Лепшыя новыя Мілўокі Рэстараны ў 2016 ... So Far

01 з 10

Дзе паабедаць ў 2016 годзе

Кулінарная сцэна Мілўокі пастаянна развіваецца, з асаблівым акцэнтам на зіхатлівы святло на многіх арганічных і ўстойлівых гаспадарак за межамі межаў горада. На шчасце, кухара не трэба далёка хадзіць, каб знайсці малочныя прадукты, гародніна, мяса і садавіна, каб дапамагчы пабудаваць з меню, што гэта углядаючыся ў шыкоўны, але даступным і высокага дызайну, але і ў вышэйшай ступені дэкадэнцкі. З рэстарана, запраўленага ў гарачым горадзе адкрыццё новага гатэля (Чаляднік гасцініцу ў гістарычным Трэцім Ward) на здароўе арыентаванага кафэ, якое будзе трымаць нават Вега шчаслівым, не кажучы ўжо праект, які злучае два лакальна вядомых кухароў, які натхнёны тайванцы -Китайской кухня (Dandan), вось паднаготная на дэбютных кулінарных канцэпцый Мілўокі.

02 з 10

Tre Rivali ў Чаляднік гатэлі

Што: Tre Rivali

Дзе: 310 E. Chicago St., Milwaukee (Third Ward, на першым паверсе гатэля Чаляднік)

Тып кухні: Сучасная Міжземнаморская

Што Cooking: Адкрыццё ў канцы чэрвеня, ужо атрымліваючы рэквізіту рэстарана , як шэф - повар «Top Chef» галын Heather Терхун, які раней прыгатаваным закусачныя ў Сан - Францыска і Чыкага. Большая частка меню-адкрытага для нядзельны бранч плюс штодзённага сняданку, абеду і вячэры-выкарыстоўваюць дроўную печ і макаронныя вырабы знаходзяцца ў цэнтры і тут. Дзякуючы адкрытай кухні, вы можаце ўбачыць кухар заняты на працы. Што тычыцца ўбірання, ёсць шмат рамесных кактэйлі з класічным ухілам, і рамесныя пивы і віно па куфлях, таксама.

03 з 10

Urban Бурак Cafe & Juicery

Што: Urban Бурак Café & Juicery

Дзе: 1401 Н. в - р Марцін Лютар Кінг - малодшы Drive, Мілўокі (недалёка ад North Side)

Тып кухні: Raw-фітабар і здаровыя прадукты-кафэ

Што Падрыхтоўка: У той час як працуюць толькі да 4 вечара па выхадных і 5:30 вечара па буднях, меню тут не вельмі шырока, захоўваючы здаровы-жывы мантр у розуме. Вега і тыя, хто на безглютеновой дыеце не давядзецца галадаць-варыянты ўключаюць сырыя ткі: запраўлены-арэх сумесь запраўленую ў ROMAINE абалонкі або бутэрброд нута журавін арэхавага на безглютеновой хлеб, і ёсць выбар грэйфера-and ісці сталовай або сталовай ст. у меню таксама ёсць аргана-кававых напояў варыцца Валентайн каву ў зернях, а таксама восем падпісных сокаў (дадаць адзін з дзевяці Superfruit павышэнняў) -yep, нават кактэйлі і фруктовыя кактэйлі дастаткова добра, каб лічыць дэсерт (французскі тост або густы, як марозіва дзве разнавіднасці).

04 з 10

Dandan

Што: Dandan

Дзе: 360 E. Erie St., Milwaukee (гістарычны Трэці Уорд)

Тып кухні: Сучасная кітайская

Што Cooking: Dan Van Rite (раней мацерыковы) і Дэн Jacobs (раней Вольф Peach) аб'ядналіся, каб прапанаваць гэты раман з кітайскай ежай, але з падвышанай крутка. Напрыклад, разбілі-салата з агуркоў зробленых з чылі і смажаны часнык; чатыры тыпу пельменяў (у тым ліку фуа-гра і кароткія рэбры Potstickers); Пекінская качка; і маш-бабы кимчи бліны. Рэстаран быў адкрыты ў канцы ліпеня, на пятках паспяховага ўсплываючае падзеі ў Boone & Crockett ў Bay View і размнажаецца ад абеду да абеду ўключае абслугоўванне ў верасні. Віно спарванне з'яўляюцца спот-таксама, з некаторымі выбарках з цяжкадаступных знайсці вытворцаў.

05 з 10

Добры горад Brewing

Што: Добры Горад Brewing

Дзе: 2108 Н. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

Тып кухні: Gastropub

Што Падрыхтоўка: У той час як асноўны ўпор тут вельмі -Микро піва , зваранае ў дом-півавар Эндзі Джонс раней зробленае піва на Goose Island Brewing Чыкага і вывучаныя мыльную пену ў Універсітэце Каліфорніі-Дэвіс-ежа даражэй шукаць. Сумесная закуска, такія як кары бульбу і марынаваныя гародніна распрацавана, каб супрацьстаяць піву і шэсць сыроў (для DIY сыру пласціны), усе з Вісконсіна. У Entrees вынаходлівыя, ад латес для Mac і сыр, падрыхтаваны з уласным Deer Creek ва ўзросце чеддер Вісконсін, і даволі шмат сэндвічы і салаты прапануюцца, таксама. Вегетарыянцы могуць быць шчаслівыя тут, таксама з Fakin Bacon ньокки і смажаны сыр і сыр (Грыль гэта два розныя стравы).

06 з 10

кафэ Грэйс

Што: Кафэ Грэйс

Дзе: 11200 W. Берліё, Уауватос

Тып кухні: Французская

Што Падрыхтоўка: Гэты новы роднасны да Bartolotta Ресторантс Group знаходзіцца ў Mayfair Collection. Чорна-белы дэкор дыск Вибе, які імітуе парыжскую кафэ і з'яўляецца больш выпадковым адгалінаваннем Лэйк-Парк Бістро, іншы рэстаран Bartolotta. Джэймс Барада узнагарод кухары Адам Сигел распрацаваў меню, якое ўключае ў сябе ражна мяса і класічныя французскія стравы, як салата Lyonnaise і мідыя з шафранам сліўкамі, а таксама тых, з разыначкай Вісконсіна, як гамбургер Штраўса увенчанага Бры. Натуральна, многія з вінаў касых французская.

07 з 10

Canal Street Cafe

Што: Canal Street Cafe

Дзе: Санкт - 1721 W. Канал, Мілўокі (Меномони Valley)

Тып кухні: Амерыканская Diner

Што Cooking: Замена былога рэстарана Locavore, гэты рэстаранчык ў стылі забягалаўка адкрыты ў ліпені. Ён адкрыты на сняданак, абед і вячэру, у залітым сонцам, паветраную прастору. На вячэры, садзіцца ў канчатковым вынік у якасці прадуктаў харчавання (са смажаных сыркоў і глыбока смажаных пюрэ ў рондаль спякотнае і рулет), або падзенне на раней у дзень для саланіны-ялавічнага хэша, абпаленых французскіх тостаў, бекон макароны і сыру або «гарачая індычка абед.» Не пакідайце без заказу «Death By Chocolate» торт або міні-фруктовы пірог.

08 з 10

Табліца Tofte ў

Што: Табліца Tofte ў

Дзе: 331 Riverfront Plaza, Waukesha

Тып кухні: Global / эклектычны

Што Cooking: Уладальнікі Джэйсан і Крысціна Tofke плануюць адкрыць свой першы рэстаран у жніўні, узброіўшыся вопытам работы ў некаторых з лепшых рэстаранаў у рэгіёне, у тым ліку Sanford, Эдзі Марціні і Какетка кафэ. Яны таксама валодаюць Кубак Steaming ў Waukesha. Тапас складзе большую частку меню, а стравы будуць уключаць дэлікатэсы , як фуа - гра і смажаныя курыныя ножкі, як паведамляе Мілўокі Business Journal.

09 з 10

Wy'East Pizza

Што: Wy'East Pizza

Дзе: 5601 W. ўліцца St., Milwaukee (Washington Heights)

Тып кухні: Піцэрыя

Што Падрыхтоўка: Тое , што пачыналася , як два чалавекі , падрыхтоўка піцы ў трэйлеры з ў Портлендзе, штат Арэгон, у цяперашні час поўны на рэстаран выступае піцы, вядома. Нягледзячы на ​​тое, названы ў гонар роднага тэрміна для Mt. Арэгон Капот, уладальнікі складзеце ў вялікай шанаванне іх родны горад Милуков на забой з мясцовых ферм для піцы. У меню ёсць Сезоннае спецыяльнае (у жніўні ён быў «Ліснік Каскад»: моцарелла і фета сыр, памідоры і смажаныя баклажаны і часнык), і «чырвоныя піражкі» і «белыя піражкі» са спасылкай на соусы на кожным. Ёсць восем чырвоных пірагоў і два белых пірагоў. Вега могуць быць задаволеныя з сырнай свабоднай піцай пад назвай «Лавіна».

10 з 10

позні сняданак

Што: бранч

Дзе: 800 Н. Plankinton пр, Мілўокі (Цэнтр)

Тып кухні: Сняданак і бранч тарыф

Што Падрыхтоўка: Як вынікае з назвы, гэта ісці да плямы для бранч прыхільнікаў, якія таксама азначае , што гэта працуе толькі да 3 гадзін у дзень. Яго вясёлы жоўты дэкор (у сценах, талерках і кубках) прыхарошвае інакш тужлівае раніцу. Мімоза і Bloody Marys рэкамендуюцца спарвання для ўсіх страў, якія ўключаюць у сябе унікальныя стравы, як сняданак тако, то Wiscomelette (амлет з каўбасой), печыва і качка соус, гарбузы з імбірам бліны, бліны s'mores і пахмелле бурриты (фаршаваны беконам , Sriracha, французскі тост-ўкусы, амлет і кляновы сіроп) .. Shareable боку як бекон палёту, каўбаса палёту і труфель малявак ўверх па Антэ.