Наведвальнікі Мінеапалісе маглі б прызнаць Nicollet авеню ад сваёй значнасці на выяўленчай паслядоўнасці адкрыцця Мэры Тайлер Мур Show, але мясцовыя жыхары, гэта больш вядомы Eat-стрыт. Дзесяткі належаць мясцовых бараў, рэстаранаў і кафэ ўсіх кулінарных дамаўленняў займаюць некалькі блокаў ўчастак Nicollet авеню на поўдзень ад цэнтра горада, што дае плошчы яго мянушка. Гэта дзяржаўна-прыватнага план быў распрацаваны ў канцы 90-х гадоў і ўяўляе сабой папярочны перасек багатае разнастайнасць горада. Даўнія Minnesotans стварылі краму побач з трансплантантамі і імігрантаў ўзносіць, што можна назваць толькі смачную расцяжку ў горадзе. І з Дзіцячым Theater Company, Мінэапаліс інстытут мастацтваў і Джунглі тэатра усё побач, гэта таксама з'яўляецца важным культурным цэнтрам, які добра варта наведаць. Глядзіце лепшае Eat Street можа прапанаваць удараючы гэтыя пяць закусачныя.
01 з 05
Нд Street Хлеб
Kati Аларкон / Прадастаўлена Нд-стрыт збажыны Выбар каханай пякарні на Eat-стрыт з'яўляецца жорсткім гіг, але Sun Street Хлеб вызначана супернік. Гэта булочная і кафэ, мабыць, найбольш вядомы сваімі downtowners: булачкі з карыцай, зробленыя з цеста круасаны, што так, з'яўляюцца, як нябеснае, як яны гучаць. Амаль усё зроблена з нуля ў доме і часта з мясцовымі інгрэдыентамі. Заснавальнік і кіраўнік пекар, Сольвейг Tofte ганарыцца сябе на сучасныя кампаненты і метады, каб пераўтварыць традыцыйныя рэцэпты.
Нд Street Хлеб, у першай чаргі сняданак месца. Сняданак падаецца позна кожны дзень, як і ў, ну а ў абед-так што вы можаце мець бранч сем дзён на тыдзень. Крама адкрыты толькі ў вячэрні час адну ноч у тыдзень на працягу чацвярга піца ночы.
Pro-савет: Не забудзьцеся ўзяць дадому хлеб з вамі на вашым шляху з кафэ. Закуска хлеб, у прыватнасці, выдатна падыходзіць для бацькоў, якія імкнуцца да нечага сардэчнае, а таксама дзецям, якія ў адваротным выпадку мог тырчаць насы на заправы. Зроблена са сталёвай агранкай аўсом і суцэльнай пшанічнай мукой, гэта досыць мяккае, каб быць sliceable, салодкую дастаткова для маладога неба, і досыць здаровыя, каб атрымаць перамогу над прыдзірлівымі бацькамі. Гэта дасць стандартнае арахісавае масла і жэле значна заслужанае абнаўленне.
02 з 05
Kyatchi
Kyatchi Для хот-догі з азіяцкім твіст-вы чытаеце, што права-глядзець не далей, чым Kyatchi. Даўні прыхільнік бейсбола і рэстаран шэф-кухары паказваць Tozawa варыла для былога гульца Twins Tsuyoshi Нишиока, таму японскі паварот на Домскі сабака робіць шмат сэнсу. Франкі прыходзяць заваленыя з смажаным shishito перцам, чырвоным імбірам, і смажацца локшына соба, а затым пырскалі з некаторымі булачкі карункавай маянэзам. Гэта зліццё ежы ў яго самым выдатным.
Самі хот-догі, аднак, цьмянеюць у параўнанні з морапрадуктамі рэстарана і сушы. Меню ўключае выбар рулонаў, нігіры і сашымі, а таксама локшыны чары і пожагаў. Усе рыбы і іншых відаў мяса падаюцца на Kyatchi з'яўляюцца устойліва-і часта лакальна-крыніц. Вынік свежая, добра прыгатаваная ежу вы можаце адчуваць сябе добра пра ежу.
Pro-падказка: Спецыяльны лячэння, паспрабаваць тварожнік ў Донны на дэсерт. У вас ёсць выбар атрымліваць яго з шакаладам або карамеллю міса, але зрабіце сабе ласку і пайсці на міса. Гэта смачна.
03 з 05
кутні стол
З эклектычнай сумессю Паўднёвай кулінарыі з некаторым еўрапейскім нюхам, Кутні стол пацешным месца для марнавацца або спаткання. Якасць, кошты і дэкор робяць гэта месца яўна высакакласным, але гэта не так душна. І атмасфера прымушае вас адчуваць сябе ўтульна і прама ў сябе дома. Харчаванне тут у асноўным з мясцовых крыніц і сезонных, і заўсёды ёсць нешта новае паспрабаваць.
І паспрабуйце вы. Меню цалкам складаецца з двух розных меню дэгустацыі і некалькіх страў даступных. Меню Прыза фікс дазваляе выбраць посуд для кожнага курса. Але калі вы сапраўды хочаце, каб ісці на ўсё, замовіць меню дэгустацыі 10 страў для ўсёй табліцы з віном спарвання. Віна сапраўды выведзе водары ў стравах, і некаторыя з смакавых спалучэнняў могуць вас здзівіць. Што б вы ні рабілі, аднак, не забудзьцеся паспрабаваць салодкія бульбяныя пончыкі. Яны фаварыт сярод пастаянных кліентаў.
Pro-савет: Калі вы хочаце, каб якасць без высокай кошту, паспрабуйце кутняй стол падчас Мінеапалісе Рэстаран тыдня для таго ж якасці па зніжаных цэнах.
04 з 05
Pimento ямайскі кухні
Прадастаўлена духмяны ямайскі кухні Гэта хутка выпадковы рэстаран, размешчаны побач з Мінэапаліс Каледж мастацтваў і дызайну з'яўляецца рэальнай здзелкі. Рывок курыца абсмажваецца на працягу поўных 24 гадзін, і гэта відаць. Спецыі смелыя, а мяса сакавітае і пяшчотны. Многія стравы падаюцца з салодкімі бананамі і хрумсткай шаткаваную. Для сапраўднага густу Карыбскага басейна, замовіць Ting, ямайскі поп, што густ так жа, як грэйпфрут.
Справядлівае папярэджанне, спецыі ў мяса тут пакет ўдар пачаткоўцы не маглі б чакаць. Калі ў вас ёсць нізкая памяркоўнасць да вострай ежы, замовіць страва са бокам ранча, каб дапамагчы набраць назад частка цяпла.
05 з 05
медны Hen
медны Hen Гэты фермер-шык кафэ ахоплівае аграрныя карані Мінесоты з непатрабавальнай, краіна падрыхтоўкі ежы. Самы вядомы за яго бранч, печыва тут зроблены з нуля, часткі велізарныя, і мімозы бяздонны. Напоі падаюцца ў керамічным посудзе, і вясковы дэкор вы адчуваеце, як вы ўвайшлі ў кухню вашай бабулі. Гэта цудоўна.
Але гэтае месца не толькі выдатна падыходзіць для сняданку. Паўночнікаў могуць пампавацца ўвечары на працягу шчаслівай гадзіны, калі віно складае ўсяго $ 3 шклянкі, і кактэйлі $ 5. Калі вы крыху прагаладаліся, гадзіну меню шчаслівага прапануе смачнае мяса і сыр шлюб дошку, а таксама вострыя прыправы яйка і хатні завітушка $ 2, што знаходзіцца па-за гэтым свету.
Як і многія з лепшых месцаў на Eat-стрыт, большая частка ежы з мясцовых крыніц і зрабіў свежым і з нуля ў доме. Калі вы любіце тое, што вы спрабуеце, вазьміце медны Hen Cookbook і паспрабаваць свае сілы ў хатніх умовах.