Наведайце Абед Луі: радзіма гамбургер

01 з 06

Адпраўляйцеся Абед Луі ў Нью-Хейвене, штат Канэктыкут, на смак гісторыі

Абед Луі з'яўляецца мініяцюрная забягалаўка на Краун-стрыт у Нью-Хейвене, штат Канэктыкут, з вельмі вялікай прэтэнзіі да славы: Гэта радзіма гамбургера! Луі Ласі адкрыў сваю першую закусачную ў Нью-Хейвен ў 1895 годзе, і, паводле паданняў, ён увайшоў у гісторыю хуткага харчавання ў 1900 годзе, калі кліент, які быў у спешцы папрасіла ежу ён мог бы прыняць «ісці». Разважаючы на ​​нагах, Ласі ударыў печанай ялавічыны піражок паміж двума лустачкамі хлеба, вынаходзячы гамбургер.

02 з 06

У меню

Вы яшчэ знойдзеце гамбургеры па меню на абед Луі ... і не нашмат больш. Ёсць шмат безалкагольных напоі, і там, як правіла, бульбяны салата, які загружаецца з вялікімі кавалкамі бульбы і даволі добра. Праверце дошку для выбару хатніх пірагоў і іншых дэсертаў; чарніца пірог асабліва добры. Тунец бутэрброды могуць быць даступныя па пятніцах, і суп у меню сезонна. застаецца Луі не працуе да 2-й гадзіны ночы па чацвяргах, пятніцах і суботах, і вы будзеце часам знайсці позна ўначы дапаўненні меню, як хот-догі і стейк бутэрброды.

03 з 06

праўдзівы Арыгінал

Вядома, большасць людзей не будзе марыць аб замове нічога, акрамя гамбургера. У той час як абед Луі пераехаў у два раз з 1895 года, прыбыўшы ў яго цяперашнім месцы Crown Street ў 1975 годзе, адна рэччу, якая застаецца нязменным з'яўляецца чыгуннымі кратамі, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі адметных гамбургераў рэстарана.

04 з 06

У агні

Вы, хутчэй за ўсё, прыйдзецца чакаць у чарзе, каб зрабіць заказ, асабліва калі вы наведваеце ў пікавае час, напрыклад, у абедзенны гадзіну. Гэта дасць вам дастаткова часу , каб назіраць за гамбургер працэс падрыхтоўкі ежы на абед Луі.

Кожны гамбургер піражок зроблены з ялавічыны зямлі свежай ў той жа дзень. Калі вы ўважліва паглядзіце на гэтую карціну, вы ўбачыце, што гамбургеры размешчаны вертыкальна ўнутры кратаў, так што яны палаюць кулінарнай раўнамерна з абодвух бакоў.

05 з 06

Няма Булачкі, няма, кетчупы няма ныць

Перад тым, як наведаць абед Луі, ёсць некалькі рэчаў, якія вы павінны ведаць. Па-першае, ваш дымчаты, сакавіты, полымя прыгатаваная гамбургер будзе пададзены на падсмажаны белы хлеб, а не булачцы. Кетчуп і гарчыца цалкам табу, таму што яны маскіруюць смак у Бюргера - do not нават думаць, каб прасіць за іх. Сыр, памідоры і лук з'яўляюцца адзінай даступнай начыннем. Калі вы хочаце, каб ваша бургер раўніны, проста замовіць «арыгінал». Для таго, каб дадаць ўсе тры начыння, папытаеце «сыр работ.»

Важна таксама адзначыць, што абед Луі не бярэ крэдытныя карты; яны прымаюць толькі наяўныя.

Вы таксама хочаце, каб пераканацца, што наведаць, калі Louis 'адкрыты, так што вы не будзеце расчараваныя. Па стане на 2016 год, гадзіны аўторак і сераду з 11 раніцы да 3:45 вечара і чацвер па суботу з поўдня да 2-ам Уладальнікі, нашчадкі гамбургер вынаходніка Луі Ласі, як правіла, закрывае рэстаран для адпачынку на працягу другой тыдні студзеня, тыдзень Страснога пятніцы праз пасху і ўвесь жнівень месяц, паўторнае адкрыццё на наступны дзень пасля дня працы. Для таго, каб праверыць бягучыя гадзіны, тэлефануйце 203-562-5507.

06 з 06

знакамітае Hangout

Прастору ўнутры Абед Луі вельмі цесна, і колькасць месцаў абмежавана, таму большасць людзей прымаюць іх загады ісці. Калі вы ўсё ж такі ўдаецца знайсці месца, вы заўважыце, што кожны цаля стальніцу, лічыльнік і драўляныя лаўкі выразана з ініцыяламі тых, хто карыстаўся гамбургеры Луі на працягу апошняга стагоддзя.

Там вельмі добры шанец, што хтосьці яшчэ больш вядомым, чым мая дачка калі-то сядзеў у крэсле. Абед Луі размешчаны ўсяго ў двух кроках ад Ельскага універсітэта, альма-матэр фільмаў і тэлевізійных зорак, уключаючы Джодзі Фостэр, Сігурні Уівер, Клэр Дейнс, Джэніфер Коннелл, Холі Хантэр і Пол Ньюман; дзесяткі Нобелеўскіх лаўрэатаў і прызёраў Пулітцэраўскай; і чатыры з сямі апошніх прэзідэнтаў ЗША.

Трэба паблізу месца , каб застацца? Вось ваш даведнік Гатэлі побач з Yale .