Кожныя некалькі месяцаў, здаецца, ёсць новы кулінарны канёк, што ўсё ў Нью-Ёрку проста павінны паспрабаваць. Шмат разоў гэтыя модныя закускі не толькі простае харчаванне, але ўзносіць сапраўднае свята для вачэй. Гэта тлумачыць, чаму Instagram, Facebook, Twitter і каналы напаўняюцца смачнымі на выгляд фатаграфіямі гэтага должн- з'ядае.
Многія з харчовых дзівацтваў Нью-Ёрка за апошнія некалькі гадоў затрымаліся вакол і па-ранейшаму запатрабаваныя мясцовымі гурманаў, а таксама гурман настроеных турыстаў. Вось 10 з самых Insta вядомых закусак, якія ўзялі Нью-Ёрк - і сацыяльныя медыя - шторм.
01 з 10
Cronut
Фота: Дамінік Ансело Bakery Французскі кандытар Дамінік Ансело меў бясспрэчная адчуванне на яго рукі, калі ён вынайшаў Cronut яшчэ ў 2013 годзе - смачнае задавальненне, якое спалучае ў сабе форму пончыкі з тэкстурай круасаны. На вышыні крэйзі Cronut сотні выстройваліся ў Dominique Ансело Bakery ў Соха, чакаючы ў працягу некалькіх гадзін , каб проста купіць і атрымаць асалоду ад адзін Cronut. На шчасце, лініі пацішэлі некаторыя так, але гэты раман стварэнне, магчыма, можа быць прыпісаны родамі пакахацца / высокім клас пончыкі тэндэнцыі, якая па-ранейшаму працуе лютуе па ўсім Нью-Ёрку. Акрамя таго, папулярнасць Cronut прывяла да шматлікіх іншых круасан / пончыкі гібрыдаў, у тым ліку «doussants», «zonuts» і «crogels». Ні адзін з падробак не можа супадаць з арыгіналам, аднак.
02 з 10
вясёлка Бублік
Фота: булачка крама Калі вы можаце верыць хлусьні, вясёлкавы абаранак можа быць проста новы Cronut. Створаны ў 2016 годзе Скот Rossillo ў булачкі краме ў Вильямсбург, Бруклін, гэта рознакаляровая ўзяць на просты сняданак абаранак прыцягвае цікаўнасць тысяч. Маляўнічыя фота вясёлкавых абаранкаў маюць насычаныя сацыяльныя медыя, уключаючы варыянты традыцыйных вясёлкавых абаранка Bejeweled ў накідвацца і бляск. Акрамя таго, каляровыя схемы вясёлкі абаранкаў могуць вар'іравацца ў залежнасці ад сезону і свята. Нядзіўна, што абаранак крама таксама зрабіў Cronut натхнёнага абаранка / круасан гібрыд ў 2014 годзе назваў «cragel». Cragels папулярныя, вядома, але яны не не радасныя абаранкі.
03 з 10
Рейндроп торт
Фота: Рейндроп торт Не, гэта не кропля Жэле-O вы бачыце на вашыя сацыяльных кармах СМІ. Гэта не гіганцкі дажджавая або медузы небудзь. Гэта на самай справе Рейндроп торт, цікаўныя і панадлівыя закускі, які быў створаны на аснове Нью-Ёрку шэфа Дарэн Вонг. Зроблена з марскіх водарасцяў, а не жэлаціны, паслядоўнасць RainDrop тартоў з'яўляецца гелеобразной, і водар асвяжае і тонкі. ВБО запраўлены версія была прадстаўлена ў гэтым годзе на рынку прадуктаў харчавання Smorgasburg ў Брукліне, які праходзіць па суботах у раёне Вильямсбург і нядзелях у Prospect Park.
04 з 10
Ramen Burger
Фота: Перайсці Ramen Ramen Burger замяняе традыцыйны гамбургер булачка з плячэй локшыны дыскаў, для тэкстуры, якая з'яўляецца адначасова сакавітым і храбусткім. Яго ўнікальны густ служыць, каб сабраць разам знаёмы амерыканскі тарыф з выразна японскімі густамі. Кейз Шимамото, шэф-стваральнік Ramen Бюргера, быў натхнёны свініны булачкі бутэрброды ў Японіі, якія гэтак жа выкарыстоўваюць локшына рамэн, а не хлеб. Першапачаткова даступныя ў розных гурман-арыентаваных мерапрыемстваў і месцаў у Нью-Ёрку, такіх як Smorgasburg і Berg'n, вы можаце ў цяперашні час захапіць Ramen Burger на абед у буднія дні на Ramen Shack ў Лонг-Айлэнд-Сіці, Кўінз.
05 з 10
Taiyaki Марозіва
Taiyaki NYC Taiyaki рыба-формы Японская вулічная ежа зробленыя з вафель або бліноў, які традыцыйна запоўненыя чырвонай бабовай пастай або крэмам для салодкага печыва лячэння. Chinatown / Little Italy магазін марожанага Taiyaki NYC ператварыў вафельную рыбу ў вафлевай конус, і ў гэтым працэсе, Reimagined мяккіх служыць у цудоўныя творы мастацтва. Ёсць шмат марозіва густаў на выбар, а таксама спецыяльныя канструкцыі сезоннага / свята, якія толькі кленчанне акцый сацыяльных медыя.
06 з 10
Eggloo
Фота: Eggloo Eggloo гэта яшчэ адзін выдатны варыянт для фотагенічнасці марожанага. Маленькая Італія забягалаўка з'яўляецца самым вядомым за марозівам служыў у салодкіх Ганконг стылі яйкі вафельных шкляначак званых гаі дадзены Джай (ці, маленькія яйкі). З неабмежаванымі начынкамі, вы можаце скласці некаторыя выдатныя смакавыя спалучэння, якія выдатна глядзяцца на камеру. Eggloo таксама прапануе маляўнічыя, прывабныя марозіва бутэрброды, зробленыя з шакаладнай дробкай, Убэ Матэі, або шакаладнае печыва.
07 з 10
тыкаць чары
Фота: Pokéworks Тыкаць з'яўляецца гавайскі сырой рыбны салата традыцыйна зроблены з тунца або васьмінога, з прыправай пад уплывам кухняў Японіі і іншых азіяцкіх культур. У той час як тыкаць звычайна прыходзіць у місцы, некалькі рэстаранаў таксама прапануюць тыкаць абкручванне / буррита, якія зроблены з рысам і багавіннем. Будзь пададзеная міскай або ў абгортцы, кантраст кветак можа быць даволі яркім. Ёсць шмат месцаў у Нью-Ёрку, каб паспрабаваць ткнуць, у тым ліку ланцугу Pokéworks, Gotham тыкаць у Митпэкинге і Chikarashi ў Чайнатаун.
08 з 10
Фрозе
Фота: Бар прымі Там нешта сказаць пра добрую замарожанай Маргарыце, але часам вы прагнеце што-то трохі больш лёгкае і тонкая. Увядзіце Фроз (гульня на «замарожанае rosé»), модны дарослы напой летам. Фрозе атрымліваецца смачны ружовае ў асвяжальны slushie, што даволі і ружовы. Ён добра спалучаецца з бранч, за абед, ці проста сама па сабе падчас адпачынку ў цёплым надвор'і. Ёсць некалькі рэстаранаў і бараў у Нью-Ёрку, дзе вы можаце замовіць Фрозе, у тым ліку бар прымі ў NOHO, вандалаў на Ніжнім Іст-Сайда, і Ле акругі ў Battery Park City.
09 з 10
XL Xiao Long Bao
Фота: П'яныя Клёцкі Сяо доўга бао (ака суп клёцкі) з'яўляюцца выдатным і запаўненне страва, асабліва калі надвор'е становіцца халадней. Ёсць шмат вялікіх суп клёцкі плямы па ўсім Нью-Ёрку, але толькі адзін рэстаран робіць гіганцкі суп клёцкі вашай мары Instagram: П'янага клёцкі, у Іст-Вілідж. Іх XL трэці доўга бао (ці, XL XLB) прыкладна памер асобы чалавека, які шэсць-сем разоў больш нармальнага суп клёцкі. Майце на ўвазе, што П'яныя Клёцкі толькі робіць 25 з гэтых звышвялікіх суп пельменяў кожны дзень, так што атрымаць у пачатку, каб даць яму паспрабаваць.
10 з 10
Raclette
Фота: Raclette Калі сыр робіць усё лепш, плаўлены сыр робіць рэчы зусім фантастычнымі. І ў той час як фондю захапленне 1970-х гадоў (і яго кароткае адраджэнне ў 1990-я гады) не можа рабіць вяртанне ў бліжэйшы час, яго кулінарны стрыечны брат, раклет, злавіў на ў вялікі шлях у апошнія гады. Гэты клейкі сыру страва, родам з Францыі і Швейцарыі, саскрабаюць ад гарачага колы (або асабістага разагрэтую патэльню) прама на талерку, ахінальны смажаныя гародніна і мясная закуска ў dollops сметанковага сырны дабра. У рэстаране Raclette ў Іст-Вілідж прэм'ера NYC месца, на якім, каб даць гэтым багатым сыр колу спіна.