Жыхары Лос - Кабас граду з усёй Мексікі і Паўночнай Амерыкі, у значнай ступені дзякуючы яе ажыўленай турыстычнай індустрыі, і меню вакол горада адлюстроўвае гэта разнастайнасць. Вы знойдзеце марскія окню Veracruz стылю, перуанскі стыль перуанскага стравы севича, і нават цір амерыканскага камфорту прадукты харчавання (сырны печыва, тамат-базілік супу) на некаторых з самых папулярных рэстаранаў і бараў раёна. Не бойцеся: Вы ўсё яшчэ знойдзеце стабільнае забеспячэнне guac і Маргарыта амаль усюды.
01 з 08
Manta
Мёртвыя-на выгляд серфераў на пляжы Помнікі канкураваць з ежай для вашай увагі ў мантыі, рэстаран подпісы на мысе, у Thompson Hotel. Тыповыя мексіканскае гэта не так : Меню Pacific Rim тэматыкі сумесяў перуанскія, мексіканскія і японскія традыцыі-думаць марскую акунь севиче і ялавічына якитори-з мясцовымі клямарамі (carnitas тако на дом вытворчасці кукурузных праснакоў, кактус салата), у той час як вінныя цягне Grenaches і Шардоне з расцвітаць вінаробных рэгіёнаў Мексікі. Вынік з'яўляецца вытанчанай кухняй вопыту, які адчувае сябе свежым і напаўненне, але не цяжкімі, ідэальна падыходзіць для сонечных дзён у пустыні рэгіёну і свежай, сухую ночы.
02 з 08
рэстаран Эдыт
Baja кухня сустракае Guerrero натхнёных стравы ў гэтым рэжыме чакання Каба-Сан-Лукас, які належыць аднайменнага Халапа родны. Рэстаран меў наступныя прынамсі з 70-х гадоў (тады яна называлася Esthela шляхам мора, Edith купіў месца ў 1994 годзе), шмат у чым дзякуючы сваёй першакласнай нерухомасці ад пляжу мёду. Dig ў свежыя злоўленых амар, супы з морапрадуктаў, а таксама ручную аладку пад свечкамі палап, усё з выглядам на элементы-Арко ў фонавым рэжыме.
03 з 08
Кіраванне на пляжы
Гэта адзіны офіс, вы павінны наведаць на адпачынку: бар пальцы-ў-пясок і рэстаран на пляжы медалі, які належыць той жа групе, якая працуе Эдыт. Diners сядзець пад вялікім, на беразе акіяна палап паласавацца морапрадуктамі арыентаваных мексіканскага Veracruz стыль акуня, васьміногі з падліўкай часночнага перцу чылі, рыбныя буррито-усё ў межах сеого адлегласці Эль Арко. Наведванне раніцай для Chilaquiles і груд бліноў, або запытаць браніраванне вечара, каб глядзець на сонца ракавіны за Эль-Арко, Маргарыта ў руцэ.
04 з 08
акр
Алейная чеддер печыва задаюць тон для камфорту-фуда свята ў гэтай арганічнай ферме за межамі Сан-Хасэ-дэль-Кабо. Чакаць гуллівыя рыфы на класічным-сіг лускаватага з бульбянымі чыпсамі, як тунец запяканка, павышаным; эспрэса кубак таматнага супу з смажаным сырым крутоном ківок ў дзяцінства; і цэлая смажаная курыца падаецца з прыгатаванымі на пару булачак з'яўляецца DIY БАА стравы. Лепшая частка? Незалежна ад ежы ў рэстаране не растуць на месцы крыніц, ад мясцовых пастаўшчыкоў. Чакаць ўласныя сродкі фермы пашырацца ў бліжэйшыя гады таксама. Два Ванкувер эмігрантаў, якія адкрылі рэстаран знаходзяцца на першым этапе развіцця ўстойлівага курорта, які будзе ўключаць у сябе прастору падзей, нумар для гасцей, а таксама кластар Treehouses, усе наяўнага ў арэнду.
05 з 08
флора Farms
Гэта 10 акраў арганічнай фермы курорт за межамі Сан-Хасэ-дэль-Кабо прызначае 100 адсоткаў сваёй прадукцыі на мясцовае спажыванне. Вы знойдзеце ўзнагароду за меню на трох на месцы кафэ-Флоры палявая кухня, Ферма Бар і Флора Прадуктовыя-але ў міжземнаморскім стылі Палявая кухня з'яўляецца галоўнай падзеяй. Свята на неапалітанскай піцы, апаленых ў дроўнай печы (даступных на абед і нядзельны бранч); Каляровая капуста «Стейк» зверху карычневым алейным соусам; сена і прыгатаваныя труса, падаюцца з лімонам пюрэ з каляровай капусты і обугленных гароднінай. Кактэйлі чэрпаць натхненне з местнога акружае, таксама з напоямі, як Farmarita-лакальны спін на Маргарыту, зробленыя з рэліквіяй маркоўнага сок-і Флоры Старамодны, Вытворца Марк змяшаны з фермай вытворчасці сорга горкімі.
06 з 08
Дон Санчас
Велізарны, папяровы ліхтар асветлены адкрыты двор робіць Дон Санчас ідэальным месцам для зацяжнога вячэры ў Сан-Хасэ-дэль-Кабо. Выбераце адзін з трох меню: El Granajdor (арганічныя фермы да стала), El Pescador (морапрадукты) і Эль-Ranchero (арганічная ялавічына і птушка). Усе функцыі высокага класа мексіканец, з разыначкай. Буракі мола веганскую версія класічнага курынага стравы; закуска пад назвай «Жывот і Прысоскі» пары васьміног і жывот свініны; і качка тако ўвянчаная ажына, суніца і хрумсткі трыпутнік.
07 08
Закат ды Mona Lisa
Закат вялікая справа ў Каба-Сан-Лукас-ружовых і чырвоных тонаў жылка скальныя адукацыі, як акварэль, і закат ды Мона Ліза прапануе адзін з лепшых мясцовых акунёў, каб паглядзець шоў. Располагайтесь для перад вячэрай бакал пеністых на T. Terrace, адкрыты шампанскае і вустрыцы бар абслугоўвае да лепшых бутэлек Taittinger, перш, чым капацца ў італьянскія і міжземнаморскія стравы.
08 з 08
Тора Лацінаамерыканская кухня і бар
Шпіёнскія кітоў (у сезон) з Паціа на адкрытым паветры ці зашклёнай сталовай у Тора Рычард Сандовал, адзін з 40-рэстараннага партфеля кухары. Рэстаран, размешчаны на Пунта балаў, асаблівасці яго подпіс подпісы сумесь японскай, мексіканскай і перуанскага думаю свіная грудзінка аль пастар, скарпіён аладкі роллы з Chipotle маянэзам і ялавічыны шампуры з перуанскі стылі марынадзе.