Ўнутры Атланта: Staplehouse Джэн Hidinger

Сузаснавальнік Staplehouse ў падзяляе яе любімыя месцы ў Атланце

Мы вярнуліся з нашай серыяй Усярэдзіне Атланце кожнай тыдзень, мы сядаем з уплывовымі мясцовымі жыхарамі, каб гаварыць аб тым, што значыць Атлант ім. Сёння мы гутарым з Джэн Hidinger, сузаснавальнікам Staplehouse і прадстаўніком для Giving кухні. Родны штат Індыяна, Hidinger служыць крыніцай натхнення для большай часткі Атланты. Staplehouse была мара падзелена паміж ёй і яе мужам, Раяну, з поварам Атланты, які, на жаль, памёр ад раку жоўцевай бурбалкі ў 2012 годзе.

Hidinger выстаяў, і з дапамогай супольнасці, удалося сабраць дастаткова сродкаў, каб адкрыць Staplehouse. Неадкладны поспех, рэстаран атрымаў мноства ўзнагарод, уключаючы адрозненне Бона апетыты Журнала «Лепшы рэстаран у Амерыцы". Сёння мы атрымліваем тур Вялікага персіка на чале з самай Hidinger.

Я жыву ў ... «Grant Park. Я быў там на працягу дзевяці гадоў, і нават купіў свой дом у якасці выкупу. Гэта сапраўды гістарычнае суседства і мае масу характару. Парк знаходзіцца прама там і рынак фермераў хвалебна - гэта таксама права на станы «.

Я жадаю , каб людзі ведалі ... « , што Атланта з'яўляецца горадам стаіць захаваць. Мы павінны быць рэканструкцыяй нашых старыя, гістарычных будынкаў, а не зрываць іх уніз «.

Вы можаце знайсці мяне ... «у старым Чацвёртай Ward ў Staplehouse, ці ўніз па вуліцы ў Chrome Yellow Trading Co, часопісным і краму адзення. Яны вялікія суседзі, і я сустрэча там увесь час «.

Гэта вячэру час, я накіроўваюся да ... «BoccaLupo або Кимбала дом, але калі я застаюся ў Загадваю Ноні.»

Гадзіннік Strikes 5'oclock, я Пітво ... «што - небудзь Кимбала дома. Гэта жывое месца з цёплай энергіяй - тоны супольнасцяў там «.

Калі б я павінен быў застацца ў гасцініцы, я б праверыць у ... «хаціна ў Ellijay, штат Джорджыя.

Гэта блізка да горада, але адчувае, як вы гадзіны язды. Спакой гор расслабляецца «.

Якая змяшчаецца Secret Atlanta з'яўляецца ... «ўсе куткі і закуткі і пуцеправодах там з вулічным мастацтвам! Я люблю ўсе працы на вуліцы мастакоў «.

Калі я гуляю Турыст я іду ... «Уэстсайд, Market Street Крог і Понс City Market . Я паміраю, каб выйсці за межы горада, каб убачыць, дзе «The Walking Dead» зняты «.

I Get My Sweat On ... «працуе ў Staplehouse, або ісці на прагулкі на маю суседстве з маімі трыма сабакамі.»

I Love My Марнаваць грошы на ... « У апошні час я люблю праводзіць свае грошы на квіткі на самалёт для падарожжаў і сысці.»