Летні сезон на Лонг-Айлендзе прыносіць натоўпу аматараў пляжнага адпачынку ў некаторых яго 118 міль ад берагавой лініі. Але, для гурманаў, гэта дарога да пляжу, які трымае галоўную славутасць: морапрадукты халупа. Гэтыя часта старыя прыдарожныя месца падавайце свежы мясцовы ўлоў, квінтэсенцыя малявак рыб, і выпадковую пляж у атмасферы, якая можа мецца толькі ў слаўных летніх месяцах з мая па верасень.
01 07
Clam Bar, Napeague
Джэймс Leynse / Аўтар / Getty Images На далёкіх адлегласцях праз Хэмптан праз рух, схільная Монтаук шашы, гэты вышэйшы питстоп морапрадукты муфта, вы здагадаліся, малюскаў. Жоўта-белыя паласатыя парасоны даюць цень на тузін адкрытых абедзенных сталоў, дзе шмат стомлены горад мінакі любяць, каб спыніць для папраўкі морапрадуктаў на іх шляху да іх летнія дома. Але гэта морапрадукты халупа не абавязкова проста прыпынак у шляху. Наадварот, Clam Bar праводзіць сваю ўласную ў якасці абедзеннага прызначэння, дзякуючы сваёй свежай лакальна-крыніцам рыбе, якія робяць пункты меню, як амар макароны і сыр, прыгатаваны на грылі рыба-меч, і вустрыцы «Монтаук Pearl» асабліва смачна. Clam Bar адкрыты з чэрвеня па верасень.
02 ад 07
Clam Bar на мосце Марына, Bayville
Схаваная ў Bayville мост Сечені Марыне, на набярэжнай морапрадуктах будка з'яўляецца малавядомым каштоўным каменем, нават для многіх мясцовых жыхароў. Патроны падаюцца на крытых палубах партальныя або могуць замовіць напоі і ўкусы ад невялікага Цікі бара. Меню без празмернасцяў, уключае простую плату за праезд: малюскі (волкія, печаныя або смажаныя), смажаныя кальмараў, крабаў тарты, амараў булачкі, а таксама гамбургеры і бутэрброды. Мясістыя амары булачка тут ўлюбёнец балельшчыкаў і спакойнае становішча робіць яго годнай прыпынкам на абед ці вячэру заходу. Там таксама жывая музыка кожную сераду ноччу ад 6 да 9-й вечара ў летні час.
03 з 07
Southold Рыбны рынак, Southold
Рынак Southold рыбы Southold Рыбны рынак Норт форк цягне падвойную абавязак як рынак морапрадуктаў і халупы. Істотныя абедаюць у або на вынас меню, напісанай на дошкі за прылаўкам, ахоплівае дыяпазон ад звычайных фаварытаў, як смажаныя малюска палоска (якія вельмі добра тут, дарэчы), тушеных мідыі і мясцовых шыйкі малюскі, некаторыя больш цікавыя рэчы, як рыба Рувім абгорткай і штодзённыя падзеі, як смажаным паласаты акунь з манга какосавым падліўкай. Мы рэкамендуем ісці на грылі варыянты, як Махі Махі тако з падліўкай з авакада Абсмаленыя альтэрнатыў, пачынаючы з рыбы тут гарантуецца свежая. Хаціна сядзенне ўключае ў сябе крытыя сталы і адкрытую пляцоўку для пікніка. Там таксама невялікі бар ўнутры, якія абслугоўваюць піва і мясцовыя віна North Fork. Кірмаш папярэджанне: заказы аб'яўляюцца па-за праз страсенне гучнагаварыцелі у той час як краіна музыка гуляе на паўторы.
04 з 07
Shack, Centerport
Shack Гэта хрыплыя маленькія прыдарожная халупа служылі цвёрдыя морапрадуктам і скачковая сцэна з абочынай 1980. Размешчанага на 25A ў Centerport, дашчаныя халупы нанізаны агнямі, некалькі сталоў для пікніка і вобмешка паркоўкі паласа, ўключаюць у халупу. Папулярны гадовы забягалаўка прыцягвае ўсе сферы жыцця (у тым ліку вялікі байкера натоўпу) для сезоннага піва і камфорту морапрадуктаў ежы, як тур, кальмараў, піва збіццю рыба і чыпсы, і стейк з тунца BLT. Shack адкрыты з мая па верасень з 11 раніцы да 9 вечара.
05 07
Фло Вядомы закусачнай, Blue Point
Фло Вядомыя закусачнай Размешчаны за ўсё ў квартале ад Corey пляжу у Blue Point, гэты малюсенькі морапрадукты будка з'яўляецца даўнім летам каханым. абшарпаныя халупы і пікнік стол ўстаноўкі Лёсаванне летніх натоўпу Флі за іх выключна добрыя малюска палоскі, амары булачку, і марозіва паплаўкоў, гэтак жа, як гэта мае з 1926 года Зусім нядаўна, халупа адкрыла другаснае размяшчэнне прама на Corey Beach, Floasis, які падачкі з мексіканскага стылю вулічнай ежы і асаи міскі. Бонус: Flo таксама мае грузавік ежы, які вы можаце арандаваць для вашага наступнага лета Shindig. Flo адкрыты 10 раніцы да 10 вечара штодня, з Днём памяці ў Дзень працы.
06 з 07
Crabby Джэры, Greenport
Crabby Джэры набярэжная горад Норт форкі па Greenport з'яўляецца выдатным месцам летняга адпачынку (чытайце: чароўны гістарычны горад, рэстараны выбару, сімпатычныя крамы, набярэжную парк і карусель, лёгкі доступ да Shelter Island праз парай, і пару прычалаў). Арыенцір Клаўдыё рэстаран і Clam Bar прыцягвае вялікую грэблю натоўп да свайго партальнай забягалаўцы летам, як робіць яго маленечкай сястра будка, Crabby Джэры, толькі праз прычал. Хаджэнне праслізгвае акружае пірс і сіні тэнт пакрывае большую частку сядзення. Калі вы прыбывае на лодцы або пешшу, вясёлыя кактэйлі, вараная амар, лупіны і ядуць крэветкі, запечаныя мідыі і салаты увянчаны пачарнелым рыбы робяць гэтую халупу ідэальным прыпынак для закускі з морапрадуктаў летам. Crabby Джэры адкрыты Дзень памяці да верасня, 11:30 раніцы да 7 вечара.
07 07
Lobster Roll, Amagansett
Lobster Рол Спіс не быў бы поўным без чатыры-дзесяцігадовы даўнасці апірышча AMAGANSETT, нядаўна зрабіла яшчэ больш вядомым з рэгулярнымі выступамі на серыі HBO ў справе. Таксама вядома як абед, так як яго неонавы мяркуе, закусачная-слэш-будка робіць хуткі бізнес, нягледзячы на Хэмптоне цэн і нават прапануе безглютеновой меню і Пале варыянту. Цёзка амараў рол з'яўляецца абавязковым паспрабаваць, зроблены з 100 адсоткаў халоднай вады амараў (хоць многія скардзяцца, што гэта трапіла ў апошні час), разам з темпура смажанай рыбы «иглобрюхи.»