Bandra West, прыгарад Мумбаі стыльны, у ператварыўся ў адну з самых якія здараюцца абедзенных месцаў у горадзе. Сотні рэстаранаў прыдумалі ў раёне ў апошняе дзесяцігоддзе найбольш канцэнтруючыся на сучасным тарыфам, а не традыцыйнай індыйскай кухні. Вось што ёсць у Bandra Захадзе.
01 з 10
Паўночны і Паўднёвая індыйская кухня: Pali Bhawan
Pali Bhawan / Tejal Матуру Design Распрацаваны, каб быць падобным на дом велічным двараніна, які страціў у часе, Pali Бхаван замяняе Boat Club побач з Costa Coffee ў Bandra Захаду Pali Нака. Старадаўнія фатаграфіі, разьбяныя драўляная мэбля і люстры ўсе былі выкарыстаныя для стварэння вясковага, але элегантны вонкавага выгляду. Рэстаран быў адкрыты ў канцы 2012 года, і стравы індыйскай кухні з твіст. Яго меню, несумненна, з'яўляецца эклектычным. Напрыклад, Даал вада (папулярны паўднёва - індыйскай вулічнай ежы зробленыя з нута і сачавіцы) , падаецца з зялёнай гарошыны хумус падзення, і р ulao зроблены з кедровымі арэхамі і дзікім рысам. Там у прыцягальны дыяпазон Кары з усёй Індыі на прапанову па асноўным курсе. Не прапусціце спрабуючы Paan Kulfi (паано араматызаваныя марозіва) або цёмны шакалад і Baileys rasgulla на дэсерт.
02 з 10
Mangalorean Морапрадукты: Ferry Wharf
Зноў адкрыты ў рэкламацыі ў канцы 2017 года, Фэры Wharf адзін рэстаран у Bandra West , што робіць спецыялізуецца на традыцыйнай індыйскай кухні, асабліва морапрадуктаў з Мангалор у штаце Карнатака . Мэта ўладальніка заключаецца ў забеспячэнні якасці морапрадуктаў па-хатняму, без дарагіх коштаў. Хоць меню рэстарана можа быць старой школай, яго інтэр'еры не з'яўляюцца. Ён мае марскую тэму і быў распрацаваны, каб узнавіць адчуванне таго, што на борце лодкі. Што сапраўды фантастычны, што кожная табліца забяспечана падносам ўзору страў, так што госці могуць азнаёміцца з кухняй і замовіць тое, што ім падабаецца. Калі вы адчуваеце сябе галодным, атрымаць адзін з рыбы Thalis (пласцін) , якія пастаўляюцца з двума відамі морапрадуктаў, агародніннае страва, чапаці (хлеб) і мал.
03 з 10
Еўра-індыйская кухня: JLWA
JLWA JLWA быў створаны Priyank Sukhija, адзін з самых вялікіх рэстаратараў ў Дэлі і чалавека за Тамаш, так што вы ведаеце , што гэта будзе што - то асаблівае. Класны рэстаран днём і шыкоўным месцам партыі ноччу, экспансіўны JLWA адкрыўся Увязка-Роўд (паверхам ніжэй Escobar) у сярэдзіне 2017 года і ставіць сваёй мэтай рэвалюцыянізавала сцэну ў Bandra Захадзе. Такім чынам, няма неабходнасці ісці на некалькі месцаў для добрай ежы і добрага часу. Меню змешвае вынаходліва падрыхтаваныя рэгіянальныя стравы індыйскіх і еўрапейскую кухню, натхнёныя кулінарным вопытам шэф-кухароў падчас падарожжа. Паспрабуйце Ост - Індская кампанія (чабор і лайма духмяныя курыца з абсмаленымі гароднінай і чесночным водарам Upma). Кактэйлі фантастычныя таксама!
04 з 10
Сучасныя азіяцкія морапрадукты: Bastian
Бастыян / Blank Калі вы любіце морапрадукты і гатовыя паспрабаваць новыя густы, Бастыян з'яўляецца абавязковым візітам у Bandra Захадзе. Кухары Кельвін Cheung (ад Elipsis поўдня Мумбаі) і Б-Кван Кім (карэйская амерыканскі шэф-повар з Чыкага) аб'яднаў сваю кулінарныя сілы, каб прыгатаваць шторм з морапрадуктаў з сучасным азіяцкім спінам. Хоць кухары прымаюць ежу сур'ёзна, рэстаран мае задавальненне і вёрткі Вибе. Ён быў названы ў гонар Себасцьяна краба ў Дысней Русалачкі і мае вялікі штучны краб і кракадзіл рэплікі на яго сценах. Паспрабуйце сябе, каб з'есці краб Platter Sambal, завалены кілаграмам краба, прыгатаваным у палымяным малазійскі Sambal падліўкі. Не абыйсці планку, таму што рэзідэнт миксолог стварае некаторыя ўзнёслыя трапічныя натхнілі кактэйлі. Бастыян з'яўляецца адзіным месцам у Мумбаі , дзе вы можаце атрымаць палінезійскія Pearl Diver, які Леанарда Дікапріо выпіваў ў фільме Квенціна Таранціна Джанго вызвалены.
05 з 10
Asian Fine Dining: Hakkasan
Алекс Робінсан / Getty Images Высока ацэнены Hakkasan падаюць прапануе выдатныя стравы кантонская кухні, на чале з Мішлен шэф-кухар Хо Чы Буна. У рэстаране, які з'яўляецца адным з 11 па ўсім свеце, прыехаў у горад у 2011 годзе і размешчаны на Уотерфилд-Роўд у Bandra Захадзе. Некаторыя з адмысловых страў, якія даступныя толькі ў Мумбаі крэветка варэнікі з тобико і мясам краба, тушанай баранінай і баклажанамі claypot, і тры стылю грыбны Гуанчжоу булачкай. Hakkasan таксама з'яўляецца адным з лепшых рэстаранаў на нядзельны бранч ў Мумбаі .
06 з 10
Еўрапейская кухня: Pali Village Cafe
Pali Village Cafe Гэты халодны сняданак і позні сняданак рэстаран у Bandra West быў задуманы той жа каманда, як Pali Бхаван. Ён размешчаны ў пераабсталяваным краме мэблі схаваны побач з легендарным джаната бара на Палі Хіле, і мае аналагічныя пачуцці да Pali Бхавану з сфабрыкаванымі старадаўнімі інтэр'ерамі даючы атмасферу, знаходзячыся ў старым бунгала. Чым адрозніваецца гэта меню. Гэта еўрапейская, з рознымі пасты, піцы, грілі, салаты і бутэрброды. Сняданак падаецца да 7 вечара Тыя, хто шукае нешта больш істотнае можа выбраць стравы, такія як перы перы бараніна тушаная, травы кураня, і панарамаванне апаліла качынага грудкі. І, вядома ж, ёсць віно!
07 з 10
Абаранкі, гамбургеры і больш: Булочная
Булочная Булочная мае зманліва простае імя. Гэта гудзенне кафэ за Картэр-роўд служыць больш, чым проста «Хлеб для вашай галавы», і больш падобны на творчую супольнасць, чым краму. Прадпрымальнікі, фрылансеры, рэжысёры, пісьменнікі і дыджэяў ўсе холад у яго няпэўных адрэстаўрыраваным бунгала. Булочная адкрыты на сняданак палатах. Тым не менш, ёсць абед там і паспрабаваць Усходнюю індыйскую кухню ў меню Queimada, які з'яўляецца кулінарнай данінай спрадвечных жыхароў вобласці.
08 з 10
Глабальная кухня на лодцы: AB Celestial
AB Celestial Адзначаюць асаблівы выпадак? Вы сапраўды можаце паабедаць на борце лодкі, хоць і адзін, які застаецца нерухомым. AB Celestial (названы ў гонар яго ўладальніка, Айшварья Bhende), ідэальна размешчаны паблізу меліярацыйнага набярэжнай Заходняй Bandra, каб забяспечыць цудоўны від на мост Bandra-Worli Sealink. Раскошная яхта мае тры ўзроўню забаўляльнага прасторы, якое ўключае ў сябе лаундж-бар неба на верхняй палубе і рэстаран, дзе падаюць стравы з усяго свету (у тым ліку некаторых індыйскіх страў). Ідзіце туды, калі яна адкрываецца ў 6 гадзін вечара на заходзе і затрымлівацца на ў ноч. Ён адкрыты да 3 гадзін ночы па выхадных і 1:30 раніцы на іншыя дні. Чакаць заплаціць мінімум 2500 рупій на чалавека.
09 з 10
Інавацыйныя экалагічна чыстыя прадукты: Birdsong
Birdsong Organic Cafe Birdsong, размешчаны ў завулку оф-Хіл-роўд ля Ranwar Village, з'яўляецца ідэальным месцам для прыпынку для ўкусу, каб паесці, калі вывучэнне вулічнага мастацтва ў гэтым раёне. Высокія столі гэтага багемнага кафэ ствараюць адчуванне прасторы і яго велізарныя вокны ўпусціць багацце натуральнага святла. Уладальнікі славяцца сваёй выпечкай. І, хоць усе інгрэдыенты з'яўляюцца арганічнымі, гэта яшчэ можна займацца ў камфортнай ежы, такія як лажання і піца. Ёсць шмат клеенага свабодны і веганской опцый меню таксама, і пальмавы (нерафінаваны цукар) выкарыстоўваюцца ў якасці подсластітель. Вымыйце усё гэта ўніз з смачным сокам ці пюрэ для дадатковага дабра!
10 з 10
Вытанчаны чай: Taj Mahal Tea House
Тадж-Махал Tea House Прэмія Індыі Brooke Bond Taj Mahal чай брэнд запусціла свой уласны чайны дом у Bandra Захадзе ў 2015 годзе, і гэта гэтак незвычайна і гасцінны! Як звычайна ў гэтым раёне, ён займае старое адноўленае бунгала спадчыны, надаючы ёй ідэальныя ўмовы, каб вывесці з рамантыкі гарбаты. Больш за 40 гатункаў на прапанову, з гарбатай для кожнага з ўльтрамодны Chai Latte паілкі для тых , хто хацеў бы , каб пацягваць на што - то больш экзатычнае. У чаях параўнанні з ежай спецыяльна распрацавана, каб дапоўніць іх. Нават гэтыя рэчы былі вытанчана для павышэння вопыту. Кліенты могуць імправізаваны сеанс дэгустацыі гарбаты, атрымаць асалоду ад традыцыйным гарбатай з булачкамі або расслабіцца з адной з кніг, якія раскіданыя вакол.