Мюрыэл кухня - Great Little Place Near South Kensington Tube

01 з 03

Доўгачаканае дадатак да South Kensington Museum Goers

Калі кухня Мюрыэл адкрыта каля станцыі метро South Kensington ў 2011 годзе, ён быў у першай хвалі новых нефармальных кафэ, які падымаецца што было завышанай, дрэнная якасць пустыні для турыстычных наведвальнікаў у камфортнае, паўсядзённае прызначэнне. Ён па-ранейшаму будзе моцным, і зараз у яго ёсць некалькі братоў і сясцёр.

Кухня Мюрыэл, адкрытая ў 2011 годзе, з'яўляецца дружалюбным, выпадковым месцам дзе можна пакаштаваць смачную, больш-иш, камфорт ежу каля станцыі метро South Kensington. Ён адкрыўся як незалежны, але прыкметы таго, што яна была задумана як кратная былі паўсюль - у дэкоры і ў кароткай, але вобразнае меню.

Тады, рэкамендуючы Мюрыэль на сняданак, абед, лёгкі вячэру або закускі, мы спадзяваліся, што, калі яна пашыраецца, яна будзе трымаць свой невялікі маштаб шарм і шчодры стыль. А цяпер, з заставамі ў Соха і Рычмандзе, а таксама вынас месцам у Putney, мы рады паведаміць, што ёсць. І філіял Паўднёвага Кенсінгтона стаў адным з нашых любімых мясцовых жыхароў на сняданак.

Іншы погляд на South Kensington

Калі вы яшчэ не наведалі наваколлі вакол станцыі South Kensington, бо да Алімпійскіх гульняў у Лондане, вы сюрпрыз.

Раён з'яўляецца турыстычным варотамі «museumopolis», Акруговага музея распрацаваны прынца Альберта ў Лондане віктарыянскай. Victoria & Albert, Музей навукі і Музей натуральнай гісторыі знаходзяцца ўсяго ў некалькіх хвілінах хады ад гатэля. Таксама ў цэнтры вялікага французскага супольнасці засяроджанага вакол Ліцэя Français і галоўнага прыгараднага цэнтрам для фешэнэбельных раёнаў Чэлсі, Кенсінгтон і Паўднёвага Кенсінгтона.

Сама станцыя ўяўляе сабой клас 1 і клас II пералічаныя знакавыя .the платформы ліній раёна і круг, пачынаючы з сярэдзіны 19-га стагоддзя, што робіць яго адным з найстарэйшых станцый метро ў свеце. Ён таксама быў адным з першых станцый у свеце, каб ўключаць у сябе пасаж крам. Яны ўсё яшчэ выкарыстоўваюцца сёння, і многія з іх арматуры з'яўляюцца арыгінальнымі.

Але прыкладна да 2010 года, рэстараны вакол станцыі не абслугоўвалі найменшаму агульнага назоўніка патрэбаў хуткага харчавання пераходных наведвальнікаў. Унікальная атмасфера вакол станцыі была адносна брыдкі - турыстычная піца крамы, печыва кіёскаў, рамонт абутку, ключавыя разакі і да таго падобнае.

Гэта паступова мяняецца, з увядзеннем пешаходных ці рухаў супакоілі вуліцы, штотыднёвы адкрытым рынкам, і лепшы класам элітных, але выпадковых рэстаранаў. Гейл, Carluccio, і Le Comptoir Libanaise усе прыйшлі на сцэну і кухні Мюрыэл вельмі прыемны і па разумных цэнах дадатак да іх.

N вн: Што ёсць на кухні Мюрыэл

02 з 03

Што паесці на кухні Мюрыэл

Гэты рэстаран вылучаецца на сняданак і пірожныя і кексы на працягу ўсяго дня. Усе , пачынаючы ад поўнага ангельскага сняданку з усімі аздабленне , праз класнымі класікі , як яйкі Бенедыкт ці яйкі фларэнтыйца, да плыце арыгіналаў Мюрыэл - тлушчу сняданак бутэрброды, каўбасы або бекону sarnies і Champion сняданак намаляваным тут. Усё адбываецца ад імя пастаўшчыкоў, так што рэальная ферма ў табліцу этыкі - і велізарныя блакітныя яйкі Cotswolds.

Для абеду ці лёгкіх вячэр

Кароткае меню рэстарана ўключае ў сябе пяць ці шэсць асноўных страў, якія мяняюцца часта, асартымент арыгінальных гарніраў і адзін або два вельмі добрых супаў. У звычайны дзень у снежні сеткі ўключана лажанню, запечаны кумпяк з журавінавым соўсам, тайскім зялёны кары, свінінай і шалфеем начыннем з каштанамі і інжырам, акуратнай стейка і элем пірагамі і вуглямі ласосем са салодкім перцам чылі і кунжутным соусам.

Гарніры сапраўдныя стэнд выхады гэтага месца. Буракі, моркву і капуста шаткаваную капусты з яблыкамі і журавінамі, клёну і шеррі запраўкай быў адзін з варыянтаў на дзень, калі я наведаў. Я паспрабаваў, а затым ўзяў дадому пазней, шчодрыя порцыі двух розных салат. Ўзрушаючая смажаны гарбуз шынкі салата са смятанай, перцам і гарошкам далікатна награвалі з кавалачкамі перцу чылі, вагальнымі з чырвоным лісцем шпінату і ўлегцы. Моркву і пастарнак салата смажаных пробаў ўключалі смажаны чырвоны лук і базілік, а таксама рэзкія змешаныя арэхі, маленькія сюрпрызы хрумсткага густу. Абодва былі незвычайныя спалучэнні, гародніна маляўнічыя і свежыя дэгустацыі, павязак цёплыя і рэзкія.

Не прапусціце супы

Калі хатні курыны суп Мюрыэл знаходзіцца ў меню, калі вы наведваеце, гэта абсалютна неабходна. Больш ежы ў міску, чым суп, ён поўны гародніны, кавалачкі курыцы і бульбы - сапраўды запамінальным. Розныя супы чаргаваць меню, і я чуў добрыя рэчы пра вяндлінай і агароднінным минестроне і шпінатам і рикоттой суп.

Гэта ўсё падрыхтавана з хатнім заклікам - як калі б ваша маці і бабуля была на кухні і проста апынулася абсалютна казачнымі кухарамі. Як гэта адбываецца, рэстаран быў натхнёны бабулі ўладальніка, і названы ў гонар яе. Ёсць таксама багатыя тарты, пірожныя і прыгожыя кексы - якія маюць знешні выгляд і прывабнасць жаночага выпякаць продажу стала Інстытута, а не дотык фантазіі кандытарская. Я спрабаваў кавы арэхавага торта, які быў scrummy з кубкам гарбаты.

Усе інгрэдыенты пастаўляюцца з названых брытанскіх пастаўшчыкоў і акцэнт на свежых, экалагічна чыстых прадуктах. Гэта распаўсюджваецца на даволі некалькі старамодныя безалкагольных напояў і фруктовых сокаў, а таксама вінная карта сціплай даўжыні. Віна, падумаў я, крыху на дарагі баку, у параўнанні з астатняй часткай вельмі разумнымі коштамі меню. Але ўсё віна даступныя па 175 мл і 250 мл шклянку.

Далей: Налада сцэны

03 з 03

ўстаноўка сцэны

Галоснасьць для Мюрыэл кухоннай прапануе меню трохі міжземнаморскі. Іншы, чым скрынкі з сушанай лавандай ўздоўж вокны, я не магу сказаць, што я бачыў, што падчас маіх візітаў; усё гэта здаецца хатні варыянт на сучасных брытанцаў мне. І дэкор, з яго афарбаваны драўлянымі панэлямі сценамі і мэбляй з светлага ясеня, безумоўна, мае больш паўночнае пачуццё - трохі падобна на Скандынавію крыжавалі з Новай Англіі. Табліцы дапоўнены невялікі лічыльнік плошчы з высокімі зэдлікамі.

Лічыльнік гастранома, дзе вы можаце купіць посуд, адбываў, каб забраць дадому, і печамі хлебапёкаў адкрытай для ўспрымання з'яўляюцца часткай дэкору, як і змена вітрыны тартоў і прысмакі.

Калі ў мяне ёсць якія-небудзь прыдзірак на ўсё гэта, што ёсць шмат адбываецца ў адносна невялікай прасторы. Сталы ломяцца блізка адзін да аднаго, ствараючы выпадковае, дабрадушны варэнне часопіса паміж кліентамі і серверамі.

Мюрыэл Кухня Асновы

• Адрас: 1-3 Pelham Street, London SW7 2 - Й з філіяламі 30 Hill Street ў горадзе Рычманд, 36-38 Old Compton Street ў Соха.
• Тэлефон: +44 (0) 207 589 3511
• Адкрыццё: у Паўднёвым Кенсінгтоне панядзелак - Субота 8 раніцы да 11 гадзін вечара; Нядзеля 9 раніцы да 10 гадзін вечара гадзін у Рычмандзе і Соха вар'іруецца так праверыць сайт.
• Кошты: Памяркоўныя. Сняданак з кавы прыкладна ад £ 7 да £ 12, меню на абед і вячэру, два курсы для £ 12,95, тры курсы для £ 14,95
• Наведайце вэб-сайт
• Выконвайце за імі на Facebook.