Вегетарыянскай Рэцэпт ад мясцовага Фенікс, штат Арызона Рэстаран
Люсія Schnitzer, уладальнік LuCI здаровая Marketplace ў Фенікс, прапануе да яе любімы дзень гульні рэцэпт! Cowboy Caviar простае і смачнае страва , якое можна падаваць як купанне або салата - ці проста вазьміце лыжку і закопвае! Усе інгрэдыенты для гэтага рэцэпту лёгка даступныя на ўсіх мясцовых прадуктовых крамах з поўным спектрам паслуг.
Якія належаць мясцовым LuCI Здаровы Marketplace з'яўляецца унікальным кафэ, які можа пахваліцца поўным меню, кава і напоі.
Вы можаце не толькі атрымаць асалоду ад трапезай, але вы можаце таксама крама для здаровых рэчаў, каб зрабіць пажыўную ежу ў хатніх умовах. Cowboy Caviar ня на меню ў Luci, хоць, так што вам прыйдзецца зрабіць гэта самастойна.
Luci Здаровы Marketplace
1590 E. Бетані Галоўная Дарога
Фенікс, штат Арызона, 85014
www.lucishealthymarketplace.com
Cowboy Caviar Рэцэпт
Абслугоўвае: дзесяць
інгрэдыенты:
1 (15 унцый) можа чорныя бабы, прамыць і асушаных
1 (15 унцый) можа каровін гарох, прамыць і асушаных
1 (15 унцый) можа Пінта бабы, прамыць і асушаных
1 (11 унцый) можа жоўтая кукуруза, высушаных
1 кубак нарэзаных салеры
1 маленькі пучок кінзы лісце, нарэзаныя
1/2 чырвоны балгарскі перац, нарэзаны кубікамі
1/2 жоўты салодкі перац, нарэзаны кубікамі
1/2 кубкі нарэзанага зялёнага лука
1 (2 унцыі) банка нарэзанага перцу духмянай
2 сталовыя лыжкі здробненага перцу халапеньо
вінегрэт:
1/2 шклянкі рысавага воцату
1/2 кубкі аліўкавага алею
1/3 кубкі какосавага цукру (нізкі глікемічны) ці звычайнага цукру
1 чайнай лыжкі солі
1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
падрыхтоўка:
1. Змяшайце чорныя бабы, каровін гарох, фасолю Пінта, кукуруза, салера, кінза, чырвоны і жоўты салодкі перац, зялёны лук, духмяны перац, халапеньо перац і часнык у вялікай місцы. Адкласці.
2. Давядзіце рысавы воцат, аліўкавы алей, цукар, соль, чорны перац і да кіпення ў рондалі на сярэднім агні да поўнага растварэння цукру, каля пяці хвілін. Усё для астуджэння да пакаёвай тэмпературы, затым заліць сумесь фасолі. Накрыйце і астудзіце на працягу 2 гадзін або на ноч. Зліце вадкасць перад падачай на стол.
Рэцэпт перадрукаваны з дазволу.