All-You-Can-Eat набывае новы сэнс!
прадаўца сайта
Я чуў пра Fogo дэ Чао на працягу некалькіх гадоў. Сябры пайшлі б туды, есці ежу і вярнуцца з палаючымі аглядамі. Гэта гучыць добра, і я быў упэўнены, што я хацеў, але кошт трымала мой муж і я прэч на працягу доўгага часу. Я люблю добрую ежу, як хто-небудзь іншы, але я ненавіджу плаціць вялікую суму грошай за яго. Таму , калі пажырання Downtown апамятаўся і гэта таксама наша гадавіна , мы вырашылі скарыстацца больш нізкімі цэнамі спецыяльнага меню падзей і накіраваліся ў цэнтры горада да Fogo дэ Чао.
вопыт
Размешчаны на 117 East Washington Street ў цэнтры горада Індыянапаліс, Fogo-дэ-Чао (вымаўляецца Ф.О.-гоу DEE Шоўні) з'яўляецца сапраўдным бразільскага Стейкхаус. Рэстаран размешчаны ў былым будынку Zipper, які атрымаў сваю назву таму, што яна падобная на маланкі. Ён размешчаны ў прыгожай часткі горада, мноства рэстаранаў і крамаў .
Ўнутры Fogo дэ Чао мае высакакласныя адчуваць сябе вы маглі б чакаць ад выдатнага рэстарана. Сталы з цёмнага дрэва і пакрыты белых абрусаў і сурвэтак. Як вы ўваходзіце, прыгожы бар непасрэдна справа. Усярэдзіне рэстарана, вялікая салата-бар знаходзіцца ў цэнтры сталовай і вялікая вінная сцяна ахоплівае цэлы раздзел. Сцены маюць фрэскі бразільскага стылю.
служба
Мой муж і я наведаў Fogo дэ Чао ў сераду ўвечары падчас Devour Downtown. Два тыдні падзея адбываецца два разы ў год і прапануе вялікія зніжкі трох страў на многіх папулярных (і часта, высакакласныя) рэстараны ў цэнтры горада.
Ідэя мерапрыемства заключаецца ў садзейнічанні рэстаранаў, што жыхары не маглі б паспрабаваць без зніжкі. Так што, зразумела, гэта не тыповы будны дзень там ноч. Мы тэлефанавалі на працягу дня, і гаспадыня патлумачыла нам ветліва, што яны былі цалкам забраніраваны, але мы павінны адчуваць сябе жаданымі, каб прыйсці і чакаць адкрыцця.
Такім чынам, гэта тое, што мы вырашылі зрабіць.
Калі мы прыехалі, было некалькі груп, якія чакаюць, каб паесці, і мы былі праінфармаваныя чаканне можа быць да двух гадзін, але гэта не было, верагодна, было б так доўга. Без дзяцей, такое чаканне не здавалася такім страшным, таму мы ўзялі месца ў бары . Нас цёпла сустрэлі двума барменамі, якія прадставіліся (прабачце, я не памятаю назвы) і адразу ж зрабілі прапановы напояў.
Мы з задавальненнем сядзелі на працягу каля 20 хвілін пасля прыбыцця, таму мы былі вельмі рады, што мы б узялі шанец з'яўляцца без якіх-небудзь агаворак. Я заўважыў, што было шмат вялікіх груп, так што я думаю, што наш памер партыі дазволіў хутка сядзення. Наша маленькая два Стальніцы была размешчана побач з салата-барам і да сцяны.
Fogo дэ Чао адрозніваецца ад іншых рэстаранаў, таму што ў той час як у вас ёсць сервер, то ёсць каманда супрацоўнікаў прыносячы розныя прадукты да вашага стала ў любы час. Такім чынам, у той час як наш сервер быў вялікі, мы не бачылі яго занадта часта. Ён абвясціў фронт, што ўсе яны працавалі як каманда, так што не саромейцеся папрасіць каго-небудзь, калі нам трэба нешта і гэта, здаецца, працуе. У нас не было недахопу ў людзях, якія дапамагаюць нам, і мы ніколі не былі без напояў або прадуктаў харчавання.
Персанал быў усё вельмі прафесійна і ветліва, не будучы душна.
Яны былі прадстаўнічым і ўважлівыя і ўсе наведвальнікі, здаваліся, каб быць шчаслівымі. Акрамя таго, яны былі неверагодна занятыя, таму, улічваючы, як запакаваная рэстаран быў, я б сказаў, што яны прынялі выклік лёгка.
Ежа
Fogo дэ Чао не падабаецца тыповы рэстаран. Яны спецыялізуюцца ў стылі падрыхтоўкі мяса названага гаучо спосабам. Fogo дэ Чао служыць 15 кавалкаў мяса і кухары прывесці іх увесь час да кожнай табліцы. На ўваходах прыходзяць дастаўлены на вялікіх шампурах, на якіх яны смажаныя і гаучо кухар Адрэжце кавалак прыгатаванага па сваім меркаванні. Diners даюцца з картай, якая з'яўляецца зялёны з аднаго боку і чырвоны з другога. Фліп на зялёны, калі вы гатовыя больш ежы, чырвоныя, калі вы не з'яўляецеся. Там няма абмежаванняў на прадукты харчавання і яны служаць кавалачкі мяса невялікіх порцый, так што вы можаце паспрабаваць шмат.
Трапеза пачынаецца з бязмежным салатай і бакоў барам, які з'яўляецца вопытам для гурманаў.
Салата-бар размяшчае свежай мацарэлы, ласось, прошутто, шмат гарніраў і вялікая разнастайнасць гародніны і салат. Трапеза таксама ўключае ў сябе неабмежаваную абслугоўванне традыцыйных бразільскіх гарніраў, у той ліку: Пао дэ Queijo (цёплы сыр хлеба), храбусткую гарачую паленту, часнык пюрэ і Карамелизированную бананы.
Толькі частка ежы, якая не ўключана ў кошт дэсерт. Fogo дэ Chao прапануе разнастайныя дэсерты, якія ўключаюць у свой подпіс папаі крэм, паўднёваамерыканскага флан, крэм-брюле, чарапаха тварожнік, расплаўлены шакаладны торт і лаймового пірог.
Агляд
Гэты агляд трохі адрозніваецца ад іншых, што я напісаў проста таму, што рэстаран адрозніваецца. Ежа ў значнай ступені тое ж самае кожны раз. Вопыт змяняецца пры выбары рознага мяса ці стварэнні іншага салаты для сябе. Там таксама некаторыя варыянты, якія будуць зробленыя з напоямі і дэсертамі.
У той час як ні адзін з нас вялікія паілкі, гэта быў асаблівы выпадак, так што кожны з нас вырашылі паспрабаваць нешта іншае. Бармэн прапанаваў свой подпіс напой, бразільскі Кайпиринья. Кайпиринья з'яўляецца нацыянальным напоем Бразіліі і вырабляецца з cachaça (цукровы трыснёг ром), цукар і вапны. Я прыняў яго прапанову і загадаў, і мой муж замовіў сінюю Кайпиринью, зрабіў тое ж самае, за выключэннем з даданнем сіняга Кюрасао. Бразільскі Кайпиринья нагадаў мне пра Маргарыту. Гэта быў вельмі моцны вапнавы густ і, нягледзячы на цукар традыцыйна дадаюць у напой, ён быў яшчэ трохі кіслы для мяне. напой майго мужа быў вельмі моцным, але яму гэта падабалася. У 12 $ кожны, я думаю, моцны напой падыходзіць.
Мы спрабавалі амаль кожны кавалак мяса, які прапануе Fogo дэ Чао. Наш любімы быў Picanha, які з'яўляецца галоўнай часткай паляндвіца. Ён вытрымліваецца з марской соллю і запраўлены часнаком. Кураня быў вельмі акуратным, а таксама. А калі вы любіце бараніну, вы не будзеце расчараваныя. Мой муж вельмі спадабаўся Linguiça, надзейны свіную сасіску. Мы абодва думалі, што біфштэкс быў сумным. Паколькі біфштэкс прапануе вельмі мала тлушчу, ён, здавалася, страціў большую частку свайго водару, а таксама. Да таго часу, як мы захавалі зялёную бок паказу карты, нам было прапанавана шмат варыянтаў. Калі яны паўтарылі некаторыя з тых жа самых, мы проста адмовіліся. Кухары нават спытаў, што мы хацелі б паспрабаваць, і мы былі ў стане запытаць некаторыя з мяса, што мы яшчэ не спрабавалі. Па большай частцы, мяса былі акуратныя і выдатныя парэзы.
Традыцыйныя стравы бразільскага боку, прапанаваныя ўсе былі добрыя. Яны прыносяць ўсе чатыры да стала і папаўняць на працягу ўсяго прыёму ежы. Мы абодва любілі сыр хлеб. Часнок пюрэ было настолькі добра, што мы прайшлі праз дзве порцыі. Мне спадабалася полента, але мой муж думаў, што яны былі безгустоўным. Калі ядуць з духмяным мясам, ён дадаў новы элемент. Карамелизованные бананы былі добрыя. Для мяне яны былі амаль як дэсерт і, здаецца, не працаваць у якасці гарніру.
Падчас Devour Downtown, дэсерт уваходзіць у кошт. Як правіла, гэта не так. Такім чынам, калі вы ў стане кантраляваць сябе дастаткова, каб захаваць месца для дэсерту, Fogo дэ Чао сапраўды прапануе шырокі выбар. Я паспрабаваў крэм-брюле, і ён выйшаў цалкам з кулераў далівання. Ён быў вельмі мілы і святло адначасова. Я атрымліваў асалоду ад гэтым, але не змог яго скончыць. Ён быў шчодрым частку пасля такога багатага прыёму ежы. Наш сервер прапанаваў майму мужу кавалачак тварожніка з клубнічнай начыннем, якую ён сказаў, было вельмі добра, як добра. Ні адзін з нас не спрабаваў іх подпіс папаі крэм стравы, але ён атрымлівае захопленыя водгукі.
Абед у Fogo-дэ-Чао складае $ 26,50 на чалавека і $ 19,50 за толькі салата-бар. Калі вы абедаеце на вячэры, прыйдзецца заплаціць $ 46,50 за ўсю ежу. Кошт толькі на вячэру салата-бар таксама $ 19,50. Дзеці да 5 гадоў бясплатна. Дзеці ва ўзросце ад 6 да 10 паўкошту.
Харчаванне ў Fogo-дэ-Чао быў цікавы досвед. Ежа была добрая, і гэта была добрая атмасфера. Персанал быў дружалюбным і карысным. Калі я ем у рэстаране гэта дарагі, у мяне ёсць вельмі вялікія надзеі. Перавагу ў ежы з'яўляюцца асабістымі, так што заўсёды цяжка судзіць. Мне падабаецца выразная заправа на мясе. Гаучо стыль гэта ўсё аб выяўляючы натуральныя водары адрубоў мяса. Такім чынам, яны выкарыстоўваюць соль і натуральныя прыправы. У той час як мяса было ўсё добра, я думаю, што я палічыў за лепшае б трохі больш водару. Я любіў боку і дэсерты, якія мы спрабавалі. Гэта, як гаворыцца, калі б я збіраўся забраць дарагі, высакакласны рэстаран, я не ўпэўнены, што гэта будзе маім першым выбарам. У той час як вы атрымліваеце шмат за свае грошы, ёсць і толькі так вы можаце з'есці. Прынамсі, у іншых рэстаранах, я звычайна пакідаю дастаткова ежы для іншай ежы.
рэкамендацыі
- Picanha
- курыца
- Crème Brule
Pros
- Якасць прадуктаў харчавання
- прыгожая сталовая
- Прыязны і кваліфікаваны персанал
Cons
- Дарагія прадукты харчавання і напоі
Іншыя рэстараны Спасылкі
Chatham Tap Прыносіць Англію Indy
Агляд кухні і бара Каслер ў
Агляд піцэрыі грэка
прадаўца сайта