Сцэна Montreal Чайная

Заспакаяльны чай дома, падвячорак Салоны і крамы гарбаты

Манрэальская гарбатная пакой сцэна? Акрамя гарбаты ў Ritz (падрабязней пра гэта ніжэй), там не было шмат аднаго да мяжы 21-га стагоддзя.

Акрамя куплі фірмовага знака гарбаты ў мясцовым супермаркеце, накіроўваючыся да адной з Chinatown невялікіх крам «s для ўкладыша або патураньня ў традыцыйным англійскай вопыце послеобеденное гарбаты ў некаторых дарагіх гатэлях у Манрэалі або ў прыватных клубах , як гора Стэфан, вам павезлі знайсці чайную пакой на ўсіх.

Але з канца 90-х гадоў, больш выпадковыя і даступныя чайныя пакоі былі ціха памнажаючы, прапаноўваючы ўсе, ад класічнага ангельскага послеобеденное гарбаты ў кітайскім, японскім і мараканскі тэматычныя чайныя рытуалы, дадаючы мультыкультурнай нюх да вопыту часу гарбаты, а таксама прапануе стымулюючае альтэрнатыва кавярняў.

Наведваеце Ці Вы ў вясной , калі Манрэаль Чайхана пахваліцца найсвежай заваркай года, сабраць адзін і блізкія для вясёлага лета або падзення прагулкі , або шукаць суцяшэнне ад зімовага холаду над гарачай кубкам гарбатай, вам не трэба асаблівы нагода, каб атрымаць асалоду ад наступныя гарачыя плямы на Манрэальскага карце чай нумар.

• 01 з 04

  Гранд Дасць Чайную Сцэна ў Манрэалі: Чай ў Ritz

  Да гэтага калі - небудзь быў чай сцэна ў Манрэалі, быў Ritz-Carlton і яго раскошны пасляабедзенным чай.

  Падаецца штодня на двух пасяджэннях -either ў 1:30 вечара або 4:30 вечара-госці выбіраюць з некалькіх гатункаў гарбаты і кожны атрымлівае свой уласны чайнік.

  Згодна з ангельскай традыцыі послеобеденное гарбаты, трохузроўневы латок падзяляецца, увянчаны булачкі, узбітымі сліўкамі і варэнне з пялёсткаў руж. Другі ярус абсталявана несалодкія класічнай скарынка свабоднай бутэрброды -cucumber, памідоры, вэнджаная salmon-, а затым ніжні латок упрыгожаны французскай выпечка.

  Госці большую частку рэзерву загадзя, асабліва, калі яны хочуць найбольш жаданае месца ўсіх, стол каля каміна.

  Пасляабедзенным чай у Ritz складае $ 32 на чалавека, $ 42 з куфлем шампанскага.

• 02 з 04

  Высокі Чайныя салоны

  У другой палове дня час гарбаты раней штодзённы рытуал толькі дае элітным і вышэйшых эшалонаў верхняй скарыначкі грамадства ў Англіі ў 19-м стагоддзі, калі ён быў першым папулярызаваў як абед і вячэру ісці паміж імі.

  Ну, шмат што змянілася ў мінулым стагоддзі або каля таго.

  Новая хваля чайных Манрэаль прынесла вопыт послеобеденное гарбаты ўніз да зямлі, з некаторымі застаючыся дакладнай традыцыйную форму часу гарбаты з усімі яго фальбонамі і неабходнага этыкетам, у той час як іншыя ж дэканструкцыі вопыту, ствараючы новы рытуал у цэлым.

  А хуткае нататка на падвячорак. Энтузіясты былі пераблытаць паняцця "высокі чай» і «пасляабедзенным чай» на працягу многіх гадоў. Падвячорак можа здацца нахабным і эксклюзіўным, але гісторыя падказвае , што гэта зусім наадварот .

• 03 з 04

  Манрэаль Гарбатныя, чайныя і чайныя крамы

  Пасляабедзенным чай гэта асалода, так, але гэта не канец за ўсё.

  Вопыт задавальненне ад кітайскіх, японскіх і мараканскіх чайных пакояў у дадатку да класічнага англійскай і высветліць , якія крамы нясуць лепшыя чайныя лісты ў горадзе, наведаўшы лепшыя нумары гарбаты ў Манрэалі і чайныя крамы .

• 04 з 04

  Лепшы чай у горадзе: Camellia Sinensis

  Camellia Sinensis не толькі топ чай дома Манрэаля з больш чым 250 рознымі лісця на прапанову, гэта адзін з самых паважаных магазінаў гарбаты ў Паўночнай Амерыцы.

  Яго саўладальнікамі штогод ездзіць у Кітай, Японію, В'етнам, Індыя, Шры-Ланка, Тайвань, каб высачыць лепшыя лісце, каб вярнуць у Квебек. Акрамя таго, яны старэюць абярыце гарбата ў Пуэр склепе.