Інданезія Ліха Таннага Алкаголь з'яўляецца небяспечным Gamble
Як правіла, самае таннае мясцовы дух вытворчасць даступны, нерэгулюемы арак прывяло да гібелі многіх мясцовых жыхароў і турыстаў у Паўднёва-Усходняй Азіі. Але што арак?
Арак, на самай справе арабскае слова, выкарыстоўваецца як агульны тэрмін для розных духаў ў многіх культурах. У гэтым выпадку, мы спасылаемся на мясцовым вытворчасць алкаголю ў Інданезіі і Малайзіі.
Мясцовыя жыхары часта рэкамендуецца зрабіць кантрабандны спірт з-за строгіх законаў і высокіх падаткаў, прызначаных для падаўлення спажывання алкаголю.
Гэты мясцовы самагон, арак, асядае ў барах і рэстаранах па ўсёй краіне, як уладальнікі бізнесу выбіраюць больш танны матэрыял, каб павялічыць прыбытак.
Арак можа часам утрымліваць метанол (таксама ў растваральнік для фарбы, шклоачышчальнік вадкасці і да т.п.) - высокатаксічных форму спірту, што прыводзіць да слепаты, коме і смерці.
Як Зроблены арака?
Арак можа быць дыстыляванай з соку какосавай пальмы, цукровы трыснёг, какос, або радзей, чырвоны рыс. Кожная краіна мае свае ўласныя асобныя метады і традыцыі для стварэння арак. Злёгку які нагадвае ром, але з змяненнем колеру (гэта, як правіла, амаль празрыстае), Arāk дыяпазонаў ў сіле ад 30 працэнтаў да ўтрымання алкаголю больш за 50 адсоткаў.
У Інданэзіі, Arāk з'яўляецца мясцовым эквівалентна самагонкі - яна можа змяняцца ў шырокіх межах у сіле і таксічнасці. Паколькі вытворчасць з'яўляецца незаконным, адзіным спосабам праверыць новую партыю для бяспекі, каб піць. Дрэнныя метады вытворчасці або наўмысныя пікі часам выхад метанолу ў гатовым прадукце.
Як ні мала 10 мл метанолу можа прывесці да слепаты; сярэдняя смяротная доза складае 100 мл (3,4 вадкасных унцый).
Камерцыйна фірмовы арак можна набыць у крамах і minimarts ў Малайзіі і Інданезіі, але хатнія гатункі ўсё яшчэ могуць быць неверагодна небяспечна.
Арак або арак?
Тэрміналогія для арака стала заблытанай, як слова распаўсюду праз мяжу і культуры.
Традыцыйна, арак ставіцца да анісавым густам духу, знойдзенага ў Турцыі, Грэцыі і іншых краін Усходняга Міжземнамор'я і Блізкага Ўсходу. У абодвух Малайзіі і Інданезіі, мясцовы дух пераганялі з какосавых пальмаў таксама пішацца як «арак», а не «арак».
Tuak з'яўляецца млечны сок кроў з пальмаў ў Малайзіі і Інданезіі. Нягледзячы на тое, tuak атрымлівае нізкае ўтрыманне алкаголю досыць хутка, яна можа быць дадаткова ферментаванай і перапрацоўваецца ў арак. Часам слова «tuak» да гэтага часу выкарыстоўваецца лакальна для абазначэння гатовай прадукцыі.
небяспека арака
Штогод, арак выклікае слепату, арганную недастатковасць, кома і сьмерць мясцовых жыхароў і турыстаў - у асноўным з-за атручвання метанолам. Мясцовыя ўлады ідуць на ўсё, каб трымаць інцыдэнты ціха; смерцяў пітныя дрэнна ў месцах, якія моцна залежаць ад турызму.
Паколькі многія гатункі арак цалкам нерэгулюемы, яны часта ў канчатковым выніку самыя моцныя і самыя танныя напоі даступныя ў вобласці. Турысты , якія вандруюць ў Азіі на абмежаваных бюджэтах імкнуцца ў баку недарагіх напояў , якія часта прывабных у тых краінах , дзе алкаголь абкладаюцца моцна.
Каб расцягнуць прыбытку далей, мясцовыя бары крыніцы арак танныя кактэйлі з мясцовых фермераў і прадпрымальнікаў.
Арак нават дадаюць у бутэлькі гарэлкі і іншых спіртных напояў, каб зрабіць іх даўжэй.
Смерць ад ужывання арак не толькі ўплывае на турыстаў. Паводле ацэнак , 10 - 20 інданезійцаў паміраюць штодня па ўсёй краіне з - за атручвання метанолам. Нягледзячы на тое, паставіць пад ціскам з боку сем'яў ахвяраў, урад павольна рэагаваць. Інданезійская медыцынскі персанал усё яшчэ атрымліваюць мала падрыхтоўкі, як дыягнаставаць і лячыць таксічнасць метанолу.
Праблема на астравах часта раздражнёная тым, што медыцынскія ўстановы з'яўляюцца невялікімі і непрыдатныя для лячэння крытычных выпадкаў. Транспарціроўка пацярпелых прэч з выспаў на лодцы ў больш буйныя аб'екты на мацерыку займае занадта шмат часу.
Арак ў Інданэзіі
Большасць турыстычных выпадкаў смерці ў выніку атручэння метанолам адбываюцца ў Інданэзіі, вядомы асабліва ажыўленыя месцы для вечарынак , такіх як Балі і Гілі Траванган.
Але як толькі вырабленыя, забруджаныя бутэлькі могуць распаўсюджвацца па ўсёй краіне. Бутэлькі, забруджаныя метанол нават знайшлі для продажу ў міжнародным аэрапорце Балі!
«Атака Арака" гэта класна танны кактэйль знайсці ў Гілі выспы , Балі і ў іншых месцах. Зроблена ў аб'ёме і выліў з гарлача, адсочвання крыніцы і бяспекі арак выкарыстоўваецца ў кактэйлях часта бывае цяжка, калі не немагчыма.
Законапраект быў падпісаны ў 2013 годзе абмежаванне некаторых продажаў і дазваляюць рэгіянальным урадам цалкам забараніць алкаголь, калі яны пажадаюць. Гістарычна склалася, што забарона стымулюе бутлегерству і deregulates прамысловасці, адпраўляючы больш небяспечныя духі ў турыстычных раёнах.
Арак у Малайзіі
Арак звычайна выкарыстоўваецца ў якасці агульнага слова ў Bahasa Малайзіі на алкаголь усіх відаў. Арак Kuning (жоўты арак) кваліфікуюцца як «Малпы сок» і з'яўляецца танным напоем выбару для заплечніка бакоў у Perhentian выспах .
Як пазбегнуць пітной арака
На жаль, траўмы і гібелі людзей не заўсёды, таму што вандроўцы купляюць мясцовыя духі ад нерэгулюемых або схематычны крыніц. Нават папулярны брэнд-бутэлькі гарэлкі і іншых спіртных напояў у высакакласных барах і клубах былі выяўленыя метанол. Уладальнікі Манаблок перамыкач змесціва бутэлькі, каб скараціць выдаткі.
Пры замове заходняга брэнда духі трохі зніжае рызыку, некаторыя несумленныя бары дадаць мясцовы арак для ўсіх бутэлек. Адзіны рэальны спосаб пазбегнуць арак цалкам, каб прытрымлівацца піва і віна ці не піць наогул. Бясплатныя напоі, уключаныя ў ваш гатэль або на лодочных экскурсіі часта робяцца з арак.
Некаторыя спосабы зніжэння ўздзеяння арак ўключаюць:
- Прытрымвайцеся піва або віна
- Піце толькі бутэлькі вы адкрываеце сябе
- Трымайцеся далей ад кактэйляў, якія ўтрымліваюць выразныя духі
- Адхіліць усе бясплатныя напоі (гатэль вітальныя напоі, бясплатныя кактэйлі на лодках, і г.д.)
- Спытаеце першае, калі напой ўтрымлівае арак - адказ можа ці не можа быць сумленным.
- Будзьце асабліва пільныя ў Балі і Гілі выспы.
Для атрымання дадатковай інфармацыі
Пошук рэсурсаў і інфармацыі аб арака можа быць складанай задачай. Напой, каб памерці ад гэтай супольнасці Facebook накіравана на павышэнне дасведчанасці пра шкоду арака. Іх некамерцыйны сайт з'яўляецца добрым крыніцай інфармацыі, а таксама.