Смак традыцыйнай галандскай ежы ў Амстэрдаме
Па параўнанні з найбліжэйшых кулінарных сталіц Лондан , Брусель і Парыж, Амстэрдам , вядома , ляціць пад радарам , калі гаворка ідзе пра ядомых. Заціснуты паміж краінамі з асабліва адметныя кухні, свае мясцовыя кулінарныя традыцыі шырока вядома. Традыцыйны галандскі тарыф складаецца з багатай ежы камфорту , каб прагрэць свае косці ў паўночным клімаце ; няхітры, але і непераборлівыя, гэта выдатнае проціяддзе ад холаду, вільготных дзён, якія пераважаюць у некаторых сезонах. Вось некаторыя з лепшых рэстаранаў паспрабаваць аўтэнтычную галандскую кухню ў Амстэрдаме.
01 з 05
Hap-Хмм
Адрас: Eerste Helmersstraat 33
Размешчанае недалёка ад папулярнага Вондельпарка , хатні інтэр'ер HAP Угу і яго меню нескладаных, класічных галандскіх страў робяць для ідэальнай пары. Запоўніце па спецыяльнасцях , як ялавічына эскалоп у якасці Eetcafé атмасферы ад € 7 за адзін прыём ежы - адзін з самых даступных прапаноў вячэры ў горадзе; затым прыняць пасля вячэры прагуляцца ў парку.02 з 05
Moeders
Мой Lil »Rotten / Flickr / CC BY-SA 2,0 Адрас: Rozengracht 251
Moeders з'яўляецца папулярным, тонка высакакласным ўзяць на традыцыйнай галандскай кухні, хваліў за дбайныя падрыхтоўкі, якія да гэтага часу не зрываць банк. Іх спалучэнне і матч-фікс Prix меню забяспечвае гнуткасць па даступнай цане, а таксама посны ўваходжу; іх «Hollands Glorie» дэсерт сэмплер абсталяваны лепшым старамодныя галандскіх дэсертаў.03 з 05
буфетнай
Адрас: Leidsekruisstraat 21
Буфетнай прапануе самыя разнастайныя пяць рэстаранаў, таму запрасіць вечарыну сяброў і паспрабаваць усе стравы, якія падыходзяць для смачнага агляду галандскай кухні. Усе класікі прадстаўлены ад erwtensoep (гарохавы суп) , каб stampotten і нават сатана, які быў уведзены ў паўсядзённае галандскую кухню з інданэзійскіх калоній.04 з 05
Stamppotje
Розныя месцы; наведайце вэб - сайт для атрымання поўнага спісу.
Stamppot або гаршчок хэш, з'яўляецца квінтэсенцыяй галандскага стравы падобна на брытанскія бурбалкі і піск, і гэта сезонны вуліца фронту пастаўшчык падачкі з stamppot ў саўку для наведвальнікаў , якія хочуць цвёрдае, частаваліся на бегу. Разнавіднасці ўключаюць традыцыйны stamppot boerenkool (stamppot з кучаравай капустай) і гюцпот (бульбяное пюрэ, моркву і лук). Летам, стэнд ператвараецца назад у марозіва пастаўшчыка Ijscuypje.05 з 05
Hofje ван Wijs
Адрас: Zeedijk 43
Hofje ван Wijs, кава і гарбата спецыяліст створаны ў Амстэрдаме ў 1792 годзе, дадаў традыцыйнае галандскае меню з іх рэпертуарам толькі 218 гадоў праз, у 2010 годзе Ван Wijs ў цяперашні час абслугоўвае да сезонных страў, як церпкага рагу, каб хваліць іх разрэджанае меню напояў і выдатна асартымент тартоў і пірагоў.