Падтрымка мясцовых ферм
Калі вы прагнеце густ фермы свежыя садавіна і гародніна, лёгка падтрымліваць мясцовых фермераў шляхам далучэння супольнасць падтрымлівае Сельская гаспадарка (CSA) долю на Лонг-Айлендзе.
Станьце членам CSA з'яўляецца гэтак жа лёгка, як знайсці ферму бліжэйшыя да вас, і плаціць сезонны збор. Вы можаце выбраць з мноства варыянтаў на большасці ферм, уключаючы поўную або палову долі, поўны сезон, або абмежаваную, і нават выбраць на працягу восені і сяброўства спружыннага, а таксама.
СВГ даць член доступу да найсвежых вырабляюць з ферм, як яны збіраюць, і гэта дапамагае фермерам з іх першапачатковымі выдаткамі сельскай гаспадаркі штогод. Вы можаце выбраць усе арганічныя фермы, калі вам падабаецца, а таксама звычайныя фермы, якія, як правіла, танней.
СВГ з'яўляюцца ідэальным выбарам для тых, хто хоча атрымаць асалоду ад мясцовымі, свежыя садавіна і гародніна, і якія таксама хацелі б дапамагчы навакольнага асяроддзі, так як гэты тып плана фермы да пакупніка не патрабуецца дастаўка вырабляць вялікія адлегласці.
Калі вы зацікаўлены ў даследаванні СВГ побач з вамі, вось спіс некаторых з ферм Лонг-Айленда, якія прапануюць программы. Пераканайцеся ў тым, каб патэлефанаваць або наведаць іх вэб-сайты, каб даведацца, колькі каштуе кожная, што ўключана, і калі яны прапануюць дастаўку, ці вы павінны забраць яго ў лакальнай кропцы высадкі.
Nassau County СВГ
- Размешчаны на тэрыторыі Old Bethpage Village, рэстаўрацыя хутар на меншай баку, але мае вялікае разнастайнасць свежых гародніны, зеляніне, кветкі, ягады, яйка і многае іншае праз іх CSA. Ферма мае гонар быць чальцом Паўночна-Усходняй асацыяцыі арганічнай сельскай гаспадаркі Нью-Ёрка (НСФО).
Suffolk County СВГ
- Homecoming Ферма арганічна сертыфікаванае ферма, размешчанае ў Amityville, які расце вытворчасці, уключаючы капусту, цыбулю, бручку, моркву, буракі, рэпу, капусту, радыска, шпінат, летам і зімой шынкі, гарбузы, дыню і шматлікую іншую. Яны таксама растуць сланечнікі, календула, настурка, цыніі і аксаміткі. Кожны тыдзень члены іх CSA можа абраць паміж 10 да 15 фунтаў сертыфікаваных арганічных гародніны, а таксама букеты з сертыфікаваных арганічных кветак і кулінарных траў.
- Amber Waves Ферма ў Amagansett вырабляе 100 відаў садавіны і гародніны. Гэта ўключае ў сябе вытанчаныя салаты, рэліквія памiдоры, зеляніна, моркву, буракі, салодкі бульбу, часнык і многае іншае.
- Гамлет Organic Garden з'яўляецца сертыфікаванай арганічнай фермай у Брукхэйвене. Карыстальнікі могуць забраць свае штотыднёвыя долю арганічных прадуктаў, а таксама кветкі ў сярэдзіне мая па кастрычнік.
- Organics Сёння Ферма вырабляе салодкі перац, сіцылійскі баклажан, broccolini, рэпу, Радиккио, Канкорд вінаград, лук, чырвоная маліна, інжыр, шынкі, мушкатовы сквош і многае іншае на сваім East Islip месцы.
- Green Thumb Farm Доля ў Хантынгтон быў у Раймонда сямейства Хэлси для дванаццаці пакалення, пачынаючы з 1644. Яны USDA Organic сертыфікаваны і НСФО-NY Завераная з 1989 года Вы знойдзеце больш за 100 гатункаў кветак і больш за 300 розных гатункаў гародніны , садавіна і травы, у тым ліку салодкі бульбу, салата, лук-порей моркву, капуста, буракі і многае іншае.
- Биофилии Organic Farm адчынены з сярэдзіны чэрвеня да сярэдзіны кастрычніка. Іх Риверхеда аснове ферма вырабляе перац, памідоры, салодкі бульбу, гарбуз, баклажаны, агуркі, і многае іншае.
- Golden Earthworm Organic Farm з'яўляецца яшчэ Арганічныя CSA ферма, абслугоўвае больш за 1500 сем'яў членаў на абодвух Лонг-Айлэнд і Кўінз. Удзельнікі атрымліваюць рукалы, шпінату, рабарбара, мангольд, салата Ромэн, клубніцы, цукровы гарох, базілік, шынкі, дыня і больш у сваіх акцый ад фермы Jamesport.
- Sang Lee Фермы ў Peconic, і 100% сертыфікаваных арганічных. Вы можаце абраць з частковай або поўнай CSA расліннай акцыі, у залежнасці ад памеру вашай сям'і.
- Сад Евы Organic Farm прапануе разнастайныя арганічныя садавіна і гародніна, хлеб і малочныя прадукты, а таксама фермы свежых яек, а таксама зрэзаныя кветкі ў сваёй праграме CSA Riverhead.
- Непераможны лета фермы з'яўляецца арганічнай фермы спецыялізуецца на рэдкіх рэліквія гародніны, такіх як таматы і перац. Яны растуць больш за 300 гатункаў на ферме Southold, прапануюць сапраўды прэміум ўраджаю.