Bruine (карычневыя) кафэ знаходзяцца ў Амстэрдам , што пабы ў Лондане. У кафэ з'яўляецца такім жа часткай зачаравання горада як яго каналы, архітэктура і іншым яго знакамітым кафэ. Большасць з іх увасабляе галандскі тэрмін gezelligheid (вымаўляецца «khuh ZEL IKH шкура»), слова цяжка перавесці на ангельскую мову, але лепш за ўсё ахарактарызаваць як ўтульнасць, або адчуванне ветлівых.
Гэтак жа, як ангельскія пабы, карычневыя кафэ выпадковыя збору наваколлі плямы падаюць стравы мясцовай кухні і мясцовыя гатункі піва і размешчаны па ўсім горадзе.
У адрозненні ад сваіх аналагічных брытанскіх стрыечным братам, якія схільныя зачыняць рана, большасць галандскіх карычневых кафэ застаюцца адкрытымі да позняй ночы, як правіла, да 1 або 2'o гадзін раніцы.
Браўн кафэ зблізіць незнаёмцаў з усяго свету, пры гэтым большасць заступнікаў шукае напой, закуску і сяброўскай гутарцы. У кафэ атрымалі сваю назву цікаўным з цёмнага дрэва дэкору выявілі амаль у кожным месцы, і знакамітыя карычневыя Hued сцены, па чутках, што адценне з-за афарбоўвання многіх гадоў курэння цыгарэт заступнікаў. На шчасце, курэнне цяпер забаронена ва ўсіх барах, рэстаранах, клубах і кафэ ў Амстэрдаме і ўсё Нідэрландаў, таму няма неабходнасці турбавацца аб бяспецы лёгкіх.
Што вы знойдзеце ў Амстэрдаме Brown Café
- Нязмушаныя, дабрадушны пачуццё, і заўсёднікі шукаюць добры размова.
- Чакаць , каб знайсці мясцовае рамёствы піва на разліве, галандскі Jenever (вымаўляецца «йух NAY вер»), дух падобны на джыну, і для піва і духу аверса, большасць карычневага кафэ таксама ёсць па меншай меры некалькі варыянтаў віна.
- Добра насіць знешні выгляд - думаю, цёмны дрэва, старыя прадметы калекцыянавання, вёрткія мастацкія афармлення, якія часта ідуць з тэмай (або назва) у кафэ.
- Абмежаваную меню харчовых прадуктаў , якія могуць ўключаць у сябе невялікія салаты, сэндвічы і / або галандскі hapjes ( "вымаўляецца як " HOP yuhs "), якія з'яўляюцца лёгкімі закускамі ў бары , як сыр, аліўкі, арэхі і bitterballen (галандскія смажаныя шарыкі з мяса і бульбы).
Што трэба ведаць пра Амстэрдаме Brown Cafés
- Большасць з іх нават не прымаюць крэдытныя карты; так што не забудзьцеся ўзяць з сабой наяўныя грошы.
- Калі вы наведваеце ў цёплы час года, большасць карычневых кафэ ёсць на вольнае паветра, надвор'е ў чаканні.
- Гэта чужая канцэпцыя для амерыканцаў, але некаторыя з кафэ ёсць самаабслугоўвання бар.
- Вы не знойдзеце жывую музыку ці іншыя забавы ў карычневых кафэ.
- Піўныя акуляры часта мыць пры замове. Не здзіўляйцеся, калі бармэн выхоплівае ужываны шклянку, звальвае яго ў спецыяльную ракавіну для мыцця і пачынае запаўняць яго з півам, як гэта ўсё яшчэ вільготным. Ён / яна будзе драпаць ўспеньвання зверху з інструментам, зробленым толькі для гэтай мэты, пры неабходнасці, паўторыце і служыць вам піва з прыкладна двума пальцамі шырыні галавы (піўной пены).