Ненавідзеў традыцыяналістамі, любілі тыя, хто не хоча, каб іх крывяны ціск, каб пахадзіць на рахунак у крыкет, сучасны Mooncakes Ганконга стала з'явай Свята сярэдзіны восені.
Кітайскі Mooncake традыцыйна пояс спусташэнне сумесь салёнага яечнага жаўтка і салодкай пасты лотаса у цеста памеру хакейнай шайбы. Верце ці не, і пасля дэгустацыі, які вы не маглі б, Mooncakes з'яўляецца пустыняй і іх шчыльнае запаўненне можа паставіць значную выпукласць ў вашай таліі. Такім чынам, у адказ на патрабаванне ад людзей, якія не хочуць, каб пампавацца, калі яны ідуць, кандытары дадалі некалькі лягчэй, і лепш, Mooncake водараў. Вось некаторыя з нашых фаварытаў, якія вы знойдзеце ў крамах вакол Ганконга.
01 з 10
снег Skinned
Raffles Singapore Арыгінальны сучасны Mooncake. Снег лупінай Mooncakes трапіла ў загалоўкі газет у 1994 годзе, калі гатэль Raffles ў Сінгапуры запусціў версію шампанскага пустыні - з тых часоў яны захапілі Азію штурму. Астуджаная, а не запечаныя і названы ў гонар іх напаўпразрыстай скуры, яны нашмат саладзей, чым яны масляністыя калегамі і прыйсці ў розных фруктовых густаў.
02 з 10
Red Bean Paste
Калі вы не хочаце, каб атрымаць занадта далёка ад кітайскіх традыцый Mooncake, чырвоная фасолю паста з'яўляецца найбольш папулярнай салодкай начынкай у Ганконгу - хоць сачыць за іх саслізгванне ў загартаваным яечным жаўтку або два. Многія Hong Kong дэсертныя крамы вакол горада павінны быць выкладзеныя высока з чырвонай пастай боба Mooncakes.
03 з 10
шакалад
Усім вядома, што калі вы сапраўды хочаце, каб дабрацца да бізнэсу-канца вялікага дэсерту, вы прапусціце бабы, пасты, і фрукт, і забраць какавы. Шакаладзе, шакалад апускаюць і шакалад з начыннем, шакаладныя Mooncakes Ганконга лепш за ўсё карыстаюцца тыя, з абанемент у спартзалу.
04 з 10
Дурыян
Гэтак жа , як сам плод, то Дурыян Mooncake пакеты з'едлівага ўдару. Пераадолець пах, і гэта можа пахваліцца лепшым фруктовым густам вакол.
05 з 10
сметанковы сыр
Mooncake сустракае булачкі. Эксперыменты з салёнымі начыннямі Mooncake дагэтуль былі менш, чым пераканаўча; яны проста не былі зроблены для BLT. Сметанковы сыр, з другога боку, мае толькі правільную паслядоўнасць для пераканаўчай Mooncake.
06 з 10
заварной крэм
Прымаючы сваё натхненне з традыцыйнага ангельскага заварного крэму крэму печыва, заварной крэм крэму Mooncake з'яўляецца адным з нямногіх злітай Mooncakes, што да гэтага часу атрымлівае запраўленую ў традыцыйны тэст.
07 з 10
Марозіва
Пасля таго, як навінка, цяпер фаварыт; Haagen Dazs Mooncakes можа быць толькі Mooncakes ў імя, але гэта шакалад з пакрыццём, марозіва з начыннем пірагі зацвердзіліся як сусло сярэдзіны восені. Падчас фестывалю чакае знайсці чарзе для гэтых замарожаных ласункаў.
08 з 10
зялёны чай
Ідэальна падыходзіць для тых, хто хоча па меншай меры, робяць выгляд, што іх дэсерт мае перавагі для здароўя. Зялёны чай Mooncakes карыстаецца папулярнасцю ў тых, хто не можа цалкам пераварваюць цукеркі пакрытых прысмакаў у большасці Mooncakes вышэй. The Peninsula Hotel ў Ганконгу звычайна робіць сярэдні зялёны чай араматызаваны Mooncake.
09 з 10
проскурняк
Абсалютны хіт з дзецьмі, зефір з начыннем Mooncakes, як правіла, шакалад або марозіва напаўнення і мяккі зефір выпадак. Лепшы любілі свежы нагрэтыя так зефір расплавы і змешваецца з шакаладам.
10 з 10
тварожнік
На паўдарозе паміж Mooncake і яйкам пірог, тварожнік з густам Mooncakes не толькі запоўненыя рикотта, яйкі і цукар тварожнік, але маюць мяккі пірог, як скарынку. Звычайна вы можаце атрымаць іх у ванілі, трускаўкі і шакаладу густаў.