Топ 10 бенгальскіх Рэстаранаў ў Калькуце

Дзе атрымаць аўтэнтычную бенгальская еду ў Калькуце для ўсіх бюджэтаў

Ёсць некаторыя выдатныя рэстараны бенгальская ў Калькуце, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад сапраўднай і смачнай дэгустацыяй бенгальскіх кухнямі. Удар у горадзе Радасць, многія з гэтых рэстаранаў пайшлі на, каб адкрыць філіялы па ўсёй Індыі. Аматары морапрадуктаў сапраўды любяць морапрадукты дамінавалі бенгальская ежу. Для таго, каб атрымаць максімум ад вашага вопыту сталовай, майце на ўвазе, як бенгальцы ядуць іх ежу, каб захаваць тонкія водары - вегетарыянскія стравы першай, а затым рыбы, а затым мяса.

• 01 з 10

  6 Ballygunge Месца

  6 Ballygunge Месца было заснавана ў 2003 годзе, каб запоўніць прабел на рынку для аўтаномных спецыялізаваных рэстаранаў бенгальскіх ў Калькуце. Арыгінальны адзін знаходзіцца ў белым, векавой і характар ​​запоўненыя ператворанай бунгала ў высакаякасным Ballygunge. Яе стравы былі распрацаваны з якія чысцяць вядомых кулінарных кніг, у тым ліку тыя, якія ўтрымліваюць традыцыйныя рэцэпты з сям'і Рабіндраната Тагора.

  • Адрас: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Калькута. Таксама на DD 31 А, Sector 1, Солт-Лэйк, Калькуце.
  • Тэлефон: (33) 2460-3922.
  • Што добра: Pabda Мачер Jhal (пікантны рыбны кары, прыгатаваны з гарчычнай пастай і макам.)
  • Кошт: Обед на дваіх у гэтым рэстаране сярэдняга класа будзе каштаваць каля 1000-1200 рупій. Для сапраўднага свята, пайсці на раскошны абед і вячэру буфеты.

• 02 з 10

  Saptapadi

  Гэта адносна новы і запамінальны бенгальская кухня рэстаран названы ў гонар хіта 1961 года бенгальскай рамантычнай драмы ў галоўнай ролі Сучитр верасня і Uttam Кумара. Яго дэкор, паказваючы фільмы кадры і старыя партрэты зорак, адлюстроўвае тэму. Мяккая рамантычная музыка з бенгальскага кіно гуляе ў фонавым рэжыме, а таксама. Рэстаран быў заснаваны двума кухарамі (Ranjan Бисвас і Swarup Mondal), якія маюць 10-гадовы досвед працы ў гатэлях класа люкс. Іх меню спалучае ў сабе традыцыйныя і інавацыйныя стравы фьюжн.

  • Адрас: 4 Purna Das Road, Hindustan Парк, недалёка Gariahat, Калькута. Таксама на G 40A Bagha Jatin, недалёка Ganguli Баган паштамта, Jadavpur, Калькуце.
  • Тэлефон: (вочка) 9831611210/9007912433.
  • Што добра: Подпіс стравы , якія каханыя Uttam Кумар, у тым ліку Кача Lanka Mangsho (бараніна ў соусе з каляндры).:
  • Кошт: 1000 рупій для двух людзей.

• 03 з 10

  багемскія

  Для чаго-то смачна іншае, паспрабаваць сучасны бенгальская фьюжн багемны ст. Шэф Джой Bannerjee, які раней быў шэф-поварам у Oh! Calcutta, выкарыстоўвае выразна спецыі бенгальскай і араматызатары у яго падрыхтоўцы ежы - але з разыначкай! Меню перароблена традыцыйны тарыф плюс шэраг інавацыйных сусветных страў, уключаючы многія вегетарыянскія стравы.

  • Адрас: 32/4 Old Ballygunge першы Lane, Калькута.
  • Тэлефон: (33) 6460-1001.
  • Што добра: Каралеўскі бенгальская смажаная бараніна.
  • Кошт: каля 1800 рупій для двух людзей.

• 04 з 10

  О! Калькута

  Калі ў вас ёсць грошы, каб марнавацца на ежу, вы не будзеце расчараваныя О! Calcutta. Гэта ўзнагароды, выдатны рэстаран зараз можна знайсці ў буйных гарадах па ўсёй Індыі. Ён закліканы ўзнавіць стравы з традыцыйнага старога стылю бенгальскіх рэцэптаў, адабраных праз карпатлівыя даследавання. Серада элегантная, і ёсць асобная абедзенная зона, а таксама.

  • Адрас: Форум Молі, 10/3 Elgin Road, Лал Lajpat Rai Sarani, Калькута.
  • Тэлефон: (33) 2283-7161.
  • Што добра: Вы не можаце пайсці няправільна з морапрадуктамі. Bhapa Hilsa (пара Hilsa рыба) і вэнджаны Bhetki (вэнджаны Bhekti рыба) легендарная.
  • Кошт: каля 2000 рупій для двух людзей.

• 05 з 10

  Aaheli ў The Peerless Inn

  Элегантны і знакавых выдатны абедзенны Aaheli служыў сапраўднай бенгальскай кухні на працягу дзесяцігоддзяў, і карыстаецца папулярнасцю сярод мясцовых жыхароў і замежных турыстаў. Ён прапануе шырокі выбар страў з усёй Бенгаліі, з акцэнтам на вяртанні эксклюзіўнай страчаныя «заминдари кухні», ежы арыстакратычных землеўладальнікаў. Жывая бенгальская музыка і афіцыянты апранутыя ў традыцыйнай вопратцы палепшыць атмасферу. Звярніце ўвагу, што алкаголь не падаецца ў рэстаране (хоць ён даступны ў іншым месцы ў гатэлі).

  • Адрас: The Peerless Inn Hotel, 12 Джавахарлал Неру Road, Esplanade, Калькута.
  • Тэлефон: (вочка) 9903034456.
  • Што добра: Chingri Malaikari (крэветкі ў какосавым малацэ кары) і Руі Мачер Patishapta (рыба бліноў).
  • Кошт: Еду на дваіх будзе каштаваць каля 2000 рупій.

• 06 з 10

  Кастури

  У раёне Новага рынку і служаць сапраўднай Dhakai бангладэшскіх кухняў, ўзнагародамі Кастури з'яўляецца недарагім, але смачным варыянтам. Заснаваная ў 1994 годзе, рэстаран ўпершыню такі тып кухні ў горадзе. Не звяртайце ўвагі на сумны дэкор, ежа, што лічыцца там. І, перапоўненым сталовая з'яўляецца сведчаннем гэтага.

  • Адрас: 7А Mustaque Ahmed Street, New Market Area, Калькута. Ёсць філіялы ў Ballygunge і Hindustan-роўд, а таксама.
  • Тэлефон: (вочка) 8334922221; 9748906025.
  • Што добра: Страва подпісы, Кукарэкаў Bhapa Chingri (тушеные крэветка з таро коранем).
  • Кошт: Еду на дваіх будзе каштаваць каля 600 рупій.

• 07 з 10

  Bhojohori Манна

  Не так шмат часу, каб паесці? Bhojohori Манна, дзе вы павінны галавой, каб атрымаць смачныя бенгальскія кухні на ходзе. І з гандлёвымі кропкамі ў Калькуце, вы абавязкова знойдзеце паблізу ад. Рэстаран названы ў гонар вядомага трэка бенгальская, апеты Манна Дей, за фільм, зняты ў 70-х гадах. Трэк «амі шры шры bhojohri манна ...» круціцца вакол чароўнага кухары , які пабываў у многіх краінах і набыў унікальны кулінарны стыль яго ўласнай.

  • Адрас: Выпускны ў 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, з'яўляецца найбольш элітарным і рэкамендуюцца. Ёсць таксама філіялы ў Ekdalia Road, Хазра, Солт-Лэйк-Сектары I і V, Star Theater (Hatibagan), Ruby (Касба Industrial Estate) і Эспланада.
  • Тэлефон: (33) 2466-3941.
  • Што добра: Кош Mangsho (рэзкі бараніна кары) і Daab Chingri (какосавы арэх і гарчыца крэветка кары).
  • Кошт: Еду на дваіх будзе каштаваць каля 600 рупій.

• 08 з 10

  Bhoj кампаніі

  Акрамя таго, у раёне Новага рынку і служыць у першую чаргу Dhakai бангладэшскія кухні, The Bhoj кампанія адкрыла ў 2012 годзе невялікі рэстаран, які распрацаваў лаяльныя мясцовае наступнае. Ежа з'яўляецца даступнай, супер аўтэнтычнай і сервіроўкі шчодрыя. Сэрвіс можа быць лепш, хоць.

  • Адрас: 30A Free School Street, New Area Market, Мірза Галиб Street, Kolkata.
  • Тэлефон: (33) 4006-6003.
  • Што добра: Кукарэкаў Пат Diye Ilish Bhapa, Bhetki Патура і Chingri Machher Малая Кары.
  • Кошт: Чакаць заплаціць каля 400 рупій за дваіх.

• 09 з 10

  Lokaahar

  Народжаны з нашай глыбокай страсці для падрыхтоўкі ежы і любові сапраўднай бенгальскай кухні, Lokaahar адкрыў свае дзверы ў кастрычніку 2015 года ў завулку, недалёка ад Паўднёвага Сіці Молла. Гэта адзін з шквалу новых рэстаранаў бенгальскіх ў Калькуце, і гэта сапраўды адзін з лепшых. Гэты ўтульны рэстаран аўтаномнага хутка стаў вядомы за нязменна добрая якасць сваёй кухні. Уладальнікі ператварылі першы паверх свайго дома ў рэстаран. Гэта невялікае месца, з зоны адпачынку да 25 людзей. Акрамя смачнай ежы, рэстаран адметны сваёй вясковай сельскую тэму. Уладальнікі былі сканцэнтраваны на выяўленні сельскага жыцця і заахвочвання рамеснікаў з розных раёнаў Бенгаліі, прадаючы свае вырабы ручной працы. У меню таксама выводзіцца з страў, знойдзеных у далёкіх вялікую Бенгаліі. Лепш за ўсё, гэта недарагі!

  • Адрас: Prince Анвар Шах Road, 533 Джодхпур Парк, Калькута.
  • Тэлефон: 96740 89993 (вочка)
  • Што добра: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, бараніна Dak Bunglow.
  • Кошт: каля 400 рупій за дваіх.

• 10 з 10

  Kewpie ў кухні

  Kewpies кухня пачалася як інтымны, непатрабавальны, сямейны рэстаран больш за дзесяць гадоў таму і стала знакамітым месцам, каб паабедаць у Калькуце. Размешчаны ў доме гаспадара, ён месціць усяго 50 чалавек. На жаль, стандарт, як паведамляецца, упаў у апошнія гады, але калі вы хочаце па разумных цэнах бенгальская ежы ў унікальнай асяроддзі, не даць яму паспрабаваць.

  • Адрас: 2 Elgin Lane (за Netaji Бхаван), Калькута.
  • Тэлефон: (33) 2475-9880.
  • Што добра: Традыцыйны бенгальская тхали (страва) падаецца на бананавым лісце.
  • Кошт: Чакаць заплаціць 800-900 рупій за дваіх.