальнік, якія стаміліся ад доўгага дня агляду славутасцяў, каб рамантычнае ўцёкі і адпачынку іх галоў, як роялці. У гатэлі ёсць фітнэс-цэнтр з Cybex абсталяваннем і крыты басейн з падагрэвам, каб палегчыць гэтыя мышцы у тэмах трэніроўкі. З чатырма рэстаранамі і двума барамі, міжкантынентальнай Сант'яга не мае недахопу ў пышных рэстаранаў і выключных кактэйляў.

Іншы сябра IHG і з аналагічнымі значэннямі і зялёных ініцыятыў Гатэль Holiday Inn Express ў Лас-Конде. З 168 нумароў і 18 паверхаў, The Holiday Inn Express з'яўляецца менш і цалкам даступны гатэль схаваны ў ціхім раёне, яшчэ толькі ў 11-ці хвілінах хады ад цэнтра Costanera, самае высокае будынак у Паўднёвай Амерыцы.

Наступны выбар жылля добрага значэння ў горадзе Краун Плаза Сант'яга, седзячы каля двух кіламетраў ад Museo Nacional дэ прыгожых мастацтваў. У той час як у непасрэднай блізкасці ад павабна высакакласныя рэстараны і крамы, не забудзьцеся правесці час, атрымліваючы асалоду ад ўласнымі выгодамі ў гатэлі, як спа-цэнтр і сауна, клубны лаундж і нават яго ўласны тэнісны корт.

Аэрапорт Сант'яга знаходзіцца прыкладна ў 15 хвілінах язды ад цэнтра горада. Для падарожнікаў, каб пазбегнуць стрэсу руху па шляху ў аэрапорт, The Holiday Inn Santiago Airport невялікі гатэль з шасці паверхаў і 224 нумароў. Зручнае размяшчэнне і сучасны дызайн дазволіць вам падарожнічаць у стылі і без стрэсу.

03 з 08

InterContinental Сант'яга Garden Tower

InterContinental Santiago не толькі спазнаць яго зялёныя ініцыятывы - гэта фізічна ідзе зялёны! Вядомы вакол горада любоўна як «Green Building» ў гатэлі фарсіць Garden Tower, які з'яўляецца самай буйной зялёнай сцяной у свеце.

Зялёная вежа была пабудавана INGEVEC пачала ў ліпені 2010 года па цане $ 12 мільёнаў долараў ЗША. Вежы зялёныя меры плошчу больш за 2000 квадратных метраў і складаецца з модульных скрынь, кожны са сваім уласным наборам разнастайных відаў у іх. Кожнае расліна павінна быць вырашчана на працягу васьмі месяцаў да пасаджана і ўстаноўлена. Расліны растуць перпендыкулярна і могуць выжываць на працягу васьмі тыдняў на будынак без вады.

Акрамя таго, аўтаматычная сістэма, устаноўленая рэгулюе вільготнасць для дахаў і кіруе overwatering. Яна таксама можа пераразмяркоўваць ваду для іншых раслін на сцяне. Тры расліны ў садзе ўключаюць Ayuga, Ophiopogon і цератостигма, іншы пацешны факт? Расліны колеру чаргуецца паміж фіялкай і чырвонымі кветкамі - увесну яны пурпурныя і ўвосень з'яўляюцца ярка-чырвонымі.

04 з 08

Што рабіць

На працягу больш за 20 гадоў, Turistik быў нумар адзін тур кампаніі ў Чылі. Ад вінаграднікаў да пляжаў, горы ў саборы, турыстычныя аўтобусы Турыстык будуць вас да найбольш папулярных турыстычных месцах у Чылі.

Аўтобус Сант'яга Hop On Hop Off гэта лепшы спосаб, каб убачыць самыя папулярныя славутасці горада, у тым ліку кафедральны сабор, Сант'яга Ратуша і палац Ла Монеда.

Прыхільнікі літаратурнай легенды Неруда мае магчымасць наведаць La Часкон, дом-музей паэта ў раёне Bellavista. Прыватныя туры Сант'яга таксама прапануюцца Турыстык. Поўны дзень прыватны тур Сант'яга дазваляе наведвальнікам выпрабаваць сталіцу Чылі, як яго жыхары, спыняючыся, каб атрымаць асалоду ад абедам на рынку і крама саматужных вырабаў у Пуэблито-дэ-лос Dominicos (ручной сяло).

З'яўляецеся Ці вы ў прыватным туры або на Hop On Hop Off аўтобус, пераканайцеся, каб зэканоміць час для вывучэння Cerro San Cristobal, чацвёрты па велічыні сталічны парк і гарадской зялёных насаджэнняў у свеце! Завершаны ў 1925 годзе, фунікулёр ў Сэра Сан-Крыстабаля робіць два прыпынкі на сваім шляху да вяршыні ўзгорка, дзе вы гарантавана лепшы выгляд на Сант'яга.

першы прыпынак фунікулёра знаходзіцца станцыя Піо Нона паказваючы невялікі сярэдневяковы замак. Да наступных з'яўляецца Нацыянальным заапаркам Сталічнага Парку Сант'яга, паказваючы тысячы мясцовых відаў, сярод іншых навучальных славутасцяў.

05 з 08

дзе паесці

Размешчаны ў вестыбюлі InterContinental Santiago з'яўляецца Terranée, высакакласны, з мясцовых крыніц рэстарана. У рэстаране супастаўляе майстэрску апрацаваныя стравы і ўражлівыя 480 вінаў з усяго свету. Вазьміце ўдар на стаць знаўцам у адным з дэгустацыі вінаў рэстарана і тапас выпрабаваць кожны будні дзень у другой палове дня і ўвечары.

У некалькіх хвілінах хады ад міжкантынентальнай Сант'яга з'яўляецца самым сапраўдным піцэрыі горада, тырамісу. Заснавальнікі Цірамісу маюць моцную прыхільнасць свежых мясцовых інгрэдыентаў і традыцыйныя італьянскія стравы. Драўляная мэбля і акцэнты на заказ інтэр'еру рэстарана ствараюць цёплую, утульную абстаноўку. Меню тырамісу прадставіла шырокі выбар піцы, як традыцыйныя, так і інавацыйныя рэцэпты; Апетытныя выбар Гелато і верны свайму імя, чатыры розных гатункаў Цірамісу.

Aquí Está эль Coco размяшчаецца ў раёне Правідэнс Сант'яга, які таксама з'яўляецца домам для вядомага прыцягнення, Сэра Сан-Крыстабаля. У рэстаране і бары былі рэканструяваны з выкарыстаннем перапрацаваных матэрыялаў пасля пажару ў 2008 годзе, паўторнае адкрыццё ў 2012 годзе ў якасці першага ўстойлівага рэстарана ў Чылі. Пасля доўгага дня прагулак па велічыні парку Сант'яга, прыпынак AQUI Está эль-Кока на смак піскам, традыцыйнага чылійскага дух, выраблены з мушкатовага вінаграда. Aquí Está эль Coco з'яўляецца найбуйнейшым піскам бар Чылі прапануе 28 нацыянальных брэндаў, а таксама шырокі выбар кактэйляў. Не хвалюйцеся, аднак. У Aquí Está эль Coco вы не будзеце піць на пусты страўнік. Меню рэстарана ўключае страва з морапрадуктаў, каб гарманічна злучыць з піскам кактэйлем, уключаючы памятныя чылійскі стыль каралеўскага краб пірагі.

Для аматараў мяса наведвання Сант'яга, Happening рай на зямлі. З шырокім выбарам мясных адрубоў і асартыментам апетытных падзеі, Здараецца гэта лепшае месца, каб атрымаць асалоду ад з мясцовых крыніц мяса Паўднёвай Амерыка вядомая на міжнародным узроўні. Я настойліва рэкамендую Рибай стейк з падліўкай Мальбек і вэнджанага бекону, адзін з Тое, што адбываецца фірмовымі стравамі, а таксама прыгатаваныя на грылі барановыя рэбры.

Парк Bicentenario зялёны прыстанак схаваныя ў раёне Витакура. Галоўная славутасць парка, у баку ад пышнай зялёнай расліннасці, з'яўляецца лагунай Norte, дом для фламінга і чорная шыя лебедзяў. На боку парка знаходзіцца рэстаран метысы, кулінарны штапель Сант'яга. Рэстаран размешчаны ў сучасным будынку з мінімалісцкім дызайнам інтэр'еру. Яго на адкрытым паветры ідэальна падыходзіць для любуючыся прыроднай прыгажосцю парка. Меню метысы асабліва стравы, натхнёныя як чылійскай і іспанскай кухні. Метысы прапануюць разнастайны севич стравы, якія з'яўляюцца абавязковымі для турыстаў, якія наведваюць Чылі ўпершыню. Калі вы мелі ўволю чылійскага віно, метысы маюць шырокі спіс кактэйляў, у тым ліку традыцыйных чылійскіх кактэйляў, як піскам кіслых, а таксама кактэйляў з выкарыстаннем імпартных духаў, такімі як мохіто і кайпириньями.

06 з 08

Хтосьці сказаў больш віна?

Сёння Чылі добра вядомая як выдатнае віно экспарцёра. Але мала хто ведае, што віна Чылі маюць гісторыю, якая ўзыходзіць да 16-м стагоддзі, калі іспанскія канкістадоры прывезлі вінаградныя лазы з імі ў Новы Свет. Santiago з'яўляецца ідэальным месцам для аматараў віна, каб стаць на вінаградарства прыгоды.

Меню ў Bocanáriz, у гістарычным і ашаламляльнай Ластаррии горадзе, асаблівасць стравы, спецыяльна створанае ў пары і падкрэсліць густ чылійскіх вінаў. У рэстаране ёсць адзін з самых поўных вінных выбараў ва ўсе Чылі, калекцыя, якая была высока ацэнены часопісам Wine Spectator ў якасці аднаго з лепшых у свеце. У «палётах» на Bocanáriz з'яўляюцца выбарам з трох вінаў куратара, каб адлюстраваць асноўныя тэмы і тэндэнцыю ў чылійскай віннай прадукцыі. Для таго, каб паглыбіць сваё разуменне чылійскіх вінаў, я настойліва рэкамендую выпрабоўваць «палёт» на Bocanáriz.

07 08

Вальпараіса і Вінья-дэль-Мар

Толькі 90 хвілін ад Сант'яга, Вальпараіса і Вінья-дэль-Мар два прыбярэжных гарадоў, якія апускаюць падарожнік у вулічным мастацтве, рэбернай культуры і ўзрушаючай прыродзе.

Вальпараіса з'яўляецца адным з асноўных партоў Чылі, які ў 2003 годзе быў аб'яўлены ЮНЕСКА ў спіс Сусветнай спадчыны ЮНЕСКА. Маляўнічы горад, пабудаваны на 41 пагорках культурна жывы і унікальнай архітэктурай. Вінья-дэль-Мар часта згадваецца як горад-сад. Вядомы сваімі раскошнымі курортамі і шматпавярховак, Вінья-дэль-Мар з'яўляецца ўлюбёным месцам адпачынку для чылійцаў і замежных турыстаў. Для таго, каб дабрацца да аднаго або абодвух з гэтых прыбярэжных гарадоў, злавіць паездку на адным з турыстычных аўтобусаў Turitik ці замовіць прыватны тур для вашай сям'і і сяброў.

Вальпараіса таксама ідэальнае месца, каб атрымаць асалоду ад адным з традыцыйных страў з морапрадуктаў Чылі. Унікальная атмасфера і дэкор у La каламбіны перанясуць Вас у дваццатым стагоддзі Вальпараіса. La Каламбіна гістарычны рэстаран на пагорку з відам на горад, дзе падаюць стравы з свежых морапрадуктаў злавілі штодня. ня падаюць сняданак, абед і вячэру, пакуль адзін раніцай, La Каламбіна робіць вялікі прывал, каб папоўніць сваю энергію.

Калі вы былі ў надзеі атрымаць асалоду ад трапезай ў менш традыцыйным установе, La Perla дэль Pacífico рэстаран Вальпараіса дзе падаюць свежыя морапрадукты ў больш сучасных умовах. La Perla дэль Pacífico мае крыты і на адкрытым паветры з эклектычным дэкорам, уключаючы маляўнічыя драўляныя лодкі, якая знаходзіцца побач з столікамі.

08 з 08

La Granja і Санта-Рыта Нерухомасць

Толькі за межамі Сант'яга, можна бегчы ў Ла Гранха і Санта Рыта Estate, адзін з лепшых рэстаранаў і вінных заводаў у Чылі. Нерухомасці з'яўляецца месцам гістарычнага значэння, якое гуляе важную ролю ў якасці прытулку для салдат падчас бою ў Чылі за незалежнасць супраць іспанскай кароны.

Santa Rita Estate з'яўляецца домам для Dona Paula Рэстаран, Casa Real Hotel, вінны магазін і пякарня. Агаворка патрабуецца, каб паабедаць у рэстаране Dona Paula, але гэта дадатковы крок пры планаванні Вашага візіту зроблены варта шырокай віннай карты рэстарана і выключных стравы.

У дадатку да зайздроснай прыхільнасці Санта Рыты, каб захаваць гісторыю Чылі жывыя, сядзіба паабяцала падтрымліваць ўстойлівую практыку ў сваіх вінаградніках і вінных скляпах. вінаграднікі Санта Рыта выкарыстоўваюць сучасныя тэхналогіі арашэння, якая дазваляе знізіць спажыванне вады. Сярод іншых устойлівых ініцыятыў, Санта-Рыта ўключыла кампост, атрыманы з рэшткаў вінаграду пасля ферментацыі ў працэсе апладнення.

Санта Рыта Віно і Веласіпедны тур ўключае ў сябе дастаўку ў Вінніцы Санта-Рыта, дзе вы можаце ездзіць на веласіпедзе ўніз 10-кіламетровай сцежцы, атрымліваючы асалоду ад пейзажамі знакамітай віннай краіны Чылі. Звычайна мы не заклікаем нашых чытачоў піць і ездзіць, але ў Санта-Рыта, вы можаце паспрабаваць некаторыя з лепшых вінаў рэгіёну, а затым ехаць па роўных дарогах, навакольных шырокія вінаградныя лазы.