Utah кухня Готта-Have: Fry Sauce

Подпіс дзяржавы ежы проста Delight

Велізарная большасць амерыканцаў акунуць іх бульба фры ў кетчуп і коса глядзяць на тых, хто ідзе ад гэтага шляху. Апусканне малявак ў Майо ў асноўным еўрапейская асалоду, але гэта які расце трэнд на гэтым баку Атлантыкі. Некаторыя людзі акунуць бульбу ў ранча або блакітнага сыру запраўкай. Некаторыя хочуць яны прасякнутыя плаўлены сыр. Але любы, хто родны штат Юта, несумненна, маюць вельмі цяжкі час ядуць бульбу фры без малявак соусам.

Fry соус ???? Той, хто ніколі не жыў і не ездзіў на Захадзе амаль напэўна не мае ні найменшага падання, што гэта любімы матэрыял.

Што Fry соус?

Utah маляўкі соус, не варта блытаць з азіяцкім Смажанінам руху падліўкі, гэта простае спалучэнне кетчупа і маянэза папулярнасці ў рэстаранах Юта і праз гару Захад, як просты акунаючы соус для бульбы-фры, а часам распаўсюджваюцца на гамбургеры і бутэрбродах.

Юта аснове гамбургер ланцуга Arctic Circle сцвярджае, што вынайшаў малявак соус ў 1940-х гадах. Вядома, якая спалучае ў сабе кетчуп і маянэз не з'яўляецца унікальнай ідэяй, і заправа вядомая пад рознымі назвамі і мае рознае прымяненне ва ўсім свеце. Напрыклад, у Аргенціне, гэта называецца «гольф соус» і выкарыстоўваецца на бульбу фры, гамбургеры і бутэрброды. У Нямеччыне гэта называецца «Ротэн Вайс» або «чырвоны белы». У розных тыпах кухні, кетчуп і маянэз ў спалучэнні з невялікай колькасцю гарчыцы, часныку, цытрынавага соку і / або гарачага падліўкі для выкарыстання ў якасці прыправы.

Фрай Рэцэпт падліўкі

Стварэнне ўласных малявак падліўкі прыкладна так жа проста, як нешта атрымлівае на кухні. Кейсі Крыстэнсэн, галоўны аперацыйны дырэктар па Палярным кругам рэстаранаў, кажа, што ланцуг застаецца з арыгінальным рэцэптам, які роўных частак маянэзу і кетчупа. Але ёсць шмат варыянтаў. Некаторыя любяць з 1 частка кетчупа і 2 часткі маянэзу або іншыя змены ў суадносінах кетчупа да Mayo.

Для не-пурыстаў, дапаўненні ўключаюць Вурчестерский соус, востры соус, воцат, перац і проста аб якіх-небудзь спецый, які дзівіць ваша ўяўленне, калі Вам падабаецца гэты рэзкі ці гарачы. І тады ёсць варыяцыі на аснове замяняў соус барбекю для кетчупа, свайго роду шлях лянівага чалавека такарных ўверх цяпла ў адзін крок.

Дзе вы знойдзеце яго ў меню

Fry соус, магчыма, паўстала ў штаце Юта, але гэта значна пашырыла свае гарызонты. Вядома, гэта абавязковы выбар меню ў асноўным усюды ў штаце Юта. Цяпер вы можаце знайсці яго на нацыянальным гамбургер сумесных сеткі, як Макдональдс і пяць хлопцаў не толькі ў Юце, але і ў заходніх штатах на сваіх межах. Ён атрымаў вялікі штуршок у Дэнверы, так як ён знаходзіцца ў меню на Smashburger Майл-High-Сіці, зруйнавальная гісторыя поспеху ў сваім уласным праве. Smashburger вар'іравалася рэцэпт, змешваючы кетчуп з ранча падліўкі, а не арыгінальны маянэз.

як Купіць

Вы заінтрыгаваныя і паміраеце, каб паспрабаваць гэты матэрыял? Вы роднай штат Юта далёка з велізарнай тугой па гусце дома? У гэтыя дні, вы можаце купіць яго ў бутэльцы. Вы можаце замовіць сапраўдную артыкул ад Паўночнага палярнага круга, а таксама купіць яго ў рэстаранах. У вас ёсць іншы выбар, калі вы хочаце параўнаць густы або хочаце трохі прыгод ад арыгінала: Gourmet Апусканне Соус Стывен атрымлівае рэйв і прадаецца ў бутэльках у прадуктовых крамах у штаце Юта і ў Інтэрнэце.