Існуе розніца паміж іспанскімі і лацінаамерыканскімі гатункамі
Horchata (або Orxata , як яго называюць у каталонскім) з'яўляецца папулярным безалкагольным напоем з Валенсіі, Іспанія, якая карыстаецца папулярнасцю па ўсёй краіне. Не варта блытаць яго з Horchata з Мексікі і Цэнтральнай Амерыкі, так як ёсць розніца, хоць яны выглядаюць гэтак жа, як апетытныя.
Што такое Horchata Зроблена?
Існуе блытаніна з нагоды таго, што Horchata зроблена галоўным чынам таму, што існуе два тыпу. Існуе рысавая асновай Horchata, які з'яўляецца папулярным напоем у Мексіцы і ў іншых частках Лацінскай Амерыкі і Horchata у Іспаніі , які зроблены з арэхаў вады, цукру, і тыгра.
Іспанскі Horchata мае унікальны розны густ, чым лацінаамерыканская версія, якая на смак больш нагадвае рысавы пудынг.
У Кардове , Іспанія, міндаль гатунак папулярны, асабліва ў летнія месяцы. Гэта называецца Horchata дэ Almendras.
Харчовая каштоўнасць тыгровых арэхаў
Няма тыгры былі параненыя ў вырабе тыгра арэха на аснове напою, і не былі выкарыстаныя арэхі. Тыгровыя арэхі, званыя chufas на іспанскай мове, на самай справе з'яўляюцца weedlike клубень называюць чуфа. Horchata падыходзіць для вегетарыянцаў, веганов і людзей з арэхавай або малочнай алергіяй.
Дзякуючы сваім хімічным складзе, тыгровыя арэхі агульныя характарыстыкі з клубнямі і з арэхамі. Паведамлялася, каб быць здаровай ежы, паколькі яго спажыванне можа дапамагчы прадухіліць хвароба сэрца і трамбоз і сказаў, каб актывізаваць кровазварот і знізіць рызыку развіцця рака тоўстай кішкі. Гэты клубень багаты зместам энергіі (крухмал, тлушчы, цукар і бялок), мінералы (у асноўным фосфар і калій), а таксама вітаміны Е і С.
Дзе атрымаць Horchata
Horchata (або orxata) апублікаваныя на ўсёй тэрыторыі Іспаніі. Horchata звычайна п'яны merienda, у канцы падвячорак , які прызначаны для перавозкі вас у працягу ад абеду да звычайна позні вячэру. Многія бары робяць сябе і пакажа знак пра тое, што ў іх ёсць гэта, кажучы, «сенечная Horchata» на іспанскай мове.
Вулічныя шапікі па продажы халодных напояў таксама часта прадаюць хорчаты (яны , як правіла , адны і тыя ж кіёскі , якія прадаюць granizado, якія , як Шызы шар лёду або slushies).
Horchata таксама пастаўляецца пафасаваным у крамах, але гэта не густ нічога падобнага самаробнага версіі.
Horchata ў Валенсіі і Каталоніі
У той час як у Валенсіі, пасля таго, як вы мелі Valenciana паэлью , не забудзьцеся спыніцца на horchateria. Як вынікае з назвы, horchaterias з'яўляюцца пастаўшчыкамі, якія спецыялізуюцца на Horchata. Самы вядомы знаходзіцца насупраць Iglesia у Торэ-дэ-Санта-Каталін на рагу плошчы Пласа-дэ-ла-Рэйна.
Паколькі існуе вельмі мала разнастайнасці інгрэдыентаў, ёсць невялікая розніца паміж horchatas, што вы можаце атрымаць ад аднаго кафэ да іншага. Пакуль холадна і зрабіў свежы на месцы, ён будзе так жа добра, як і любы іншы.
Farton Выпечка
Салодкая выпечка, якія зроблены , каб быць акунулі ў вашым Horchata напоі называецца fartons. Даўжэй жаночых пальцаў, гэтая падоўжаная, цукар зашклёнай выпечка вельмі салодкая. Яны зроблены з мукі, малака, цукру, масла і яек.