Cideries візіт Near Таронта

Дзе атрымаць сідр цяжкага паблізу Таронта

Сідр становіцца свайго роду вялікі здзелкі ў Таронта і цікавасць працягвае расці. Мала таго, што ў нас ёсць цэлы бар, прысвечаныя рэчы ў сідр Бары і кухні яе бацькі, мы таксама маем шмат іншых бараў, якія дазваляюць лёгка атрымаць у свае рукі яблыка або іншыя садавіна на аснове напою. Іншымі словамі, сідр, хутчэй за ўсё, тут, каб застацца ў Таронта, і мы вельмі пашанцавала, што так шмат добрага матэрыялу, атрыманага на мясцовым узроўні. Калі вам цікава, пра тое, як сідр атрымлівае вытворчасці, ці проста хочаце атрымаць асабіста і блізка да cidery (ці вінны завод, які таксама вырабляе сідр), каб убачыць, што там адбываецца для сябе ці проста падабраць некалькі бутэлек. Вось 10 cideries наведаць каля Таронта.

• 01 з 10

  Cidery Дух Дрэва нерухомасці

  Дух Tree Estate Cidery, размешчаны ў Caledon Хілз, вырабляе ўзнагароды сідру - але гэта яшчэ не ўсё. Экалагічнае ўласцівасць таксама пякарня, кухня і ферма краму. Прыпынак у выхадныя на экскурсію (2 вечара), каб даведацца больш пра працэс іх і аб'ектаў, а таксама па гусце некаторыя сідр, а затым пляснуць у фарм краму, каб рабіць пакупкі мясцовых прадуктаў. І не пакідайце без панчоха на некалькі ручным хлебе запечанага ў дроўнай печы.

• 02 з 10

  Яблыня Farm Winery

  Гэты сямейны вінны завод у Stouffville арыентаваны ў асноўным на пладова-ягадных вінаў, але яны таксама вырабляюць сідр. Гэта адна з тых месцаў, якія вы ідзяце, і разумееце, як толькі вы атрымаеце там, што вы можаце правесці ўвесь восеньскі дзень. У дадатак да сваёй віннай калекцыі, вы можаце знайсці сідр скакаў Amber. Гэта адзін сухая і зроблены з мясцовымі яблыкамі і змешваюць з хмелем. Applewood таксама робіць ўзнагароды замарожаны сідр, які з'яўляецца салодкім віном, вырабленае падобным чынам на заледзянелы віно. У дадатак да крамах для віна і сідру, Applewood таксама прапануе яблык і клубніцы камплектаванне ў сезон, а таксама кукурузны лабірынт і дзіцячы заапарк.

• 03 з 10

  Арчыбальд Estate Winery

  Арчыбальд Estate Winery ў Bowmanville яшчэ адзін вінны завод, які таксама вырабляе сідр. Іх Hard Cider з'яўляецца асяроддзем сідру зробленага з Макінтош яблыкамі і Ida Чырвоных яблыкамі, Сухі сідр Hard Core з'яўляецца дадатковым сухім і зроблена з Ida Чырвоных яблыкамі, сідр Hard парэчак вырабляюцца з сумессю Антарыё чорнай парэчкі і Макінтош яблыкаў, у той час як Hard маліны Сідр з'яўляецца смачнай сумессю з Антарыа яблыкаў і маліны. Усе сідр Арчыбальда зроблена з яблыкамі яны растуць на іх сад і прэсуе, ферментаваны і разліваюцца на месцы. Яны таксама маюць збор яблыкаў у сезон і прапануе групавыя экскурсіі па аб'екце.

• 04 з 10

  Бэн-роўд сідр Co.

  У дадатак да расце выбар яблыкаў спадчыны, Бэн-роўд сідр Да таксама расце некалькі іншых садавіны, уключаючы грушы, чорнай парэчкі, ажыны, а таксама выкарыстоўвае лішак садавіны з суседніх ферм, каб зрабіць іх сідр і садавіна віна. Сідры для захопаў ўключаюць клубнічны сідр, дзікую грушу сідр і іх подпіс Lionheart сідр зроблены з 100 адсоткаў яблыкаў Антарыё.

• 05 з 10

  County Cider Company

  Атрымаць сябе даволі Prince Edward County, каб убачыць, што адбываецца ў графстве Cider Company, якая займаецца вытворчасцю сідру з 1995 года сідру тут, якія ўключаюць у сябе Waupoos і County Прэміум сідр, зроблены з яблыкамі, выгадаванага на сайце, а таксама тых, хто вырас на паблізу фермы. County Cider Company таксама ёсць рэстаран, вы можаце зайсці ў для ўкусу, каб паесці, калі вы наведваеце, і яны прапануюць групавыя туры па $ 5 за чалавек, які ўключае ў сябе дэгустацыю настаўнікаў чатыры сідру.

• 06 з 10

  Beaver Valley Cidery

  Beaver Valley Cidery ў самым сэрцы даліны бабра расце некалькі гатункаў яблыкаў на іх восем акраў саду, усё традыцыйна выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі сідру. Яны вырабляюць некалькі гатункаў, у тым ліку іх флагманскіх сідр, які з'яўляецца сухім, нефільтраванае і непастэрызаванае. Акрамя таго, вы можаце знайсці сідр Bumbleberry, імбір сідр, сухую грушу сідр і журавіны сідр. Cidery прапануе бясплатныя экскурсіі па нядзелях апоўдні, дзе вы можаце даведацца аб працэсе сідр рашэнняў. Узоры сідру таксама вольныя, ці вы можаце замовіць келіх ($ 5) і яго спалучэнне з падносам сыру ($ 16, абслугоўвае два).

• 07 з 10

  вельмі цвёрдае дрэва

  Sunnybrook Віно Ко ў маляўнічым Ніагара-на-Возеры вырабляе вялікі выбар фруктовых він, у тым ліку грушы, журавіны, персік, запраўлены яблыка і маліны, каб назваць некалькі. Але вінны завод таксама вырабляе Ironwood сідр, зроблены з васьмі гатункаў 100 адсоткаў яблыкаў Антарыё спадчыны. У дадатак да флагманскай сухога сідру арыгінала, яны таксама вырабляюць некалькі іншых гатункаў сідру. Назва Ironwood бярэцца з цвёрдай драўніны дрэва з тым жа імем, вядомы як самы цяжкі і пругкая драўніна ў Канадзе.

• 08 з 10

  Hoity Toity падвалы

  Нягледзячы на ​​назву, Hoity Toity падвалы ганарацца не на тым, фантазіі, але на вытворчасці выдатны прадукт, зроблены з мясцовых яблыкаў, груш і вінаграда. Размешчанае ў Bruce County гэта, месца, каб знайсці нейкі ўзнагароды сідру, у той ліку 66 Pickup з усіх лакальна вырашчаных яблыкаў, салодкі Tux зроблены з лакальна выгадаванымі грушамі і 3 у дрэве, зробленыя з спалучэння яблыкаў, груш і вінаград. Hoity Toity Падвалы прапануе тры розных туры рознай даўжыні, дзе вы можаце даведацца аб працэсе вытворчасці віна і сідру і паспрабаваць некаторыя з прадукту.

• 09 з 10

  Heritage Estate Winery & Cidery

  Сямейны сад, які вырабляе сідр Heritage Estate знаходзіцца ў Бары, усяго пару гадзін на поўнач ад Таронта. Сідры Выпрацаваныя тут, ўключаюць сухі Золата дракона і адыходзячы сухі кампаніі Apple Идена. Вы можаце спыніцца ў нядаўна адкрытым аб'екце для пазнавальнага тура аб працэсе сідру рашэнняў або атрымліваць асалоду ад халодным шклянкай сідру.

• 10 з 10

  Труну Ridge Boutique Winery

  Размешчаныя ўздоўж паўночнага канца Ніягарскага адхону, Coffin хрыбет вінакурні першага, але яны вырабляюць сухі сідр, які ідзе па імя Забароненага сухога сідру, які яны пачалі вырабляць у 2008 годзе яны ўжо з таго часу пашырылі сваю праграму сідру ў таксама ўключае абмежаваныя і спецыяльныя выданні сідру, якія змяняюцца ў залежнасці ад сезону. Прыпынак для бясплатнай дэгустацыі, якая ўключае ў сябе тры віны і / або сідру, і хоць там няма рэстарана на тэрыторыі гатэля вы можаце замовіць талерку іх Вінтэр, які ўключае сыры, хлеб і мясцовыя фрукт.