Mount Gay Rum Distillery, Барбадас

Bottom Line

Mount Gay з'яўляецца адным з найстарэйшых і найбольш паважаных рому бровараў у свеце, і яго імя амаль сінонім Барбадас . З 1500 ромам крамамі на 167 квадратных мілях выспы, напой з'яўляецца бясспрэчнай часткай Баяна жыцця, таму вывучэнне гісторыі гэтага напою, магчыма , больш , чым проста проста турызм, але на самой справе культурнай экспедыцыя.

Mount Gay Silver белае мікшыраванне ром кампаніі, у той час як вядомы Eclipse, бочка гадоў залаты Ром ідэальна падыходзіць для рому і коксу.

Маунт Гей ХО, ва ўзросце 8-15 гадоў, з'яўляецца прэміум ром падыходзіць для пацягваючы або змешвання выдатных кактэйляў. Mount Gay 1703 і Black Barrel ўяўляе сабой сумесь ва ўзросце ромаў лепш за ўсё атрымліваць асалоду ад прама ўверх.

Экскурсія па цэнтры Mount Gay Rum наведвальніка з'яўляецца абавязковым зрабіць атракцыён для наведвальнікаў Барбадоса - калі вы не любіце ром (і ў Карыбскім басейне, які не робіць?). Тур адукацыйны і недарагі, і дэгустацыя пасля выпрабаванняў хвальбы Маунт Гого вырабляць лепшы ром у свеце.

сайт вытворцы

Pros

Cons

апісанне

Guide - Mount Gay Rum Distillery, Барбадас

Мае ноздры спалены, водар undistilled раздзіранне ліквора праз мае пазухі. Я выцягнуў галаву з банкі і ахнуў. Пакой здавалася нашмат больш выразна.

Наш Mount Gay Rum Distillery экскурсавод засмяяўся. «Дзевяноста сем працэнтаў алкаголю,» сказала яна. «Лепш, чым Віка.»

Падбадзёраны маё выжыванне, іншыя члены нашай групы прыдумалі нюхаць банкі дыстыляту, якія ўтрымлівалі неглыбокі уліць ром на розных стадыях паспявання і змешвання. Галодны ўвазе ствол цыбульныя, медны кацёл навісаў над мной як металічным Слонопотамом. Артэфакт тэхнікі ромам вытворчасці, якая ўзыходзіць да 1700-х гадоў, банк застаецца неад'емнай часткай працэсу Ром рашэнняў Mount Gay, даючы алкашоў больш цела і нюанс.

Мы перайшлі глядзець відэа з падрабязным апісаннем пераўтварэнні цукровага трыснёга ў змешаны ром на паліцах, і, нарэшце, у бар Mount Gay, каб паспрабаваць прадукт. Мы пераспрабавалі ўсе (усе даступнае ў смешны зніжцы на суседняй краме): флагманскі Eclipse, ром, салодкі запал-фруктовы напой Passoa і ірландскі крэм-як «Панч Kuba.» Але самае цудоўнае быў гонар Mount Gay Рам: ва ўзросце Змяшаць ад 12 да 17 гадоў пад назвай Extra Old.

«Паглядзіце на нагах,» сказаў бармэн, як мы прапаласкаць келіхі. «Чым больш павольна яны сцякаюць па баках, тым лепш ром.» Я назіраў падзенне патакі колеру вадкасць з неахвотай ўніз па краі.

«Цяпер яго густ,» сказаў ён.

Вадкасць абліла маім мовай з прыемным джала, то лопне багата на мой густ з адценнямі ванілі, міндаля і дуба. Тонкасць было дзіўна; гэта прымусіла мяне пытанне маіх прадузятасцяў аб роме. Гэта не было змяшальнік; гэта была зорка шоў.

Бармэн паглядзеў на нас свядома. «Добра Ром,» сказаў ён.

Я кіўнуў, і скончыў шклянку. Добры ром. Добры тур. Гадзіну правёў вывучэнне (і пацягваючы) напой з Барбадоса шчаслівай гадзіны, на самай справе.