Адным з найбольш распаўсюджаных пытанняў, якія я атрымліваю ад гасцей і жыхароў Атлантаў, дык гэта «Дзе я магу пайсці на нейкую паўднёвую ежу?» Гэта асабліва папулярнае пытанне, калі людзі маюць гасцей у горадзе, які ніколі не адчувалі Паўднёвым падрыхтоўкі ежы. Яны хочуць, каб паказаць ім, што гэта ўсё аб - ад зеляніны да Калара крупы да смажанай курыцы і салодкага гарбаты.
Атланта мае шмат вялікіх паўднёвых рэстараны, і ёсць шмат розных стыляў Паўднёвай кулінарыі.
Вы можаце знайсці рэстараны мяса-тры кафетэрыя стылю без празмернасцяў або белай абрусы вопыту сталовай з сучасным ўзяццем на паўднёвых класікі. Усё залежыць ад таго, што вы (ці вашы госці, якія наведваюць) знаходзяцца ў настроі. Хоць гэты спіс не ўключае ў сябе ўсе паўднёвых і душах фудов Атлантаў, вось некалькі, якія я рэкамендаваў бы для густу поўдня.
чыгуначны вузел Кухня і бар
чыгуначны вузел Кухня, размешчаная ў тазасцегнавым West Midtown вобласці, з'яўляецца адным з тых паўднёвых плям з высакакласнай версіяй ўсіх вашых любімых. Яны вядомыя сваёй смажанай курыцай - і яны выбеглі на ажыўленых ночы, так што атрымаць там рана. Вы знойдзеце вялікі выбар страў, уключаючы некалькі варыянтаў морапрадуктаў і, вядома ж, паблажліва бакоў, уключаючы бекон Макінтош і сыр. Адна з выдатных рэчаў пра JCT з'яўляецца бар верхняга ўзроўню, дзе вы пацягваць кактэйлі, атрымаць асалоду ад жывой музыкай і закускай на некаторых невялікіх пласцін. Яны таксама прымаюць у нядзелю Вячэра падаецца сямейны стыль для сапраўднага ўніз вопыту дадому.
Empire State South
Empire State South размешчаны ў сярэдняй частцы і разглядаецца многімі як адзін з лепшых новых рэстаранаў у нядаўняй гісторыі Атланты. Задуманае Афіна электрастанцыі кухар Х'ю Ачесон (якога вы, магчыма, бачылі на Top Chef Masters або ў якасці суддзі на Top Chef), гэта яшчэ адзін першакласны Паўднёвы рэстаран.
Хоць ежа была мадэрнізаваная, сам рэстаран мае сапраўды выпадковыя, камфортна адчуваць сябе ў ёй.
Стравы падаюцца творча - закуска «у банках», які ўяўляе сабой разнавіднасць правалаў і спрэды служылі ў невялікіх банках масона, не будзе хапаць. Яны таксама маюць вельмі разумным цэнах выбар віна, што робіць яго выдатным месцам, каб падзяліць трапезу з сябрамі. Ежа тут усё аб мясцовым = так што вы ведаеце, вы атрымліваеце свежыя, сезонныя стравы, якія сапраўды прадстаўнік Грузіі і Поўдня. Empire State South мой галоўны выбар для выдачы гасцей горада паўднёвага вопыту ежы, паказваючы ім, як «вялікі горад шык» Атлант можа быць.
Паўднёвы Горад кухні
South City Кухня мая апошняя рэкамендацыя па некаторай gussied да паўднёвай ежы. З двух месцаў - Midtown і Vinings - гэта зручна для многіх розных частак горада. Размяшчэнне Midtown размешчаны ў забаўляльным раёне , што робіць яго ідэальнай адпраўной кропкай для вячэрняга выхаду на некаторыя з лепшых бараў і клубаў Атланты. South City Кухня гэта добры выбар, каб знайсці ўсе Паўднёвую ежу, якую вы хочаце, не занадта шмат гурманаў паваротаў. Гэта дастаткова добра для вячэрняга выхаду, але гэта вітаючы дастаткова, каб задаволіць любую натоўп. Вы атрымаеце свой Смажаныя зялёныя памідоры, крэветкі і крупы і бананавы пудынг і пайсці дадому поўны і шчаслівыя!
Чайная Мэры Мака
Чайная Мэры Мака з'яўляецца класічнай Атланце. Гэта добра вядома для паўднёвай часткі ежы, і хоць гэта не самая лепшая ежа, якую вы калі-небудзь будзеце мець - гэта сапраўды вопыт. Гэта сціплая хатняя кухня ў нязмушаных, з месцамі асяроддзях рэстарана. Многія людзі, як Мэры Mac, таму што вы атрымліваеце абрушваючы порцыю смачнай ежы і спецыяльнага бонусныя трактуюць як пот Likker (вадкасць, якая застаецца ззаду пасля кіпячых зеляніны, выкарыстоўваюцца як падзенне для вашага кукурузнага хлеба) і часам BackRub ад вашага салодкага паўднёвага сервера ( сур'ёзна!). Калі вы шукаеце для паўднёвай часткі ежы ў Атланце і не клапаціцца пра што-небудзь фантазіі, Мэры Macs гэта месца, каб пайсці.
Карвера Бакалея
Карвер, які адкрыты толькі на абед, трапы спіс прадуктаў харчавання душы многіх людзей. Падаецца ў абстаноўцы кафэ стылю, людзі выстройваюцца ў чаргу і чакаць, каб атрымаць асалоду ад жыватом запаўняючы абедам мяса-і-тры фаварытаў - гэта асноўнае страва, як смажаная курыца ці рулет ў суправаджэнні бакоў, пачынаючы ад смажанай бамии на зеляніну на макароны і сыр.
Carver з'яўляецца толькі наяўныя і папулярныя пункты маюць тэндэнцыю вычэрпвацца. Меню мяняецца кожны дзень, і ўсё хатнія.
Busy Bee Cafe
Busy Bee кафэ падобна на Карвера - гэта выпадковае кафэ закусачнай стылі, што ўсё аб хатняй кулінарыі. Паўднёвыя абраныя (і якія верцяцца штодзённыя падзеі) усё ёсць, але яны таксама пашырылі, каб прапанаваць большае разнастайнасць страў, уключаючы сэндвічы і салаты. Многія наведвальнікі кажуць, Busy Bee мае лепшы смажаны кураня яны калі-небудзь мелі!