Лепшыя вінакурні ў Осціне і Цэнтральным Тэхасе

Адзін з самых папулярных аднадзённых паездак у цэнтральным Тэхасе, у другой палове дня ў маляўнічай вінзавод можа адчуваць сябе як рамантычнага адпачынку ў значна больш экзатычных лакалі.

Вінаробны бізнес выбухнула ў апошнія гады ў Тэхасе. Хоць цэнтральны Тэхас быў калісьці лічылася занадта горача для вырошчвання вінаграду, новыя гатункі і новыя тэхналогіі дапамаглі рэгіёне стаць буйным гульцом у галіне.

Fall Creek Vineyards

Размешчаны за ўсё ў 25 хвілінах язды ад Осціна ў Дрифтвуд, Fall Creek Vineyards вырабляе ўзнагародамі Темпранильо, Шардоне і MERITUS віна.

Сумесь у асноўным Cabernet Sauvignon (97 адсоткаў) і невялікай колькасцю Мерла (3 адсоткі), Меритус зарабіў культавы наступнае. Глыбокае чырвонае віно мае смелы водар з рэзкай, фруктовымі абертонамі. Нават калі вы не ведаеце шмат пра віну, вінаграднік ўсё яшчэ цудоўнае месца для наведвання. Вы можаце выпіць віно перад велізарным каменным камінам або за межамі басейна. Меню вінаградніка «віно ўкусы» ўключае ў сябе невялікія бутэрброды, паштэты, сыры і шакалад. Калі вы ўсё яшчэ галодныя, вы можаце накіравацца праз вуліцу ў Солт-Аблічча барбекю, адзін з лепшых злучэнняў для барбекю ў Тэхасе. 18059 FM 1826, карчакі; (512) 858-4050.

Torre ды П'етра вінаграднікі

Размешчаны сярод узгоркаў, Торэ-дэ-П'етра размяшчае некалькімі адкрытымі зонамі адпачынку з выглядам на вінаграднікі. Вінакурня таксама ўяўляе жывую музыку на рэгулярнай аснове. Тыпы віна, у якія ўваходзяць Мальбек, чорны іспанскі, Пці Сіра і Кабернэ Совиньон. Дэгустацыі прапануюцца сем дзён на тыдзень.

10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.

Бекер вінаграднікі

Спецыялізуючыся ў Бардо і Бургундыі гатунках, Becker віна заслужыла месца ў меню ў Белым доме. Прованского віно вінакурні зарабіў падвойную залатую медаль і лепш за ўсё выраслі ў прэстыжным Сан-Францыска Міжнародны конкурс він у 2014 годзе.

Размешчаны на 46 цудоўных акраў, вінаграднік патрабуе загадзя агаворак для вялікіх груп. У красавіку і траўні, госці могуць таксама атрымліваць асалоду ад сэнсарным захапленнем Палех квітнеючых лаванды. 464 Becker Farms Road, абструкцыя; (830) 644-2681.

Педерналес падвалы

Разгледжаны буцік вінны завод, які знаходзіцца ва ўласнасці сям'і Педерналес Падвалы вядомы сваімі Темпранильо і Віён вінаў. Абсталяваны вінаробнага склепа, які застаецца прахалодным ў спякоту лета Тэхаса, аб'ект ганарыцца тым, што з выкарыстаннем ўстойлівых метадаў. Геатэрмальная сістэма выкарыстоўвае ваду цыркуляцыі глыбока пад зямлёй, каб захаваць падвал халаднавата. Туры даступныя з загадзя агаворак. Дэгустацыі даступныя штодня; не патрабуецца ніякіх агаворак. 2916 Верхні Альберт Rd, абструкцыя. (830) 644-2037.

Flat Creek Estate

Да паслуг гасцей рэстаран для гурманаў на месцы, кватэра Creek Estate з'яўляецца сапраўдным вінзавод прызначэння. Энотека вінны магазін і выпадковыя забягалаўка, які прапануе лёгкія закускі, каб суправаджаць віно. Адзін з нямногіх вінаробнага Тэхаса робіць партугальскія гатунку, Flat Creek праводзіць адукацыйныя дэгустацыі для тых, хто сур'ёзныя студэнтаў віна. Павільён можна замовіць для правядзення вяселляў і іншых мерапрыемстваў. 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310.