План Backcountry катанне на санях на вячэру ў Гістарычным Каюта

Гэты абед прыгода настолькі Каларада

Паслабцеся, як вы прыціскацца пад коўдры ў бліскучай чырвонай саней, запрэжаных масіўнымі чорнымі коней праекта.

Гэтыя катанне на сані не зусім «ліхія праз снег.» Гэта павольная, маляўнічая рысь праз гару Каларада, на шляху да старой драўлянай хаціне, дзе выдатны вячэру падаецца на матыў Джоні Кэша.

Сардэчна запрашаем у панда стайні, адзін з самых фантастычных скарбаў Каларада схавана ў Вейл даліне.

Панда з'яўляецца абавязковым рабіць для любога спісу вядра Каларада падарожжа, будзь вы проста праездам, застаючыся (і на лыжах) у суседнім Біверу-Крык (усяго 15 хвілін язды) або пасяліліся ў суседнім раскошным Lodge і Спа ў Кардыльерах, катэджны гольф супольнасці.

Ўласцівасць панды мае салідную рэпутацыю і лічыцца адным з лепшых стайняў ў рэгіёне. Апошні ўладальнік, Эліс «Bearcat» Берден (адсюль і назва), прадаў ранча да Кардыльерах ў 90-х гадоў. Сёння ён быў адрамантаваны для функцыі, але яна захоўвае тону мудрагелістага зачаравання. Наведвальнікі могуць здзейсніць паездку і сфатаграфавацца ў двух арыгінальных каютах.

Панда мае займальную гісторыю, якая ўзыходзіць да мяжы стагоддзя, і наведвальнікі змогуць даведацца ўсё пра гэта на кіраваных санках, якія працуюць на працягу ўсёй зімы.

Два звычайных конікаў вы можаце знайсці вядучых санкі з'яўляюцца першерон, сяброўскай і лёгкай пароды, гэта (верыце ці не) больш і мацней, фунт за фунт, чым Клайдсдейл.

Гэтыя коні важаць звыш 2300 фунтаў, і з іх тоўстымі пластамі, з'яўляюцца радасна падыходзіць для вонкавых зімовых відаў спорту. Яны таксама разумеюць галасавыя каманды і вельмі разумныя.

У першерон будзе спакойна пазіраваць для фатаграфій з наведвальнікамі любога ўзросту і не нерваваць пры выглядзе ўспышкі.

Сані выгінаецца уласнасці панда, мінулыя гістарычныя будынкі і ў адкрытае прастору і пагорыстай Скво-Вэлі-Крык.

Жывёлы, такія як ласі, алені, і ястрабы, шматлікія тут, нават у зімовы перыяд.

Планаванне асаблівага выпадку? 15 людзей Сані таксама можна арандаваць для прыватнага язды.

Пасля расслабляльнай язды, накіравацца назад у хаціну на абед абслугоўвалі па TimberHearth ў Кардыльерах.

вячэру тры страў падаюцца ў арыгінальным Бердны Homestead, якая ўзыходзіць да пачатку 20-га стагоддзя, і быў цалкам адноўлены Кардыльераў Захавання Фонду і стайняй.

Хоць сама ежа выпадкова - шведскі стол, які падаецца на круглыя ​​драўляныя сталы ў невялікі сталовай, што адчувае сябе вельмі па-хатняму - ці не чакаць, што вашы рэгулярныя смажаныя бабы і барбекю падаецца на папяровых талерках.

Ежа з'яўляецца адным з самых смачных ў стане. Вашы любімыя скрепок камфорт харчавання, такія як кароткія рэбры (падаецца з Кабернэ Совиньон чырвонае віно соку з смажанымі Шаблі цыбуляй), агародніннай пірог гаршка (запакаваны гарох, салера, моркву і вегетарыянскі velouté ў скарынку пірага) і супаў, з'яўляюцца экспертна падрыхтаваны. Прыгатуйцеся здзіўляцца.

Абед пачынаецца з арганічным змяшаным зялёным салатай з белым бальзамічным соусам, Фетом, чырвоным лукам, памідорамі, агуркамі і. Таксама зьвярніце ўвагу на травы, абсмаленыя Boulder курынай грудкі з чорным перцам рондаль падліўкі.

На баку, карыстаюцца травой смажанага бульбы малявак і сезонныя гароднінай.

Дзеці будуць задаволеныя з дапамогай меню спецыяльнай дзіцячай, якая ўключае ў сябе дзетачкі класікі, як Макінтош і сыр, курыныя пальцы і фруктовы латок. (Добра, дарослыя могуць імкнуцца да гэтага, таксама.)

Пераканайцеся, што вы пакінуць месца для дэсерту: супер-багатых хлеб пудынг падаецца з карыцай булачкі і шакалад Ganache глазурай.

Размінка з віном, мясцовым самагонам, гарачым шакаладам або гарачым пуншам; ўласцівасць мае поўны бар.

Пасля трапезы госці могуць сабрацца «вакол вогнішча і зрабіць s'mores, пад зорным небам.

Панда таксама прапануе экскурсіі конныя прагулкі, язда ў калысцы, хаціна падарожжа з Вейл у Аспен і розных бэккантри і кэмпінгу пакеты ў чатыры дні.