01 з 08
Фермы, якія вы можаце наведаць недалёка ад Сан-Хасэ і Сіліконавай даліне
Дуга Waters / Digital Vision / Getty Images Жыццё ў горадзе, лёгка забыцца, дзе наша ежа прыходзіць. Часцей за ўсё, мы купляем нашу еду ў прадуктовай краме, термоусадка ў пластыцы, атрымана з некаторай аддаленай частцы свету.
Нягледзячы на гэтыя сучасныя выклікі, то ў Bay Area неверагодна ежа кіраваны горад. Мясцовыя жыхары ганарацца тым, ведаючы шмат пра ежу і сыходзе за крыніца іх інгрэдыентаў. «Grown лакальна» з'яўляецца адным з самых дарагіх этыкетак на меню Bay Area і харчовых рынках. Ужыванне ў ежу мясцовыя ўсё часцей прымае гэта на новы ўзровень. Новыя «гарадскія фермы» выскачылі запуску ў Bay Area, пераўтварэнне невыкарыстоўваемай жылой і камерцыйнай зямлі ў пышныя сады для вырошчвання ежы і дробнага быдла.
Націсніце праз вышэй стрэлку, каб убачыць некаторыя з мясцовых farmstands і ферм, якія вы можаце наведаць у Сіліконавай даліне і вакол яго. Некаторыя з гэтых ферм прапануюць туры і ўсе з іх прадаюць свежыя, дамарослыя прадукты і ручную працу ежы. Усе гэтыя гаспадаркі з'яўляюцца спрыяльным для дзіцяці і зрабіць цікавы дзень паездкі для ўсёй сям'і.
Некаторыя з гэтых ферм размешчаны ўздоўж шашы ў Каліфорніі 1 з Half Moon Bay, на поўдзень да Уотсонвилла таму яны робяць добрую прыпынак на любы дарогу паездкі шашы 1.
Гледзячы, каб уключыць больш здаровыя, мясцовыя прадукты харчавання ў вашу паўсядзённае жыццё? Праверце гэты спіс штотыднёвых фермераў рынкаў у Сане - Хасэ або Сіліконавай даліне . Гледзячы на іншыя экскурсіі і вопыт, звязаныя з харчаваннем? Праверце гэта кіраўніцтва для гурмана рэчаў, каб зрабіць у Сан-Хасэ і Сіліконавай даліне.
Ведайце іншыя фермы , якія вы нам варта дадаць у спіс? Дашліце мне па электроннай пошце або падключыць на Facebook, Twitter або Pinterest.
02 з 08
Pie ранча, Pescadero
Касы Кіфер Pie Ranch з'яўляецца працоўным арганічнай фермы і фермы стаяць на ўзбярэжжы Сан-Матео, на поўдзень ад Пескадеро. Нягледзячы на тое, што яны прадаюць лакальна печаныя садавіна пірагі на ферму стэндзе, яны названы ў гонар трохкутнай формы іх 14 акраў кааператыўнай уласнасці. Pie Рэйч мае місію, каб натхніць ўстойлівага вытворчасці прадуктаў харчавання і харчовай сістэмы адукацыі. Яны ў мясцовых студэнтаў сярэдняй школы для ўдзелу ў адукацыйных мерапрыемствах па ўсім кулінарыі, сельскай гаспадаркі і харчавання. Ферма таксама дапамагае настаўніку новых фермераў праз іх вучнёўства праграмы. Яны таксама прымаюць арганізацыі валанцёраў і сацыяльных мерапрыемстваў, уключаючы штомесячную кароўніка танца
Вы можаце падабраць розныя сезонныя прадукты і прадуктаў харчавання рамесных і абпаленай даброты на іх ферме стэндзе. Яны таксама дадуць вам карту і дазволіць вам зрабіць саманаводных пешаходную экскурсію падлогі і пляцовак - у тым ліку іх рэліквія чорных свіней і груп рэзідэнтаў коз.
Pie ранча, 2080 Кабрильо шашы, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Сайт
Farmstand Гадзіны працы: Адкрыта сем дзён на тыдзень, сезонныя гадзіны - выклік для атрымання дадатковай інфармацыі
03 з 08
Harley фермы Козы малочныя прадукты, Pescadero
Касы Кіфер Harley фермы Козы малочных прадуктаў ўзнагародамі казінага малака Chèvre, Fromage блан, рикотта і сыр фета. Яны падымаюць статак 200 на сваёй гістарычнай малочнай ферме, недалёка ад цэнтра горада Пескадеро.
Ферма і сыр магазін адкрыты круглы год. Малочная арганізуе адзін гадзіну грамадскага фермы туры, якія даюць наведвальнікам усіх узростаў шанец выйсці на пашу і наведаць жывёл. Тур праходзіць праз усе этапы працэсу вырабу сыру з даення пакоя ў іх рабочай ферме кухню. Гэта цікавы досьвед для дзяцей, якія будуць атрымліваць, каб сустрэць каза і навучыцца націскаць і формовать сыры. Для таго, каб забраніраваць тур, праверыць іх вэб-сайт для маючых адбыцца дат.
Рада: Лепшы час для наведвання фермы ў вясной за магчымасць сустрэць дзіця коз сезона насці сустрэць дзіця коз сезону!
Даведайцеся больш пра Harley Farms ў гэтым пасце: Наведванне Harley фермы Каза Малочныя прадукты .
Harley фермы Козы малочныя прадукты, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Сайт
Farm & Cheese Shop Гадзіны працы: чацвер да панядзелка, 11 раніцы да 4 вечара
04 з 08
Swanton Berry Farm, Davenport
Касы Кіфер Гэтая сезонная ягада ферма прапануе Вам самастойна выбраць трускаўку на іх Davenport фермы і вы-збор трускаўкі, ollaliberries і ажыну на сваім сайце ў Пескадеро. Абодва ўчастка мае фермы стэндаў, дзе яны прадаюць гатовыя ягады і вызначаны мясцовае вытворчасць прысмакі. Уся іх прадукцыя сертыфікавана арганічныя. Ферма ганарыцца сябе на іх адказнай практыкі працы і наймае толькі саюз (United Farm Workers) супрацоўнікаў.
Сайт Davenport мае выдатны выгляд прэч ў бок Ціхага акіяна. Абедзве прыпынку знаходзяцца прама ад шашы 1 і робяць вялікія прыпынку на любым дыску ўніз Сан-Матео ў Santa Cruz County ўзбярэжжа.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Сайт
Coastways Ranch U-Піка, 640 Highway 1, Pescadero.
Гадзіны працы: Davenport Farmstand: Кожны дзень, 8 гадзін раніцы да 8 гадзін вечара. Coastways Ranch: Open пятніцу па нядзелю, з мая па верасень.
05 з 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Касы Кіфер Гэта невялікае сямейнае яйка ферма ўтоена ў вышэйзгаданых Aptos, Каліфорнія пагоркаў, і гэта варта спыніцца тут пасля паездкі на пляж. Glaum ранча 100% клеткі бясплатна, так што вы можаце адчуваць сябе добра пра куранятах, якія далі свае яйкі.
Разыначка вашага візіту з'яўляецца вёрткім «яйкам пастаўшчык» ферма з гандлёвага аўтамата пабудаваны ў бок хлява. Калі ласка, увядзіце чатыры адзін доларавыя банкноты ў машыну і вы звярталіся да сезонна змяняецца музычная скрыначка ў стылі лялечнага шоў у акно і кватэру 18 белых яек. Незвычайная забава для дзяцей і дарослых, так.
Вы таксама можаце купіць яйка і мясцовыя харчовыя прадукты ў іх farmstand.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Сайт
Farmstand Гадзіны працы: з панядзелка па пятніцу, 8:00 раніцы да 4:00 вечара; Субота, 8:00 раніцы да 10:30; зачыненыя ў нядзелю
06 з 08
Taylor Street Farm, Сан-Хасэ
Касы Кіфер Taylor Street Farm вырас з заснавальнікаў універсітэта праекта Зак Люіс робіць яго гарадскога планавання магістарскай дысертацыі ў універсітэце Сан-Хасэ. Ён вывучае рост гарадскога сельскай гаспадаркі і мясцовы распрацоўшчык прапанаваў пазычыць яму невялікі, неразвітымі ўчастак зямлі, каб убачыць, ці можа ён пачаць ферму на ім.
Перанясемся на некалькі гадоў, і Тэйлар Street Farm з'яўляецца квітнеючай адзін акр гарадскіх фермы на скрыжаванні Taylor Street і 87 шашы. Ферма знаходзіцца ў падпарадкаванні некамерцыйны сад Люіса Да табліцы, харчовай і сельскагаспадарчай адукацыі і харчовай палітыкі арганізацыі, якая дапамагае суседзям настроеныя грамадскія сады і залішнюю уборкі пладоў ад гарадскіх фруктовых дрэў, каб перадаць яе мясцовым банкам ежы і праграмы харчавання.
Ферма стэнд адкрыты кожная субота, і вы можаце падабраць сезонныя свежыя прадукты і некаторыя мясцовыя прадукты смачнасці.
Taylor Street Farm, побач з Citibank ў 200 W Taylor St, San Jose - Сайт
Farmstand Гадзіны працы: Субота, 10 раніцы да 1 вечара (вясной і летам)
07 08
Veggielution, Сан-Хасэ
Veggielution Veggielution з'яўляецца 6 акраў гарадской фермы і farmstand ў Эме Prush Farm Park East ў Сан-Хасэ. Ферма з'яўляецца важнай часткай шматстайнай Усход Сан-Хасэ супольнасці і прапануе прыемны адпачынак у цені 101 шашы.
Ферма прысвечана адукацыі, супольнасці і кіраўніцтва будынка. Выканаўчы дырэктар Кэйси Хіл кажа: «Гэта не пра фунтах ежы вытворчасці, а хутчэй, пра сувязі, якія ствараюцца паміж людзьмі і кіраўніцтвам, якое ўзнікае з супольнасці.»
Ферма стэнд адкрыты кожны суботу для вас, каб забраць фермы свежыя прадукты і прадукты мясцовай вытворчасці. Ферма таксама прапануе кулінарныя курсы (на англійскай і іспанскай мовах), дома ў садзе семінары і добраахвотнікаў вопыт для ўсіх узростаў.
Veggielution, Эма Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Сайт
Farmstand Гадзіны працы: Субота, 10 раніцы да 2 гадзін.
08 з 08
Іншы Вопыт фермы і ферм
Дуга Waters / Digital Vision / Getty Images Вось некаторыя іншыя мясцовыя фермы, якія прапануюць фермы стэнды, фермы туры і сельскагаспадарчыя досведы.
Эндзі Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Гэты сямейны stonefruit ферма вырошчвання садавіны ў даліне Санта-Клара на працягу трох пакаленняў. Ферма працуе Country Store (адкрыты 10 AM - 6 вечара па выхадных і 10 раніцы - 4 вечара па выхадных) і запускае туры на выбар даты. Праверце свой каляндар падзей для атрымання дадатковай інфармацыі. 408-782-7600
Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Саннивейл. Мясцовая гарадская ферма, якая прапануе сельскагаспадарчыя туры, магчымасці добраахвотніка, СВГ, і ферма стэнд. 408-475-2531
Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Гэта Pescadero на аснове ферма працуе ферма варта адкрытай кожных выхадныя з 10 раніцы да 5-й вечара. 650-879-0704
Сельскагаспадарчы Цэнтр гісторыі праекта і музей: 2601 East Lake Avenue, Уотсонвилль. Гэты мясцовы музей дакументы сельскагаспадарчай гісторыі Santa Cruz County. Гэты музей адкрыты кожны другі суботы месяца (за іх «суботы на ферме»), 11 раніцы - 3 гадзіны, і ў іншыя дні па папярэднім запісе. 831-724-5898
Мясцовыя сельскагаспадарчыя фестывалі і мерапрыемствы:
- Coyote Valley Сямейны Свята ўраджаю з'яўляецца святкаванне лакальна вырашчанай ежы, мясцовых ферм і сельскагаспадарчых каранёў Сіліконавай даліны. На мерапрыемстве будуць прадстаўлены кулінарныя дэманстрацыі, фермы стэнды, музыка і забавы з усяго свету, паходы з гідам і пастаўшчыкоў прадуктаў харчавання. У гэтым годзе тэма з'яўляецца гарадскім сельскай гаспадаркай і будзе ўключаць мясцовыя гарадскія фермы (Veggielution і сад да табліцы), якія прапануюць семінары па хаце садоўніцтва і хатняй створанай ежы. Даведайцеся больш і RSVP тут: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Bay Art & Гарбузовы фестываль Half Moon. Каліфарнійскі вядомы фестываль святкуе любімы восеньскі ўраджай кожнага, гарбуз. Падзея паказвае парад, прадукты харчавання і кулінарныя доследы, забавы, спрыяльны для дзіцяці дзейнасці, а таксама знакаміты гіганцкі гарбуз ўзважваць-оф. Даведайцеся больш аб гэтым папулярным мясцовым падзеі тут: Даведнік па бухце гарбузовыя фестывалю Half Moon .